MATERI DAN WUJUDNYA

Materi adalah material fisik yang menyusun alam, yang bisa diartikan sebagai segala sesuatu
yang mempunyai massa dan menempati ruang. Materi dapat berbentuk gas, cair, dan padat.

Contoh: udara, kapur, meja.

Kimia mempelajari komposisi, struktur dan sifat dari materi, serta perubahan kimia yang
terjadi dari materi satu ke yang lainnya. Contoh: kayu terbakar menjadi arang.

Penyusun materi

Materi dapat tersusun dari substansi murni atau tunggal yang terdiri dari satu unsur atau
beberapa unsur yang membentuk suatu senyawa. Materi juga dapat tersusun dari senyawa
campuran, yang tercampur secara homogen atau heterogen.

Zat-zat yang kita temukan di alam semesta ini hanya ada dua kemungkinan, yaitu adalah zat
tunggal dan campuran
Zat tunggal adalah materi yang memiliki susunan partikel yang tidak mudah dirubah dan
memilik komposisi yang tetap. Zat tunggal dapat diklasifikasikan sebagai unsur dan senyawa.
Zat tunggal berupa unsur didefinisikan sebagai zat yang tidak dapat diuraikan menjadi zat
lain yang lebih sederhana. Unsur besi tidak bisa diuraikan menjadi zat lain, jika ukuran besi
ini diperkecil, maka suatu saat akan didapatkan bagian terkecil yang tidak dapat dibagi lagi
dan disebut dengan atom besi.

Substansi murni (Zat tunggal) :

Materi yang mempunyai sifat dan komposisi tertentu.

Unsur :

Substansi murni yang tidak dapat dipisahkan menjadi sesuatu yang

lebih sederhana, baik secara fisika maupun kimia, mengandung satu jenis atom.

Contoh: hidrogen, oksigen.

Unsur di alam dapat dibagi menjadi dua bagian besar yaitu unsur logam dan bukan logam
(bukan logam).

Unsur logam umumnya berbentuk padat kecuali unsur air raksa atau mercury (Hg),
menghantarkan arus listrik dan panas. Logam permukaannya mengkilat dapat ditempa
menjadi plat ataupun kawat. Saat ini kita lebih mengenal dengan nama aliasnya, seperti unsur
Ferum dengan lambang Fe yang kita kenal dengan Besi. Aurum dengan lambang Au adalah
unsur Emas, dan Argentum (Ag) untuk unsur Perak.
Unsur bukan logam memilki sifat yang berbeda seperti; tidak dapat menghantarkan arus
listrik, panas dan bersifat sebagai isolator. Permukaan atau penampang unsurnya tidak
mengkilat kecuali unsur Karbon. Wujud unsur ini berupa gas, sehingga tidak dapat ditempa.
Secara umum unsur bukan logam juga sudah kita kenal, seperti Oksigen dengan lambang O,
Nitrogen dengan lambang N, dan unsur Sulfur dengan lambng S, dalam istilah kita adalah
Belerang.

Senyawa :

Terbentuk dari ikatan antara atom penyusunnya, dan dapat dipisahkan secara kimia menjadi
unsur penyusunnya.

Contoh: air (H2O), gula, CaCO3.

Zat tunggal berupa senyawa didefinisikan sebagai zat yang dibentuk dari berbagai jenis unsur
yang saling terikat secara kimia dan memiliki komposisi yang tetap. Senyawa terdiri dari
beberapa unsur, maka senyawa dapat diuraikan menjadi unsur-unsurnya dengan proses
tertentu. Contoh senyawa yang paling mudah kita kenal adalah air. Senyawa air diberi
lambang H2O. Senyawa air terbentuk oleh dua jenis unsur yaitu unsur Hidrogen (H) dan
unsur Oksigen (O), dengan komposisi 2 unsur H dan satu unsur O.

Di alam senyawa dapat dikelompokkan menjadi dua bagian yaitu senyawa Organik dan
senyawa Anorganik, pengelompokkan didasari pada unsur-unsur pembentuknya

Senyawa Organik didefinisikan sebagai senyawa yang dibangun oleh unsur karbon sebagai
kerangka utamanya. Senyawa-senyawa ini umumnya berasal dari makhluk hidup atau yang
terbentuk oleh makhluk hidup (organisme).

Senyawa ini mudah kita jumpai seperti ureum atau ure terdapat pada air seni (urin). Gula
pasir atau sakarosa yang banyak terdapat didalam tebu dan alkohol merupakan hasil
fermentasi dari lautan gula.

Senyawa Anorganik adalah senyawa-senyawa yang tidak disusun dari atom karbon,
umumnya senyawa ini ditemukan di alam, beberapa contoh senyawa ini seperti garam dapur
(Natrium klorida) dengan lambang NaCl, alumunium hdroksida yang dijumpai pada obat
maagh, memiliki lambang Al(OH)3. Demikian juga dengan gas yang terlibat dalam proses
respirasi yaitu gas oksigen dengan lambang O 2 dan gas karbon dioksida dengan lambang
CO2. Asam juga merupakan salah satu senyawa anorganik yang mudah kita kenal misalnya
asam nitrat (HNO3), asam klorida (HCl) dan lainnya.

Campuran :

Materi yang tersusun dari beberapa substansi murni, sehingga mempunyai sifat dan
komposisi yang bervariasi.

Contoh: gula + air menghasilkan larutan gula, mempunyai sifat manis yang tergantung pada
komposisinya.

Campuran homogen :

Mempunyai sifat dan komposisi yang seragam pada setiap bagian campuran, tidak dapat
dibedakan dengan melihat langsung.
Contoh: garam dapur dan air.

Campuran heterogen :

Mempunyai sifat dan komposisi yang bervariasi pada setiap bagian campuran, dapat
dibedakan dengan melihat langsung (secara fisik terpisah).

Contoh: gula dan pasir.

Gambar di bawah menunjukkan sebagian permukaan bumi. Unsur aluminium, besi, oksigen,
dan silikon merupakan 88% penyusun permukaan bumi dalam bentuk padatan. Air pada
permukaan bumi dan dalam bentuk gas tersusun dari hidrogen dan oksigen. 99% udara
tersusun dari nitrogen dan oksigen. Hidrogen, oksigen, dan karbon adalah 97% penyusun
tubuh manusia.

erubahan Fisika dan Kimia

Perubahan yang melibatkan sifat fisika atau kimia.

Sifat Fisika

Sifat yang tidak mengubah sifat kimia suatu materi. Karakteristik fisika bau, kekerasan, titik
didih, wujud materi.

Sifat Kimia

Sifat yang mengubah sifat kimia suatu materi. Menerangkan bagaimana suatu materi bereaksi
dengan materi yang lain membentuk suatu materi baru.

Ciri-ciri yang mengindikasikan adanya perubahan kimia :

Perubahan warna
Perubahan bau
Pembentukan gas
Timbulnya cahaya
Pembentukan endapan baru
Perubahan pH.
Contoh :

Gula adalah senyawa yang mudah terurai (dekomposisi) dengan pemanasan menjadi senyawa
yang lebih sederhana, misalnya karbon hitam (arang), yang tidak dapat terurai lagi baik
secara fisika maupun kimia, tetapi dapat berubah struktur dan sifatnya menjadi grafit dan
intan.