( TEKANAN DARAH TINGGI ) Diit Hipertensi:

Adalah Jenis dan komposisi makanan yang

• Sumber protein nabati
diatur untuk penderita hipertensi.
Kacang-kacangan kering seperti tahu,
Diit Hipertensi
tempe, oncom.
Membantu menurunkan tekanan darah
sehingga komplikasi hipertensi bisa dapat
terhindarkan.

Diit dengan Makanan Biasa

• Batasi makanan yang berlemak • Sumber lemak
• Batasi makanan kolesterol
• Batasi makanan kalori untuk yang terlalu
gemuk atau obesitas

• Sumber kalori
Santan kelapa encer dibatasi
jumlahnya.
Beras, tales, kentang,
• Sayuran
macaroni, mie, bihun, tepung-
tepungan, gula.
Disusun oleh • Sumber protein hewani Sayuran seperti
RETTI DWITRIA WILDA bayam, kangkung, buncis, kacang
panjang, taoge, labu siam, oyong,
Program PROFESI NERS Daging,ayam, ikan, wortel.
Stikes suaka insan semua terbatas kurang lebih 50 gram
banjarmasin
perhari, telur ayam, telur bebek
2018 paling banyak satu butir sehari, susu
tanpa lemak.
 • Makanan yang banyak mengandung
garam:
• Biscuit,krakerss,cake dan kue lain yang • Lemak hewan:
dimasak dengan garam dapur atau sapi babi, kambing, susu jenuh, cream,
soda. keju, mentega.

• Buah-buahan
• Dendeng, abon,cornet
Semua buah kecuali nangka, durian, • Kelapa, minyak kelapa, margarine,
beaf,daging asap,ham, ikan asin,ikan
hanya boleh dalam jumlah terbatas. alpokat.
pindang, sarden ikan teri, telur asin.
• Bumbu
• Keju, margarine dan mentega.
• Makanan yang banyak mengandung
• Makanan seperti
Pala, kayu kolesterol:
kool, sawi, lobak, dll.
manis,asam,gula, bawang merah, Makanan dari hewan seperti
bawang putih, garam tidak lebih 15 otak,ginjal,hati,limfa dan jantung.
gram perhari.
• Hindari penggunaan kelapa, minyak
• Minuman
kelapa,lemak hewan, margarine,
mentega sebagai pengganti gunakan
Teh encer, coklat minyak kacang atau minyak jagung
encer, juice buah. dalam jumlah tertentu.

• Makanan yang banyak mengandung • Batasi penggunaan daging hingga 3 kali

lemak jenuh seminggu dengan paling banyak 50 gram

 tiap kali makan, makanlah ikan air tawar
sebagai pengganti.
• Gunakan susu skim sebagai pengganti
susu penuh.
• Batasi penggunaan telur hingga hanya 3
• Cara memasak daging pilih daging yang
kali seminggu.
halus dan keluarkan bagian yang
• Gunakan sering tahu,tempe, dan hasil
berlemak
kacang-kacangan lainya. MENCENGAH LEBIH BAIK
• Cara memasak yang baik adalah:
DARI PADA MENGGOBATI
Merebus, mengkukus, menumis,
memanggang atau membakar. Sebagian APALAH ARTINYA MAKAN MAHAL
dari sayuran sebaiknya makan mentah ???
atau sebagai lalapan. JIKA ITU MEMBUAT
PENYAKIT..

• Batasi penggunaan gula, makanan dan

minuman manis seperti sirup, coca - SEMOGA LEKAS
cola, limun, permen, dodol, coklat, SEMBUH......
....
kolak, eskrim.
• Makanlah banyak sayuran dan buah-
buahan.