Nama anggota :

 I Gusti Ayu Pristha Arvikadewi/1705531038

 I Gusti Ngurah Bagus Jaya Rusyana/1705531040
 William Agung Primantara/1705531041
 Fadhil BN

KRITERIA DAN BAHAN UNTUK KALENG MINUMAN BERSODA/BERKARBONASI

A. KRITERIA
Untuk minuman berkarbonasi maka dipilih kemasan yang memiliki kriteria :
 Ringan
 Kuat
 Mudah dibentuk
 Tahan tumbukan dan benturan
 Tidak tembus cahaya
 Permeabilitas terhadap gas rendah
 Tahan korosi
B. BAHAN

Berdasarkan kriteria diatas maka dipilih bahan aluminium. Aluminium memiliki keunggulan
yaitu lebih ringan daripada baja, mudah dibentuk, tidak berasa, tidak berbau, tidak beracun, dapat
menahan masuknya gas, mempunyai konduktivitas panas yang baik dan dapat didaur ulang.
Namun kelemahannya mudah mengalami perkaratan bila terkontaminasi langsung dengan
asam/basa, sehingga harus diberi lapisan.
Reaksi aluminium dengan udara akan menghasilkan aluminium oksida yang merupakan
lapisan film yang tahan terhadap korosi dari atmosfir. Penggunaan aluminium sebagai wadah
kemasan, menyebabkan bagian sebelah dalam wadah tidak dapat kontak dengan oksigen, dan ini
menyebabkan terjadinya perkaratan di bagian sebelah dalam kemasan. Untuk mencegah
terjadinya karat, maka di bagian dalam dari wadah aluminium ini harus diberi lapisan.
Pengemasan minuman dengan wadah alumunium harus diberi pelapis, epoksivinil atau vinil
organosol untuk minuman ringan atau minuman berkarbonasi. Komponen Vinil mempunyai daya
adhesi dan fleksibilitas tinggi, tahan terhadap asam dan basa, tapi tidak tahan terhadap suhu
tinggi pada proses sterilisasi. Sehingga cocok sebagai pelapis bagian dalam kaleng berkarbonasi.