Summary Praktikum Biologi

Praktikum ke-8

Nama : A.E Prasetyo

NPM : 200110100047

KELAS : A (fapet)

Judul : Rusa

Peternakan Rusa

Pencernaan Sapi

Ovis Aries

Monogastrik dan Poligastrik

1. RUSA

Rusa, sambar, atau menjangan (Bahasa Inggris: deer) adalah hewan mamalia
pemamah biak (ruminan) yang termasuk familia Cervidae. Salah satu ciri khas rusa
adalah adanya antler (tanduk rusa), dan bukan tanduk, yang merupakan
pertumbuhan tulang yang berkembang setiap tahun (biasanya pada musim panas)
terutama pada rusa jantan (walaupun ada beberapa pengecualian). Ada sekitar 34
spesies rusa di seluruh dunia yang terbagi menjadi dua kelompok besar: kelompok
rusa dunia lama yang termasuk subfamilia Muntiacinae dan Cervinae; serta
kelompok rusa dunia baru, Hydropotinae dan Odocoilinae
 2. Peternakan Rusa

Rusa adalah hewan berkaki empat yang di anugrahi tanduk yang indah. Petrnakan
atau penangkaran rusa di rusia ternyata selain mengambil daging rusa rusa tersebut
rusa juga di ambil dagingnya, Ternyata antler, bagian inti dalam tanduk rusa selama
tahap velvet, memiliki manfaat bagi kesehatan manusia terutama bagi osteoporosis,
keindahan kulit dan menjaga stamina.

3. System pencernaan pada sapi

Proses pencernaan pakan pada ternak ruminansia terdiri dari

 Pencernaan Mekanis, dilakukan di dalam mulut.

 Pencernaan Fermentatif, dilakukan oleh mikroba daalam rumen.
 Pencernaan Hidrolisis, dilakukan oleh enzim-enzim pencernaan

Prosespengolahan pakan dilakukan dengan cara memamah biak (ruminasi). Pakan

berserat (hijauan) akan disimpan sementara di dalam rumen. Pada saat hewan
beristirahat, pakan akan ditarik kembali ke mulut (proses regurgitasi),untuk
dikunyah (proses remastikasi). Selanjutnya pakan akan ditelan (proses
redeglutasi)., untuk dicerna oleh enzim-enzim mikroba rumen.

Di dalam perut, pakan akan diolah di 4 kompartemen perut, yaitu :

1. Retikulum (perut jala).

2. Rumen (perut beludru).
3. Omasum (perut buku,tersusun dari +/- 100 lipatan ).
4. Abomasum (perut/lambung sejati,karena baik anatomis maupun
fisiologisnya sama dengan lambung non-ruminansia).
 4. Ovis Aries

Bila kita simak tingkah laku merumput domba, maka terlihat bahwa domba tidak
melilit rumput dengan lidahnya dan kemudian menarik rumput tersebut, akan tetapi
memotongnya dengan gigi seri rahang bawahnya dengan bantalan gusi rahang
atasnya. Hal ini dilakukan domba karena domba dianugerahi kondisi bibir atasnya
yang terbelah (seolah-olah “sumbing”) sehingga peluang luka bibir atas karena
gesekan rumput sangat kecil sekali. Tingkah laku merumput demikian menghasilkan
tapak merumput yang rata. Artinya, sisa rumput setelah dirumput oleh domba
tampak rata. Karena kondisi demikian domba mendapat julukan “Lawn Mower”.

5. Pencernaan poligastrik dan monogastrik

Sistem digesti pada ternak dibagi menjadi dua macam yaitu monogastrik dan
poligastrik. Monogastrik memiliki saluran pencernaan meliputi mulut, oesophagus,
stomach, small intestinum, large intestinum, rektum dan anus. Sedangkan pada
poligastrik perut dibagi menjadi empat yaitu rumen, reticulum, omasum, dan
abomasum, sehingga urutan saluran pencernannya menjadi mulut, oesophagus,
rumen, reticulum, omasum, abomasum, small intestinum, large intestinum, rektum
dan anus.

Nilai Ttd