Semarang
1. 500 gram Tepung Ketan yang sudah di ayak halus.
2. 350 gram Gula Pasir Putih, jangan gunakan gula pasir yang berwarna kekuningan karena jenis
gula ini masih memiliki aroma tebu yang cukup kuat.
3. Tepung Kanji atau tepung tapioka sebanyak 50 gram.
4. Satu butir Kelapa yang cukup tua diparut dan diambil santan kentalnya sekitar seperempat liter.
5. parutan kelapa muda sebanyak kurang lebih 350 gram.
6. 1 pcs daun pandan segar (dibentuk simpul waktu memasaknya nanti).
7. 1 sendok besar atau sendok makan margarin.
8. Setengah sendok kecil atau sendok teh garam dapur halus beryodium.
9. Setengah sendok teh vanili (bisa memakai yang model bubuk atau pasta)
10. Bahan untuk olesan berupa 1-2 butir kuning telur di campur dengan setengah sendok makan
margarin.
11. Kertas minyak atau daun pisang untuk alasnya nanti.