PENGAWASAN MAKANAN ANAK SEKOLAH

( PAMAN ANAS )

Nomor :
No. :
SOP Revisi
Tanggal
Terbit :
Halaman :
PUSKESMAS HENI FATMASARI,SKM
PEBAYURAN NIP. 19701209 199103 2 006

1. Pengertian Adalah kegiatan untuk mengawasi jajanan anak sekolah

2. Tujuan Sebagai acuan untuk mengetahui kekurangan dan kelebihan pelayanan
yang telah diberikan, mengetahui tingkat kepuasan pelangganterhadap
layanan di unit pendaftaran puskesmas.
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No. ………………………………….. tentang paman
anas
4. Referensi PedomanPemantauanberkala, KepuasanpenggunajasaPuskesmas, Depkes,
Jakarta, 2002.

5. Prosedur 1. Petugas menentukan kriteria responden, yang melakukan jajan di

sekolah
2. Petugas menyapa Pelanggan dengan ramah.
3. Petugas menjelaskan maksud dan tujuan kepada Pelanggan,
mengenai pengawasan jajanan anak sekolah.
4. Petugas memberikan penyuluhan secara berkala pada petugas
kantin sekolah
5. Petugas menjelaskan kepada pengelola kantin sekolah tentang cara
masak dan menu serta bahan makanan yang sehat untuk anak
sekolah
6. Petugas menanyakan kepada pelanggan apakah sudah jelas dengan
penjelasan petugas yang sudah di berikan, atau ada pertanyaan.
7. Petugas menjelaskan kembali apabila ada pertanyaan.
8. Petugas mempersilahkan pengelola jajanan disekolah untuk
mengulang penjelasan yang telah diberikan
9. Petugas mengevaluasi tentang hasil penjelasan yang telah diberikan
10. Petugas mendekomentasikan hasil kegiatan kedalam buku pelaporan
11. Petugas merekap hasil perolehan evaluasi dan di laporkan kepada
tim mutu setiap akhir bulan.
6. Unit terkait 1. Sekolah SMP dan SMA / SMK

7. Rekaman Historis Perubahan

No Yang Dirubah Isi Perubahan Tgl.MulaiDiberlakukan
 Nomor :
Revisi :
BerlakuTgl :

Standard OperasionalProsedur (SOP)

PENGAWASAN MAKANAN ANAK SEKOLAH
( PAMAN ANAS )

Ketua UKM Ketua Tim Mutu Kepala UPTD Puskesmas

drg.RemiRina Reza HeniFatmasari,SKM

NIP. 19750126 200604 2 006 NIP. 19701209 199103 2 006

DINAS KESEHATAN KABUPATEN BEKASI

PUSKESMAS PEBAYURAN
Jl.RayaPebayuran No.02 Kel.KertasariKec.PebayuranTelepon (021) 89150606
Email: sp3.puskesmas.pebayuran@gmail.com