Profil UKM

1. Nama perusahaan/UKM?

2. Nama pemilik?

3. Bergerak pada bidang?

4. Sejarah berdirinya / alasan mendirikan usaha?

5. Visi dan misi usaha /UKM?

6. Lokasi usaha dimana ?

7. Jumlah karyawan saat ini & sistem kerjanya bagaimana?

8. Pemasaran (strategi) yang dilakukan saat ini?

9. Rincian Modal awal yang Anda keluarkan untuk membuka usaha dan modal itu dari
hasil uang pribadi atau pinjaman ?

10. Berapa omzet yang anda dapat ( apakah boleh diberikan rinciannya) ?
11. Dimana Anda belanja kebutuhan bahan baku yang Anda butuhkan? Barang tersebut dibeli
sendiri atau di kirim ?

12. Menu apa saja yang dijual di tempat Usaha Anda ini ?

13. Stock yang Anda persiapkan perhari berapa untuk masing-masing bahan tiap menu
tersebut? Dan bumbu-bumbu yang Anda gunakan menghabiskan berapa banyak ?

14. Apakah stock yang anda persiapkan untuk perharinya selalu habis terjual atau masih ada
sisanya ?

15. Pelanggan Anda setiap harinya siapa saja ?

16. Pencatatan pesanan diinput secara manual atau menggunakan teknologi mesin kasir ?

17. Apakah pernah mengalami kegagalan (kalau iya bagaimana mengatasi nya) ?

18. Dalam membuka bisnis rumah makan ini, kendala apa saja yang sering anda hadapi?

19. Bagaimana anda mengatasi persaingan didaerah sekitar?