KEWIRAUSAHAAN

LAPORAN DAGANG PRAKTIK KEWIRAUSAHAAN

Disusun oleh:

1. Revi Salas Ristatri / 31161003

2. Hardiyanti W / 31161005
3. Maria Pertika MBM / 31161006
4. Ragil Wibowo / 31161008
5. Isnu / 31161012

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

POLITEKNIK SAWUNGGALIH AJI
PURWOREJO
2018
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Kewirausahaan adalah kemampuan kreatif dan dijadikan dasar, kiat, dan sumber
daya untuk mencari peluang menuju sukses. Secara sederhana wirausaha merupakan
suatu proses atau cara untuk melakukan suatu usaha yang bertujuan untuk
mendapatkam hasil atau keuntungan yang diharapkan dengan cara memproduksi,
menjual atau menyewakan suatu produk barang atau jasa.
Dalam memenuhi tugas praktik kewirausahaan kami mencoba melakukan sebuah
usaha sederhana guna mendapatkan pelajaran atau pengalaman untuk menjadi seorang
wirausaha. Usaha yang kami jalankan ini merupakan usaha yang mungkin bisa menjadi
peluang bagi setiap individu untuk masa yang akan datang. Saat ini kami mencoba
menawarkan es dan puding susu, dengan sasaran utama di Car Free Day Alun-alun
Purworejo.
Maka dengan diadakannya praktik kewirausahaan ini, akan membuat kami
sebagai mahasiswa pada umumnya untuk membuka wawasan atau melihat peluang
yang ada di masa yang akan datang. Dalam hal ini yang dibutuhkan adalah niat dan
keberanian dalam mengambil resiko, dan itu akan membuat kami menjadi lebih berpikir
ke depan.

B. Tujuan
Adapun tujuan dari praktik kewirausahaan ini yaitu :
1. Untuk melatih diri dalam menumbuhkan jiwa enterpreneur
2. Untuk belajar berwirausaha
3. Untuk memanfaatkan peluang usaha yang ada
4. Berlatih kerja sama (team work)
5. Untuk menambah pengalaman dalam melakukan kegiatan usaha
6. Untuk memenuhi tugas praktik kewirausahaan
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Nama Usaha
Nama usaha yang kita perdagangkan adalah bergerak dibidang pangan yaitu
berupa es dan puding susu. Bahan utama pembuatan es dan puding susu yaitu berasala
dari susu sapi murni, yang kemudian diberi beraneka macam rasa.

B. Pemasaran
Proses pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara menjualkan dagangan
kami secara langsung kepada konsumen di Car Free Day Alun-alun Purworejo.
Kebanyakan dari konsumen kami adalah masyarakat yang lalu lalang di jalan tersebut.
Karena harganya yang relatif terjangkau dan interaksi langsung ke konsumen, maka
penjualan produk kamipun berjalan lancar.
C. Analisis SWOT
Adapun analisis SWOT untuk usaha es dan puding susu, yaitu:
1. Strength (kekuatan)
Kekuatan dari usaha ini adalah banyaknya pelanggan yang ingin membeli atau
bahkan memesan barang dagangan kami, selain itu cuaca yang bagus sangat
mempengaruhi usaha kami. Dan juga strategi berjualan kami yang strategis yaitu di Car
Free Day Alun-alun Purworejo, sehingga banyak orang yang lalu lalang dan membeli
barang dagangan kami. Es dan puding susu yang kami tawarkan ada beragam rasa
antaranya murni, stawbery, coklat, melon dan leci.
2. Weakness (kelemahan)
Kelemahan dari usaha ini adalah dari faktor cuaca dan masa expired yang tidak
tahan lama yaitu 3 jam atau kalau dingin 3 hari, lebih dari itu maka kandungan susunya
akan menurun. Dan kalau dari segi cuaca, semisal cuacanya hujan atau dingin, maka
penjualan es dan puding susu akan mengalami penurunan.
3. Opportunities (kesempatan)
Opportunities yaitu analisis peluang, ini merupakan faktor positif yang muncul
dari lingkungan dan memberikan kesempatan bagi wirausaha untuk memanfaatkan
peluang. Produk es dan puding susu ini kami menyediakan beraneka macam rasa dan
harga yang terjangkau dan tergolong murah ini, menjadi peluang binis kami.
4. Threats (ancaman)
 Ancaman adalah kondisi yang menghambat keberhasilan pencapaian tujuan suatu
usaha. Maka dari itu kita harus bisa menganalisis tantangan atau ancaman yang harus
dihadapi, seperti menghadapi berbagai macam faktor lingkungan yang tidak
mnguntungkan dan menyebabkan kemunduran suatu usaha. Ancaman yang bisa terjadi
yaitu banyaknya persaingan dengan produk yang sama, dan tidak stabilnya harga bahan
baku yang sewaktu-waktu dapat berubah.
D. Proses Produksi
1. Proses pembuatan es susu sapi
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
 Air 3,5 liter
 Susu sapi murni 3,5 liter
 Tepung maizena 250 gram
 Gula pasir 3 kg
 Susu bubuk instan 150 gram
 Perasa atau pewarna minuman (stawbery, coklat, melon dan leci)

Cara membuat es susu sapi :

a. Masak 3 liter air dan gula sampai mendidih.

b. Masukkan setengah liter air yang sudah di tambahkan maizena dan susu bubuk (aduk
larut)
c. Selanjutnya, masak 3,5 liter susu sapi murni aduk terus sampai mendidih (proses ini
harus diaduk terus, adonan jangan ditinggal-tinggal agar adonan tidak pecah).
d. Setelah kedua adonan dingin, satukan adonan susu dan air lalu aduk rata.
e. Berikan perasa sesuai selera.
f. Adonan es siap di kemas ke dalam plastik.
g. Simpan dalam kulkas sampai dingin, keluarkan.

2. Proses pembuatan puding susu

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
 600 mililiter susu sapi segar
 1 bungkus agar-agar
 6 sendok makan gula pasir / atau sesuai selera
 0,125 sendok teh garam
 Perasa atau pewarna makanan
 Cara membuat puding susu sapi :

a. Rebus (dengan menggunakan api kecil atau sedang) susu sapi segar bersama garam,
gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk perlahan sampai mendidih dan matang,
angkat.
b. Tuang ke dalam cup atau cetakan, diamkan sampai mengeras, simpan dalam kulkas
sampai dingin, keluarkan.
E. Laporan Keuangan
Dalam melakukan usaha ini kami tidak melakukan produksi secara langsung, akan
tetapi kami mengambil dari agen yang memproduksi es dan puding susu secara
langsung.
 Modal yang dikeluarkan
Pembelian :
Puding Susu 22 buah @ Rp 2.500 = Rp 55.000
Es Susu 30 buah @ Rp 1.500 = Rp 45.000
Jumlah Rp 100.000
 Harga produk
Kami menjual produk kami dengan harga Rp 3.000 untuk puding susu dan Rp 2.000
untuk es susu nya.
Penjualan :
Puding Susu 22 buah @ Rp 3.000 = Rp 66.000
Es Susu 30 buah @ Rp 2.000 = Rp 60.000
Jumlah Rp 126.000
 Laporan laba/rugi
Penjualan Rp 126.000
Pembelian Rp 100.000
Biaya Plastik Rp 2.500
( Rp 102.500 )

Laba Rp 23.500

Jadi, laba bersih yang kami dapatkan yaitu Rp 23.500

 BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan
Dalam melakukan praktik kewirausahaan yang kami lakukan, kami banyak
mendapatkan pengalaman dan kami juga dapat mengetahui gambaran tentang wirausaha
yang sesungguhnya. Bahkan dapat kami simpulkan bahwa modal bukan lah segalanya
dalam dunia usaha seperti ini, asal ada kemauan dan keinginan untuk berusaha pasti kita
bisa melakukannya. Hanya saja kita harud benar-benar melihat peluang yang ada serta
berbagai hal yang penting seperti target dan pemasarannya.

Maka dengan diadakannya praktik kewirausahaan ini, akan membuat kami

sebagai mahasiswa pada umumnya untuk membuka wawasan atau melihat peluang
yang ada di masa yang akan datang. Dalam hal ini yang dibutuhkan adalah niat dan
keberanian dalam mengambil resiko, dan itu akan membuat kami menjadi lebih berpikir
ke depan.