TUGAS MANAJEMEN KEPERAWATAN

INDAKTOR KESALAHAN DIIT PASIEN

OLEH:

IMELLDHA IDRYS EFFENDIE (161101)

YUNEDI PUTRA (161135)

3B KEPERAWATAN

POLTEKKES RS Dr SOEPRAOEN MALANG

TAHUN 2018/2019
Lampiran 1. Kesalahan Diit Pasien

Judul Indikator Kesalahan diit pasien.

Dasar pemikiran Peraturan mentri kesehatan republik Indonesia nomor

78 tahun 2013

Dimensi Mutu 1. Efisiensi

2. Efektifitas

3. Aksesibilitas

4. Keselamatan V

5. Fokus kepada pasien V

6. Kesinambungan

Tujuan Diharapkan dapat menguragi kesalahan diit pasien.

Definisi Diet adalah jumlah makanan yang dikonsumsi oleh
Operasional seseorang atau organisme tertentu. ... Berbeda dalam
penyebutan di beberapa negara, dalam bahasa
Indonesia, kata diet lebih sering ditujukan untuk
menyebut suatu upaya menurunkan berat badan atau
mengatur asupan nutrisi tertentu. Untuk kondisi
tertentu, pasien diwajibkan mengikuti pola makan dari
dokter dan ahli gizi. Hal ini dilakukan agar proses
pemulihan lebih optimal. Semua makanan yang
disajikan oleh rumah sakit ini merupakan bagian dari
proses penyelenggaraan makanan rumah sakit.
Menurut Depkes RI tahun 2006, penyelenggaraan
makanan rumah sakit merupakan suatu rangkaian
kegiatan. Mulai dari perencanaan menu sampai dengan
distribusi makanan kepada pasien. Agar kesehatan
pasien kembali pulih atau sembuh. Makanan rumah
sakit yang dibuat tentu sudah disesuaikan dengan
kondisi pasien dan penyakitnya. Tujuannya adalah
untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pasien selama masa
perawatan di rumah sakit.

Jenis Indikator
Struktur Proses v Outcome Proses
& Outcome
Numerator Jumlah proses yang telah dilakukan identifikasi secara
(pembilang) benar
Denominator Jumlah proses pelayanan yang di observasi
(penyebut)
Target Pencapaian 100%
Kriteria: - Inklusi Semua pasien
- Eksklusi
Formula N/D x 100%
Sumber data sensus pada saat pengambilan data/ observasi
Frekuensi Bulanan.
pengumpulan data
Periode analisis 3 bulan.
Cara Concurrent
Pengumpulan
Data
Sampel Besaran sample disesuaikan dengan kaidah-kaidah
statistik
Menggunakan sampling dengan besaran sampel
disesuaikan dengan kaidah – kaidah statistik.
Rencana Analisis Menggunakan diagram Garis atau diagram batang:
- diagram garis digunakan untuk menampilkan data dari
waktu ke waktu
- diagram batang digunakan untuk menampiilkan data
perbandingan antar unit
Instrumen 1. formulir sensus harian
Pengambilan Data 2. formulir rekapitulasi bulanan

Penanggung Pejabat penanggung jawab pelayanan

Jawab