ABSTRACT
Palm stems are photosynthesis and transpiration organ of oil palm plants. stems quantity controlling
has never had an appropriate standard which is suitable with environmental condition. This research aims
to calculate an optimum quantity of palm stems which support the highest oil palm production. Experiments
were conducted in Siak District, Riau from February until June 2013. The experiments used a single factor
with six treatments and three repetition of randomized block. The results show that the combination of stems
quantity and time period have been able to increase the TBS weight/hectare, TBS weight/basic and average
TBS production of plants attain the age < 8 years, 8 – 13 years, > 13 years. The best treatment are F (49-56
at the beginning of rainy season and 41-48 from rainy until dry season) than others treatment.
ABSTRAK
Pelepah merupakan organ fotosintesis dan transpirasi pada tanaman kelapa sawit. Pengaturan
jumlah pelepah belum mempunyai standard yang sesuai dengan kondisi lingkungan lahan. Penelitian ini
bertujuan untuk memperoleh jumlah pelepah optimum yang mendukung produksi tertinggi tanaman kelapa
sawit. Percobaan dilaksanakan di kabupaten Siak, Riau dari Februari hingga Juni 2013. Percobaan
menggunakan rancangan acak kelompok satu faktor dengan enam perlakuan dan tiga ulangan. Hasil
penelitian menunjukkan kombinasi jumlah pelepah dan periode mempertahankan pelepah mampu
meningkatkan bobot TBS/hektar, bobot TBS/pokok dan bobot TBS rata- rata tanaman berumur < 8 tahun, 8
– 13 tahun, > 13 tahun. Perlakuan F (49-56 pada awal musim hujan dan 41-48 pada musim hujan
sampai musim kemarau) merupakan perlakuan terbaik dibandingkan perlakuan yang lain.
Kata kunci: jumlah pelepah, kelapa sawit, pelepah optimum, periode waktu
adalah bersifat faktorial dengan faktor tunggal, penunasan dilakukan di luar jadwal penunasan
yaitu kombinasi antara jumlah pelepah dan rutin kebun, karena penunasan merupakan
periode waktu mempertahankan jumlah pelapah. perlakuan yang diberikan terhadap tanaman.
Rancangan lingkungan yang digunakan adalah Panen dilakukan pada buah yang telah
rancangan acak kelompok (RAK) dengan 3 masak dengan kriteria TBS mencapai fraksi 3
ulangan tiap kelompok umur tanaman. yaitu TBS telah matang dengan buah bagian luar
Taraf perlakuan untuk kombinasi jumlah memberondol 50% − 75% (Pahan, 2008).
pelepah dan periode waktu mempertahankan Kegiatan pemanenan dilakukan mengikuti rotasi
jumlah pelepah adalah 6 taraf kombinasi yaitu panen yang terdapat di kebun. Rotasi panen 6/7
dengan rincian A (41-48, 41-48, 41-48); B (41- yaitu 6 hari panen dalam waktu 7 hari. Panen
48, 41-48, 49-56); C (41-48,49-56, 49-56); D pada plot penelitian dilakukan setiap satu minggu,
(49-56, 49-56, 49-56); E (49-56, 49-56, 41- namun rotasi ini dapat berubah sesuai dengan
48) dan F (49-56, 41-48, 41-48). Tiap kondisi yang terjadi di kebun. Kondisi-kondisi
kombinasi perlakuan pada masing-masing tersebut berupa adanya panen puncak dan libur
kelompok umur tanaman diulang 3 kali. Data kerja sehingga tenaga kerja kurang.
yang diperoleh dari hasil penelitian dianalisis Pengamatan dilakukan terhadap peubah
menggunakan analisis ragam dengan uji F pada hasil. Pengamatan peubah hasil dilakukan pada
taraf nyata 5% dan dilihat hingga taraf 10 %. saat panen. Pengamatan peubah hasil panen
Jika berbeda nyata pada uji F maka meliputi pengamatan jumlah TBS/plot, jumlah
dilanjutkan dengan uji Duncan Multitple TBS tanaman contoh, bobot TBS/plot, bobot TBS
Range Test (DMRT). tanaman contoh dan bobot TBS rata-rata.
Pelaksanaan penelitian ini merupakan Pengamatan hasil dilakukan pada 5 tanaman
penelitian berkelanjutan dan memiliki jangka contoh/plot pada 2 baris pengamatan. Pengamatan
waktu penelitian selama 3 tahun. Penelitian ini peubah pertumbuhan dan hasil dilakukan setiap
telah dimulai dari bulan September sampai bulan rotasi panen di kebun.
Desember 2010 (Catur wulan I tahun I), Januari Data hasil panen lain yang perlu
sampai April 2011 (Catur wulan II tahun I), Mei ditambahkan yaitu data hasil pengamatan tahun I
sampai Agustus 2011 (Catur wulan III tahun I), dan tahun II dan data. Data keadaan lingkungan
September sampai bulan Desember 2011 (Catur tumbuh yang diperlukan untuk mendukung hasil
wulan I tahun II), Januari sampai April 2012 penelitian berupa data iklim mikro (suhu dan
(Catur wulan II tahun II), Mei sampai Agustus kelembaban), data curah hujan dan data
2012 (Catur wulan III tahun II) dan September kesesuaian lahan (jenis tanah dan kemiringan
sampai bulan Desember 2012 (Catur wulan I lahan).
tahun III).
Tahap awal pelaksanaan penelitian ini HASIL DAN PEMBAHASAN
dimulai dengan persiapan lapangan percobaan
berupa melihat tata letak plot-plot sesuai dengan Kondisi Umum
pengacakan perlakuan dan blok. Perlakuan Lahan penelitian sudah memenuhi syarat
penunasan dilakukan sesuai dengan kode untuk budi daya kelapa sawit, yaitu terletak pada
perlakuan untuk masing-masing plot. Satu plot ketinggian kurang dari 100 m dpl (meter diatas
perlakuan terdiri atas 6 baris tanaman kelapa sawit permukaan laut). Keadan iklim di KTU termasuk
dengan rincian 2 baris ditengah sebagai baris tipe iklim B (daerah basah) menurut klasifikasi
pengamatan, 2 baris pinggirnya sebagai baris Schmidth-Ferguson. Curah hujan selama 10 tahun
pembatas, 2 baris terluar sebagai baris terakhir (tahun 2003-2012 ) yaitu sebesar
penyangga. Baris pengamatan diambil 5 1979.2 mm/tahun dengan 8.6 bulan basah, 1.3
tanaman contoh yang teracak didalamnya. bulan kering dan rata-rata hari hujan 98.7
Pengulangan perlakuan dilakukan sebanyak 3 kali. hari/tahun. Selama percobaan berlangsung rata-
Kegiatan pemeliharaan tanaman dilakukan rata suhu berada pada 28.2 ºC dengan kelembaban
sesuai dengan jadwal kegiatan pemeliharaan rutin udara rata- rata 76%.
yang terdapat di perkebunan. Kegiatan Kondisi lahan di blok OK 16 dan OA 02
pemeliharan tersebut meliputi kegiatan relatif datar dengan tingkat kemiringan 0 − 8 %
pemupukan hara makro maupun mikro, dan blok OB 20 memiliki kemiringan landai
pengendalian gulma, serta pengendalian hama dan dengan tingkat kemiringan 8 − 15 %. Jenis tanah
penyakit. di blok OK 16 dan OA 02 termasuk dalam jenis
Kegiatan penunasan (pruning) dilakukan tanah histosol sub grup typic haplohemist dengan
berdasarkan taraf kombinasi perlakuan yang lapisan saprik pada lapisan atas pada kedalaman
diberikan untuk masing-masing plot. Kegiatan 30 − 50 cm dan hemik pada lapisan bawah.
Kedalaman gambut termasuk sangat dalam antara Hama ini menyerang dengan kategori rendah dan
300 − 500 cm, tetapi ada beberapa lokasi di blok dikendalikan dengan pengendalian hayati dan
OA 02 dengan gambut dangkal kedalaman kurang kultur tekhnis.
dari 100 cm. Menurut Adiwiganda (2007), Penyakit yang menyerang tanaman sawit
tanaman kelapa sawit dapat tumbuh dan lebih banyak karena gangguan fisiologi tanaman
berproduksi dengan baik pada berbagai berupa defisiensi hara, kerusakan angin dan
ketebalan tanah gambut dengan syarat tanah tersambar petir. Penyakit defisiensi hara yang
gambut memiliki tingkat pelapukan saprik terlihat yaitu defisiensi hara K, Mg, B, dan Cu
sampai hemosaprik. Selanjutnya, untuk jenis dengan kondisi penyakit ringan hingga sedang,
tanah di blok OB 20 termasuk dalam jenis tanah terutama pada blok OK 16 dan OA 02 yang
ultisol. menyebabkan pelepah tua cepat mengering.
Kesesuaian lahan di blok OK 16 dan Penanggulangan penyakit dengan cara
OA 02 termasuk ke dalam lahan kelas S3 pemupukan tambahan disesuaikan dengan gejala
(sesuai marjinal) dengan faktor pembatas gambut defisiensi hara yang terlihat dan kategori dari
hemik di lapisan bawah (Noor, 2001). kondisi tanaman. Kerusakan yang disebabkan
Pemanfaatan lahan gambut dengan kelas angin menyebabkan tanaman sawit patah batang
kesesuain S3 harus diimbangi dengan dan pokok tumbang pada blok OK 16 dan OA 02.
peningkatan kesuburan tanah, pengelolaan air Penanggulangan dilakukan dengan pembubunan
dan gambut. pokok doyong. Kerusakan tersambar petir terjadi
Upaya yang telah dilakukan di dalam pada blok OB 20, disebabkan ketinggian tanaman
meningkatkan kesuburan tanah dan pengelolaan lebih dari 7 meter dan kondisi lahan yang landai.
air diantaranya memberikan tanah mineral di Produksi tandan buah segar yang dihasilkan
sekitar piringan untuk penempatan pupuk, menggambarkan potensi hasil panen dalam
penambahan pupuk tambahan MOP (Muriate of budidaya kelapa sawit. Komponen hasil dari
Potash) dan Dolomite, pembubunan pokok produksi tandan buah kelapa sawit meliputi
doyong, menjaga tinggi muka air tanah 50 sampai bobot TBS dan jumlah tandan. Potensi produksi
75 cm dengan cara membuat saluran drainase, dan tandan buah segar pada tanaman kelapa sawit
memonitor ketinggian muka air tanah dapat bervariasi karena perbedaan curah hujan,
menggunakan phiezometer. bulan kering, jenis tanah, intensitas cahaya,
Kesesuaian lahan di blok OB 20 termasuk topografi tanah dan faktor lingkungan lain nya
ke dalam lahan kelas S3 (sesuai marjinal) dengan (Adiwiganda, 2007).
faktor pembatas bahan organik rendah dan defisit
air tanah. Upaya yang telah dilakukan untuk Produksi TBS Kelompok Umur < 8 Tahun
meningkatkan kadar bahan organik dan kebutuhan
air tanaman diantaranya, yaitu penambahan bahan Bobot TBS/bulan
organik berupa tandan kosong dan abu boiler, Bobot TBS/hektar pada tanaman kelapa
pembuatan rorak di dekat piringan, dan membuat sawit umur < 8 tahun dipengaruhi secara
embung penampung air. cenderung nyata oleh kombinasi jumlah pelepah
Hama yang ditemui selama penelitian dan periode waktu menurunkan pelepah pada
adalah ulat api, rayap (Coptotermes cuvignathus), tahun 2010 -2011. Pelepah kelapa sawit yang
dan tikus (Rattus sp.). Hama ulat api yang dipertahankan sesuai perlakuan kombinasi C (41-
menyerang ada beberapa jenis yaitu Setora nitens, 48, 49-56, 49-56), D (49-56, 49-56, 49-56), E
Darna trima dan Thosea asigna. Hama ini (49-56, 49-56, 41-48) dan F (49-56, 41-48, 41-
menyerang tanaman kelapa sawit dengan kategori 48) memiliki bobot TBS/hektar/bulan tertinggi.
serangan rendah, tetapi muncul setiap bulan. Bobot TBS/hektar/bulan paling rendah adalah
Pengendalian hama ulat api dilakukan dengan tanaman dengan jumlah pelepah A (41-48, 41-
pengendalian secara mekanik dan hayati. Hama 48, 41-48) (Tabel 1). Kombinasi jumlah pelepah
rayap hanya menyerang beberapa tanaman di blok dan periode mempertahankan pelepah
OK 16 dan OA 02 dengan kategori sedang. Hama menunjukan tidak berpengaruh nyata terhadap
tikus hanya teridentifikasi pada blok OK 16 dan bobot TBS/hektar/bulan pada tahun 2011-2012
OA 02 sedangkan blok OB 20 tidak terlihat dan 2012-2013.
karena tanaman terlalu tinggi untuk diamati.
Tabel 1. Pengaruh kombinasi jumlah pelepah dan periode mempertahankan pelepah terhadap bobot
TBS/bulan selama 3 tahun pada tanaman umur < 8 tahun
Bobot TBS
Perlakuan 2010-2011 2011-2012 2012-2013
kg/ha/bln* kg/pkk/bln** kg/ha/bln kg/pkk/bln kg/ha/bln kg/pkk/bln
A (41-48, 41-48, 41-48) 626.9 b 10.4 ab 998.8 8.7 1361.6 9.4
B (41-48, 41-48, 49-56) 706.9 ab 7.2 c 986.4 6.9 1542.7 9.0
C (41-48, 49-56, 49-56) 842.5 a 8.6 bc 1053.0 9.6 1663.2 9.9
D (49-56, 49-56, 49-56) 787.1 a 8.9 abc 1036.1 9.2 1491.8 10.0
E (49-56, 49-56, 41-48) 810.2 a 10.1 ab 1035.7 8.4 1597.9 9.7
F (49-56, 41-48, 41-48) 867.1 a 10.8 a 1078.9 9.4 1536.2 8.8
Rata-rata 781.7 9.4 1031.5 8.7 1532.2 9.4
Keterangan : Nilai pada kolom yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji Duncan pada taraf
**)5% dan cenderung nyata pada taraf *)1%
Kombinasi jumlah pelepah dan periode menunjukkan hasil yang paling tinggi
mempertahankan pelepah tanaman kelapa sawit dibandingkan perlakuan yang lain. Bobot
umur < 8 tahun menunjukkan pengaruh secara TBS/pokok paling rendah ditunjukkan oleh
nyata terhadap bobot TBS/pokok pada tahun kombinasi B (41-48, 41-48, 49-56) dibandingkan
2010-2011. Kombinasi F (49-56, 41-48, 41-48) dengan perlakuan yang lain (Tabel 1).
Tabel 2. Pengaruh perlakuan kombinasi jumlah pelepah dan periode mempertahankan pelepah terhadap
BTR/bulan selama 3 tahun pada tanaman umur < 8 tahun
Perlakuan BTR (kg/tandan/bulan)
2010-2011 2011-2012 2012-2013
A (41-48, 41-48, 41-48) 8.2 ab 9.2 10.2
B (41-48, 41-48, 49-56) 7.4 b 8.7 10.7
C (41-48, 49-56, 49-56) 7.7 ab 9.9 10.4
D (49-56, 49-56, 49-56) 8.0 ab 9.0 11.4
E (49-56, 49-56, 41-48) 8.5 a 8.5 10.4
F (49-56, 41-48, 41-48) 8.4 a 9.1 10.4
Rata-rata 8.0 9.1 10.6
Keterangan : Nilai pada kolom yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji Duncan pada taraf 1%
rataan jumlah tandan kelapa sawit pada semua 2013 mencapai 32 tandan/hektar/bulan
perlakuan terjadi pada tahun 2012-2013. dibandingkan tahun sebelumnya.
Peningkataan jumlah tandan pada tahun 2012-
Tabel 3. Pengaruh kombinasi jumlah pelepah dan periode mempertahankan pelepah terhadap jumlah
tandan/bulan selama 3 tahun pada tanaman umur < 8 tahun
Perlakuan 2010-2011 2011-2012 2012-2013
TBS/ha/bln TBS/pkk/bln TBS/ha/bln TBS/pkk/bln TBS/ha/bln TBS/pkk/bln
A (41-48, 41-48, 41-48) 105.6 1.1 112.3 0.9 130.3 0.9
B (41-48, 41-48, 49-56) 100.1 1.0 111.1 0.8 148.9 0.8
C (41-48, 49-56, 49-56) 111.5 1.1 120.1 1.0 164.1 0.9
D (49-56, 49-56, 49-56) 118.5 1.1 115.6 1.0 145.3 0.9
E (49-56, 49-56, 41-48) 112.4 1.2 120.6 0.9 154.1 0.9
F (49-56, 41-48, 41-48) 117.5 1.2 122.6 1.0 151.3 0.9
Rata-rata 111.6 1.1 117.0 0.9 149.0 0.9
Kombinasi jumlah pelepah dan periode hingga 2012-2013. Sama seperti penelitian
mempertahankan pelepah tanaman kelapa sawit Franzedo (2011) bahwa kombinasi tersebut tidak
umur < 8 tahun tidak memberikan pengaruh yang signifikan meningkatkan bobot TBS/hektar
nyata terhadap jumlah tandan/pokok pada tahun tanaman kelapa sawit varietas Marihat berumur
2010-2011 hingga tahun 2012-2013. Rataan > 8 tahun. Berdasarkan rataan bobot
jumlah tandan/pokok tertinggi terjadi pada tahun TBS/hektar didapatkan kenaikan bobot TBS
2010-2011 (Tabel 3). Jumlah tandan/pokok berkisar antara 32 dan 254 kg/hektar (Tabel
tanaman umur < 8 tahun mengalami penurunan 4). Pengaruh aplikasi terhadap rataan bobot
produksi dari tahun ke tahun. TBS tahun 2012-2013 meningkat
dibandingkan tahun 2011-2012. Peningkatan
Produksi TBS Kelompok Umur 8 − 13 Tahun produksi tersebut disebabkan oleh bertambahnya
umur tanaman dan bulan basah dengan curah
Bobot TBS/bulan. Kombinasi jumlah hujan yang tinggi yang mencapai lebih dari 200
pelepah dan periode mempertahankan pelepah mm/bulan. Menurut penelitian Hazriani (2004),
tanaman kelapa sawit umur 8 − 13 tahun tidak bahwa meningkatnya ketersediaan air
berpengaruh nyata terhadap bobot TBS/hektar menyebabkan pada waktu pengisian buah berjalan
pada tahun 2010-2011 baik sehingga berat buah meningkat.
Tabel 4. Pengaruh kombinasi jumlah pelepah dan periode mempertahankan pelepah terhadap bobot
TBS/bulan selama 3 tahun pada tanaman umur 8 sampai 13 tahun
Perlakuan kg/ha/bln kg/pkk/bln kg/ha/bln kg/pkk/bln kg/ha/bln kg/pkk/bln
A (41-48, 41-48, 41-48) 1370.7 15.0 1402.6 8.4 1542.3 17.0
B (41-48, 41-48, 49-56) 1447.3 14.3 1749.2 14.0 1908.0 18.1
C (41-48, 49-56, 49-56) 1422.3 13.0 1618.8 11.6 1698.3 9.6
D (49-56, 49-56, 49-56) 1444.7 14.7 1576.1 12.2 1574.2 16.6
E (49-56, 49-56, 41-48) 1240.9 16.4 1494.6 14.6 2024.4 19.4
F (49-56, 41-48, 41-48) 1629.3 14.8 1329.3 16.2 1691.2 16.5
Rata-rata 1432.3 14.7 1536.7 13.0 1739.7 16.3
Hasil uji statistik menunjukkan kombinasi pelepah dan periode mempertahankan pelepah
jumlah pelepah dan periode mempertahankan tanaman berumur 8 – 13 tahun menunjukkan
pelepah tidak berpengaruh nyata terhadap bobot pengaruh yang nyata terhadap BTR tahun 2010-
TBS/pokok (Tabel 4). Nilai rataan bobot 2011 dan 2012-2013.
TBS/pokok pada tahun 2011- 2012 mengalami Kombinasi jumlah pelepah dan periode
penurunan berkisar antara 1.5 dan 6.6 kg/pokok mempertahankan pelepah tahun 2010-2011 pada
dibandingkan tahun sebelumnya. Pengaruh perlakuan A (41-48, 41-48, 41-48) dan D (49-56,
kombinasi aplikasi terhadap rataan bobot 49-56, 49-56) menunjukkan hasil tertinggi
TBS/pokok tahun 2012-2013 pada semua dibandingkan perlakuan yang lain. BTR terbaik
perlakuan meningkat 0.3 – 8.6 kg/pokok pada tahun 2012-2013 perlakuan F (49-56, 41-48,
dibanding tahun sebelumnya. Kombinasi jumlah 41-48) (Tabel 5).
Tabel 5. Pengaruh perlakuan kombinasi jumlah pelepah dan periode mempertahankan pelepah terhadap
BTR/bulan selama 3 tahun pada tanaman umur 8 sampai 13 tahun
Perlakuan BTR (kg/tandan/bulan)
2010-2011 2011-2012 2012-2013
A (41-48, 41-48, 41-48) 17.1 a 14.7 13.2 c
B (41-48, 41-48, 49-56) 14.8 bc 15.2 15.7 b
C (41-48, 49-56, 49-56) 14.3 c 13.7 13.2 c
D (49-56, 49-56, 49-56) 16.5 a 14.4 14.7 ab
E (49-56, 49-56, 41-48) 14.8 bc 14.3 13.9 c
F (49-56, 41-48, 41-48) 16.2 ab 16.2 16.2 a
Rata-rata 15.6 14.7 14.5
Keterangan : Nilai pada kolom yang diikuti oleh huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji Duncan pada taraf 5%
Kombinasi jumlah pelepah dan periode nyata terhadap bobot TBS/hektar/bulan pada
mempertahankan pelepah tidak berpengaruh tahun 2010-2011 sampai 2012-2013. Kombinasi
nyata terhadap jumlah tandan/pokok/bulan pada jumlah pelepah dan periode mempertahankan
tahun 2010-2011 sampai 2012-2013 (Tabel pelepah tidak berpengaruh nyata terhadap bobot
6). Nilai rataan jumlah tandan/pokok tahun TBS/hektar/bulan karena penunasan pada
2011-2012 mengalami penurunan jumlah tandan pelepah tua atau pelepah terbawah hanya
berkisar 0.1 – 0.2 tandan/pokok. Nilai rataan mempengaruhi bobot TBS dalam skala yang kecil
jumlah tandan/pokok/bulan tanaman umur 8 – (Rosenfeld, 2009). Nilai rataan bobot TBS/hektar
13 tahun pada tahun 2012-2013 mengalami pada tahun 2011-2012 mengalami penurunan
peningkatan sebesar 0.2 – 0.6 tandan/pokok/bulan sebesar 311 – 448 kg/hektar/bulan dibandingkan
dibandingkan tahun sebelumnya. tahun sebelumnya (Tabel 7). Nilai rataan bobot
TBS/hektar pada tahun 2012-2013 mengalami
Produksi TBS Kelompok Umur > 13 Tahun peningkatan sebesar 61 – 172 kg/hektar/bulan
dibandingkan tahun sebelumnya. Nilai rataan
Bobot TBS/bulan. Kombinasi jumlah ini mengalami penurunan dibandingkan bobot
pelepah dan periode mempertahankan pelepah TBS tahun 2010-2011.
kelapa sawit umur > 13 tahun tidak berpengaruh
Tabel 7. Pengaruh kombinasi jumlah pelepah dan periode mempertahankan pelepah terhadap bobot
TBS/bulan selama 3 tahun pada tanaman umur > 13 tahun
Bobot TBS
Perlakuan 2010-2011 2011-2012 2012-2013
kg/ha/bln kg/pkk/bln kg/ha/bln kg/pkk/bln kg/ha/bln kg/pkk/bln
A (41-48, 41-48, 41-48) 1904.9 13.0 b 1576.4 9.6 1748.2 12.7
B (41-48, 41-48, 49-56) 1974.5 9.0 b 1637.8 10.9 1713.1 12.3
C (41-48, 49-56, 49-56) 2063.7 11.7 b 1752.8 11.2 1915.2 14.5
D (49-56, 49-56, 49-56) 1990.0 14.3 b 1541.9 11.6 1602.8 12.9
E (49-56, 49-56, 41-48) 2002.4 11.9 b 1636.3 13.1 1778.1 14.4
F (49-56, 41-48, 41-48) 2040.4 20.7 a 1615.3 10.2 1777.3 13.6
Rata-rata 1996 13.6 1626.7 11.1 1755.8 13.4
Keterangan : Nilai pada kolom yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji Duncan pada
taraf 5%
Kombinasi jumlah pelepah dan periode pada musim hujan memaksimalkan penyerapan
mempertahankan pelepah kelapa sawit umur > radiasi matahari. Hal ini dibuktikan oleh
13 tahun berpengaruh nyata terhadap bobot Affandi (2014) yang menyatakan bahwa
TBS/pokok/bulan pada tahun 2010-2011. intersepsi radiasi di bawah kanopi sebesar 14 %
Kombinasi yang memiliki nilai paling tinggi dari radiasi yang diterima tajuk. Radiasi matahari
terdapat pada perlakuan F (49-56, 41-48, 41-48) yang terserap semakin tinggi semakin
(Tabel 7). Jumlah pelepah yang lebih banyak meningkatkan proses fotosintesis.
Tabel 8. Pengaruh perlakuan kombinasi jumlah pelepah dan periode mempertahankan pelepah terhadap
BTR/bulan selama 3 tahun pada tanaman umur > 13 tahun
BTR (kg/tandan/bulan)
Perlakuan
2010-2011 2011-2012 2012-2013
A (41-48, 41-48, 41-48) 22.3 c 2 23.6 ab
B (41-48, 41-48, 49-56) 21.8 c 2.
2 23.0 b
C (41-48, 49-56, 49-56) 24.1 bc 1
1.
2 24.3 a
D (49-56, 49-56, 49-56) 24.9 b 6
2.
2 24.1 a
E (49-56, 49-56, 41-48) 25.9 ab 5
2.
2 23.2 b
F (49-56, 41-48, 41-48) 27.8 a 8
3.
21.4 22.9 b
1
Rata-rata 24.4 22.2 23.5
Keterangan : Nilai pada kolom yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji Duncan pada taraf
5%
pemanenan buah, sehingga untuk
Kombinasi jumlah pelepah dan periode memudahkan pemanenan pada tanaman yang
mempertahankan pelepah kelapa sawit umur > tinggi diperlukan penurunan pelepah penyangga
13 tahun berpengaruh nyata terhadap BTR/bulan buah. Keadaan tersebut menyebabkan
pada tahun 2010-2011 dan 2012-2013. Nilai BTR pemangkasan berlebih pada tanaman kelapa sawit.
tertinggi pada tahun 2010-2011 terdapat pada Sesuai dengan Breure (2010) yang menyatakan
perlakuan F (49-56, 41-48, 41-48). Sebaliknya, bahwa tanaman berumur > 10 tahun memiliki LAI
nilai paling rendah terdapat pada perlakuan A (41- rendah karena over pruning yang mengakibatkan
48, 41-48, 41-48) dan B (41-48, 41-48, 49-56) produksi bobot TBS/hektar rendah.
(Tabel 8). Nilai BTR tertinggi pada tahun 2012-
2013 diperoleh perlakuan C (41-48, 49-56, 49-56) Jumlah tandan/bulan. Kombinasi jumlah
dan D (49-56, 49-56, 49-56). Perubahan yang pelepah dan periode mempertahankan pelepah
terjadi antara perlakuan terbaik pada tahun 2010- kelapa sawit umur > 13 tahun tidak berpengaruh
nyata terhadap jumlah tandan/hektar/bulan pada
2011 dan perlakuan terbaik tahun 2012-2013 tahun 2010-2011 sampai 2012-2013 (Tabel 9).
karena jumlah pelepah pada tahun 2012-2013 Berdasarkan nilai rataan jumlah
tidak sesuai perlakuan akibat dari tanaman yang tandan/hektar/bulan tahun 2011-2012 mengalami
sudah terlalu tinggi yang menghambat penurunan 7 – 16 tandan/hektar/bulan
dibandingkan tahun sebelumnya. Kondisi tahun tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah
pertanaman kelapa sawit berumur >13 tahun tandan/pokok/bulan pada tahun 2010-2011 sampai
yang tinggi menyulitkan pekerja dalam 2012-2013 (Tabel 9). Berdasarkan nilai rataan
melakukan penyerbukan secara manual sehingga jumlah tandan/pokok/bulan tahun 2011-2012
menghambat proses polinasi. Cekaman terlihat mengalami penurunan dibandingkan tahun
kekeringan dan polinasi yang buruk, yang sebelumnya. Kombinasi jumlah pelepah dan
diakibatkan oleh keduanya atau secara terpisah periode mempertahankan pelepah tidak
akan memicu rendahnya produksi tandan (Harun berpengaruh nyata terhadap jumlah tandan karena
dan Noor, 2002). produksi jumlah tandan lebih dipengaruhi
Kombinasi jumlah pelepah dan periode perbandingan antara bunga betina dan seluruh
mempertahankan pelepah kelapa sawit umur > 13 bunga (seks rasio).
Tabel 9. Pengaruh kombinasi jumlah pelepah dan periode mempertahankan pelepah ter hadap jumlah
tandan/bulan selama 3 tahun pada tanaman umur > 13 tahun
2010-2011 2011-2012 2012-2013
Perlakuan
TBS/ha/bln TBS/pkk/bln TBS/ha/bln TBS/pkk/bln TBS/ha/bln TBS/pkk/bln
A (41-48, 41-48, 41-48) 89.2 0.6 72.7 0.4 82.1 0.5
B (41-48, 41-48, 49-56) 88.3 0.4 81.5 0.5 88.1 0.5
C (41-48, 49-56, 49-56) 96.7 0.6 84.4 0.5 96.7 0.6
D (49-56, 49-56, 49-56) 88.6 0.6 77.2 0.5 81.5 0.5
E (49-56, 49-56, 41-48) 89.7 0.7 81.3 0.6 88.9 0.6
F (49-56, 41-48, 41-48) 87.9 0.5 80.8 0.5 89.9 0.6
Rata-rata 90.1 0.6 79.7 0.5 87.9 0.6
Breure, C.J. 2010. Rate of leaf expansion : A Mangoensoekarj, S. 2008. Manajemen Agrobisnis
criterion for identifying oil palm (Elaeis Kelapa Sawit. Yogyakarta (ID): Gadjah
guineensis Jacq.) types suitable for Mada University Press.
planting at high densities. NJAS-
Wageningen J. Life sci. 57 : 141-147. Noor, M. 2001. Pertanian Lahan Gambut Potensi
dan Kendala. Yogyakarta (ID): Kanisius.
Fransedo, A. 2011. Pengaturan jumlah pelepah
untuk kapasitas produksi optimum Nurkhoiry, R. 2011. Ekspansi Lahan Sawit
tanaman kelapa sawit (Elaeis guneensis Berkurang. PPKS Kelapa Sawit Dalam
Jacq.) [skripsi]. Bogor (ID) : Institut Berita Edisi April-Juni 2011.
Pertanian Bogor.
Nurkhoiry, R. 2011. Perlu Terobosan Teknologi
Gromikora, N., Yahya, S., Suwarto .2014. Tingkatkan Produktivitas Kelapa Sawit.
Pemodelan pertumbuhan dan produksi PPKS Kelapa Sawit Dalam Berita Edisi
kelapa sawit berbagai taraf penunasan April-Juni 2011: 27-30
pelepah. J Agron Indonesia. 42(3) : 228 –
235. Pahan, I. 2008. Kelapa Sawit, Manajemen
Agribisnis dari Hulu hingga Hilir.
Harun, M.H., Noor, M.R.M. 2002. Fruit set and Jakarta (ID) : Penebar Swadaya.
oil palm bunch components. J. Oil Palm
Res. 14(2):24-33. Purba, R.Y. 2009. Penyakit-Penyakit Kelapa
Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di
Hazriani, R. 2004. Hubungan antara ketersedian Indonesia. Medan (ID): Pusat Penelitian
air tanah dengan produksi tandan buah Kelapa Sawit.
kelapa sawit di area PT Sinar Dinamika
Kapuas 1 Kabupaten Sintang [tesis]. Rosenfeld, E. 2009. Effect of pruning on the
Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor. health of palms. Arboriculture &
Urban Forestry 35(6):294−299.
Lakitan, B. 1993. Dasar-dasar Fisiologi
Tumbuhan. Jakarta (ID): PT Raja Siregar, H.H. 1998. Model simulasi produksi
Grafindo Persada. kelapa sawit berdasarkan karateristik
kekeringan kasus kebun kelapa sawit
Mangoensoekarjo, S. 2007. Manajemen Tanah Lampung [tesis]. Bogor (ID) : Institut
dan Pemupukan Budidaya Perkebunan. Pertanian Bogor.
Dalam: Mangoensoekarjo S, editor.
Yogyakarta (ID): Gadjah Mada Sunarko. 2007. Petunjuk Praktis Budidaya dan
University Press. Pengolahan Kelapa Sawit. Jakarta (ID):
Agromedia Pustaka.