EFEK PEMBERIAN KELOPAK KERING BUNGA ROSELLA

(Hibiscus sabdariffa Linn) TERDAHAP TEKANAN DARAH SISTOLIK

DAN DIASTOLIK PADA WANITA LANJUT USIA PENDERITA
HIPERTENSI
Yusni dan Syahrul
Abstrak. Meningkatnya prevalensi penyakit kardiovaskuler setiap tahun menjadi masalah utama di
negara maju dan negara berkembang termasuk Indonesia. Penyakit kardiovaskuler menurut Survei
Kesehatan Rumah Tangga (SKRT) 1992 dan 1995 merupakan penyebab kematian terbesar di Indonesia.
Berdasarkan Survei Kesehatan Rumah Tangga (SKRT) tahun 2001, kematian akibat penyakit jantung dan
pembuluh darah sebesar 26,3 persen, sedangkan berdasarkan data di rumah sakit di Indonesia angka
kematian akibat penyakit jantung dan pembuluh darah tahun 2005 sebesar 16,7%. Berdasarkan data
Global Burden of Disease (GBD) tahun 2000, 50% penyakit kardiovaskuler disebabkan oleh hipertensi.
Di seluruh dunia angka prevalensi hipertensi dari tahun ketahun semakin meningkat dan angka kematian
akibat hipertensi cukup tinggi. Berbagai upaya dilakukan untuk mengobati dan menurunkan angka
insiden hipertensi, antara lain dengan pemberian oat-obatan herbal dan salah satunya adalah pemberian
kelopak kering bunga rosella (Hibiscus sabdariffa Linn). Desain penelitian: eksperimental laboratoris
dengan rancangan time series. Subjek penelitian adalah 15 wanita lansia: 8 orang untuk kelompok kontrol
dan 7 orang untuk kelompok perlakuan. Perlakuan yang diberikan adalah teh rosella sebanyak 2x2
gram/hari, yaitu: pagi dan sore hari setelah makan, selama 3 minggu. Pemeriksaan tekanan darah
dilakukan sebelum pemberian perlakuan, minggu I, II dan III setelah perlakuan. Analisa data
menggunakan: uji normalitas, uji homogenitas dan uji ANOVA. Tempat dan waktu penelitian: Unit
Pelaksana Teknis (UPTD) Rumoh Sejahtera Banda Aceh, Juni-Desember 2011. Hasil penelitian
didapatkan rata-rata dan nilai p tekanan darah sistolik kelompok perlakuan minggu I, II dan III, adalah:
(175,11±7,25; P=0,20, 150,61±4,44 p=0,01, 150,77±6,62; p=0,01), tekanan darah diastolik minggu I, II
dan III, adalah: (89,08±7,60 p=0,06, 88,46±6,57; p=0,01, 88,12±4,13 p=0,00). Kelopak kering bunga
rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik pada wanita
lanjut usia penderita hipertensi sehingga rosella dapat dijadikan sebagai obat herbal untuk pengobatan
hipertensi. (JKS 2011; 3:151-156)

Kata kunci: Rosella, tekanan darah, sistolik, diastolik, wanita, lanjut usia, hipertensi

Abstract. The increasing prevalence of cardiovascular disease each year to be a major problem in both
developed and developing countries including Indonesia. Cardiovascular disease according to the
Household Health Survey (Survey) 1992 and 1995 is the leading cause of death in Indonesia. Based on
Household Health Survey (Survey) in 2001, deaths from heart and blood vessel disease by 26.3 percent,
while the data on the ru ¬ hospital in Indonesia, the death rate from cardiovascular disease in 2005 was
16.7%. Based on data from the Global Burden of Disease (GBD) 2000, 50% are caused by hypertensive
cardiovascular disease. Worldwide prevalence of hypertension increased from year to year and the
mortality rate from hypertension is high enough. Various attempts were made to treat hypertension and
reduce the number of incidents, among others, by giving oat herbal medicines and one of them is the gift
of dried flower petals roselle (Hibiscus sabdariffa Linn.) This research was: an experimental laboratory
with time series design. Subjects were 15 elderly women: 8 people to a control group and 7 for the
treatment group. The treatment given was rosella tea as much as 2x2 g / day, in the morning and evening
after meals, for 3 weeks. Blood pressure checks performed prior to treatment, the week I, II and III after
treatment. Analysis of data use: test of normality, homogeneity test and ANOVA test. Place and time of
the study: Technical Implementation Unit (UPTD) Rumoh Prosperous Banda Aceh, June-December
2011. The results obtained and the average systolic blood pressure value p-week treatment groups I, II
and III, are: (175.11 ± 7.25, P = 0.20, p = 4.44 150.61 ± 0.01 , 150.77 ± 6.62, p = 0.01), diastolic blood
pressure of weeks I, II and III, are: (89.08 ± 7.60 p = 0.06, 88.46 ±

Yusni adalah Dosen Bagian Fisiologi Fakultas Kedokteran Universitas Syiah Kuala.
Syahrul adalah Dosen Bagian Neurologi Fakultas Kedokteran Universitas Syiah Kuala

6.57; p = 0.01, 88.12 ± 4.13 p = 0.00). Dried flower petals rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) can lower
systolic and diastolic blood pressure in hypertensive elderly women that roselle can be used as herbal
medicine for the treatment of hypertension. (JKS 2011; 3: 151-156)

Key words: Rosella, blood pressure, systolic, diastolic, women, elderly, hypertensive

151
JURNAL KEDOKTERAN SYIAH KUALA Volume 11 Nomor 3 Desember 2011
Pendahuluan
Meningkatnya prevalensi penyakit
kardiovaskuler setiap tahun menjadi
masalah utama di negara maju dan negara
berkembang termasuk Indonesia. Penyakit
kardiovaskuler menurut Survei Kesehatan
Rumah Tangga (SKRT) 1992 dan 1995
merupakan penyebab kematian terbesar di
Indonesia.1-2 Berdasarkan Survei
Kesehatan Rumah Tangga (SKRT) tahun
2001, kematian akibat penyakit jantung
dan pembuluh darah sebesar 26,3 persen,
sedangkan berdasarkan data di rumah sakit
di Indonesia angka kematian akibat
penyakit jantung dan pembuluh darah
tahun 2005 sebesar 16,7%. Berdasarkan
data Global Burden of Disease (GBD)
tahun 2000, 50% penyakit kardiovaskuler
disebabkan oleh hipertensi. Di seluruh
dunia angka prevalensi hipertensi dari
tahun ketahun semakin meningkat dan
angka kematian akibat hipertensi cukup
tinggi.1-3 Berbagai upaya dilakukan untuk
mengobati dan menurunkan angka insiden
hipertensi, antara lain dengan pemberian
obat-obatan herbal dan salah satunya
adalah pemberian kelopak kering bunga
rosella (Hibiscus sabdariffa Linn).4-6
Beberapa penelitian dari luar negeri pernah
dilaporkan bahwa rosella bermanfaat untuk
menurunkan tekanan darah, salah satunya
penelitian yang dilakukan oleh Faraji dan
Tarkhani di teheran, Iran yang
menyebutkan bahwa rosella dapat
menurunkan tekanan darahsekitar 10,95
mmHg, setelah dikosumsi oleh 54
penderita hipertensi selama 12 hari
berturut-turut.7 Namun karena ada
kemungkinan bedanya kandungan unsur
hara akan mempengaruhi hasil penelitian,
maka penelitian ini dilakukan untuk
mengetahui efek pemberian kelopak kering
bunga rosella (hibiscus sabdariffa linn)
terdahap tekanan darah sistolik dan
diastolik pada wanita lanjut usia penderita
hipertensi.
Metode
Desain penelitian: eksperimental
laboratoris menggunakan metode time
series. Subjek penelitian adalah: 15 wanita
lansia yang dibagi kedalam 2 kelompok,
yaitu: 8 orang untuk kelompok kontrol
(diberikan obat hipertensi: amlodipin) dan
7 orang untuk kelompok perlakuan
(diberikan seduhan kelopak kering bunga
rosella). Sampel pada penelitian ini adalah
wanita lansia penderita hipertensi yang
diperoleh dari Panti Sosial Tresna Werdha
Banda Aceh. Teknik pengambilan sampel
adalah subjek penelitian diambil secara
acak. Penentuan sampel dihitung dengan
menggunakan rumus, sebagai berikut:
n1 = n2 =2
n=7,2 dibulatkan jadi 7 orang
Keterangan:
Simpangan baku kedua kelompok; s = 3
Perbedaan klinis yang diinginkan, x1-x2 = 4
Derajat kemaknaan; α = 0,05
Power atau Zβ = 0,85
Perlakuan yang diberikan adalah : teh
kelopak kering rosella diberikan sebanyak
2x2 gram/hari, yaitu: pagi dan sore hari
setelah makan (Pagi: jam 08.30-09.30 dan
sore: 17.00-18.00) dan diberikan selama 3
minggu. Cara pemberian seduhan kelopak
kering bunga rosela, adalah: kelopak
kering bunga rosela ditimbang sebanyak 2
gram, kemudian dimasukkan kedalam
gelas ukur dan diseduh dengan air
mendidih sebanyak 150 mg dan dibiarkan
dingin selama 10-15 menit dan selanjutnya
diberikan kepada subjek penelitian.
Pemeriksaan tekanan darah dilakukan
sebanyak 4 kali, yaitu: sebelum pemberian
perlakuan (hari 1), minggu I (Hari ke-7),
minggu ke-2 (hari ke 14) dan minggu ke-3
(hari ke 21) setelah pemberian perlakuan.
Mengukur tekanan darah dilakukan dengan
menggunakan sphygmomanometer dengan
langkah, sebagai berikut :
1) Melilitkan pembalut lengan pada bagian
lengan atas.
152
 Yusni, Syahrul, Efek Pemberian Kelopak Kering Bunga Rosella
2) Sambil menempatkan Stetoskop pada
pembuluh arteri di lengan (di bawah
pembalut lengan) bola karet dipompa
berkali-kali sehingga selain udara
dipompakan ke dalam rongga udara
pembalut lengan, tekanan udaranya juga
mendorong air raksa pada manometer
ke atas. Karena pembalut lengan
mengembang akan menekan pembuluh
darah.
3) Dengan membuka klep pengatur
pelahan-lahan, tekanan udara pada
rongga pembalut lengan akan berkurang
dan demikian tekanan air raksa akan
menurun. Pada saat tekanan pembalut
lengan sama dengan tekanan pada
pembuluh darah, darah akan segera
mengalir, pada saat inilah akan
terdengar bunyi pertama (“duk”)
melalui stetoskop dan segera dilihat
penunjuk tekanan skala air raksa pada
manometer, misalnya 120 mmHg, maka
berarti tekanan darah sistolik adalah 120
mmHg.Sementara itu karena klep pada
bola karet terus terbuka, tekanan udara
pada pembalut lengan akan terus
berkurang dan pada stetoskop akan
terdengar bunyi “duk, duk….” sampai
bunyi tidak terdengar lagi. Pada saat
bunyi tidak terdengar segera dilihat
petunjuk tekanan skala air raksa,
misalnya 90 mmHg, maka berarti
tekanan darah diastolik adalah 90
mmHg.
4) Bunyi pertama yang terdengar juga
dikenal sebagai “fase I Korotkoff” atau
bunyi korotkoff, ditemukan pertama
kali pada tahun 1905 oleh Nikolai S.
Korotkoff (1874-1920), seorang dokter
Rusia. Pada saat bunyi tersebut
berhenti, dikenal sebagai “fase V
Korotkoff”.
5) Bunyi pertama yang terdengar pada
stetoskop sampai menghilangnya bunyi
yang terakhir, akan terjadi dalam selang
waktu kurang dari satu menit. Hasil
pengukuran tekanan darah selalu
dinyatakan dengan dua angka misalnya
120/80 mmHg.Untuk mengetahui batas
tekanan sistolik, sambil menekan
pompa karet dapat diraba denyutan
jantung pada pergelangan tangan, jika
denyutan jantung terhenti berarti
menunjukkan aliran darah telah terhenti.
Tempat dan waktu penelitian adalah: Unit
Pelaksana Teknis (UPTD) Rumoh
Sejahtera Banda Aceh, mulai dari bulan
Juni-Desember 2011. Analisa data
menggunakan: uji normalitas, uji
homogenitas dan uji ANOVA. Prosedur
penelitian dapat dilihat pada gambar 1,
dibawah.
Alat Dan Bahan
Alat-alat yang digunakan untuk penelitian
ini adalah: Shygmomanometer merk
Riester, Stetoskop merk Littmann dan
gelas ukur untuk takaran air seduhan
rosella, pemanas air untuk seduhan rosela.
Bahan-bahan yang digunakan adalah:
Kelopak bunga rosela yang diperoleh dari
hasil pembudidayaan masyarakat
Darussalam Banda Aceh, selanjutnya
dikeringkan dengan cara dijemur dibawah
mata shari langsung sampai kering. Obat
antihipertensi Amlodipin) dan Air
mendidih.
153
JURNAL KEDOKTERAN SYIAH KUALA Volume 11 Nomor 3 Desember 2011

PEMILIHAN SUBJEK PENELITIAN

Anamnesa dan pemeriksaan fisik
criteria JNC VII (sistolik < 160 mmHg dan diastolic < 100 mmHg)

KELOMPOK PERLAKUAN KELOMPOK PERLAKUAN

PEMERIKSAAN: PEMERIKSAAN:
TDS & TDD TDS & TDD

PERLAKUAN :
PERLAKUAN :
TEH ROSELLA SEBANYAK 2 gr, 2XSEHARI (PAGI &
OBAT ANTI HIPERTENSI SELAMA 3 MINGGU
SORE), SELAMA 3 MINGGU, OBAT ANTI HIPERTENSI

PEMERIKSAAN:
TDS & TDD: MINGGU I, II DAN III

Gambar 1. Prosedur Penelitian

Hasil
Hasil penelitian mengenai gambaran
karakteristik fisik fisologis subjek
penelitian berupa: umur (tahun), berat
badan (Kg), tinggi badan (cm), dan
tekanan darah sistolik dan diastolik
(mmHg) hasil pengukuran seperti yang
terlihat pada tabel 1, berikut:

Tabel 1. Karakteristik Fisik Fisiologis Subjek Penelitian

Variabel Kelompok n Rerata SD p
Umur (Tahun) Kontrol 8 68,12 6,37 0,89
Rosella 7 67,71 4,71
Berat Badan (Kg) Kontrol 8 49,31 9,11 0,72
Rosella 7 51,57 14,51
Tinggi Badan (Cm) Kontrol 8 141,12 5,21 0,35
Rosella 7 144,64 8,82
Sistolik (mmHg) Kontrol 8 136,25 13,02 0,001
Rosella 7 164,28 11,33
Diastolik (mmHg) Kontrol 8 88,75 8,34
Rosella 7 92,85 4,87 0,001
Keterangan: p>0,05, data menunjukkan tidak berbeda nyata

Seperti yang tampak pada tabel 1,
karakteristik fisik fisiologis, berupa: umur,
BB, TB antara kelompok kontrol dengan
kelompok perlakuan tidak berbeda nyata
(p>0,05), sedangkan karakteristik fisik
fisiologis, yaitu tekanan darah sistolik
(TDS) dan tekanan darah diastolik (TDD)
antara kelompok kontrol dengan kelompok
perlakuan berbeda nyata (p = 0,001).
Hasil uji Anova untuk mengetahui
perbedaan nilai tekanan darah sistolik dan
diastolik sebelum perlakuan, minggu I, II
dan III antara Kelompok Kontrol dan
Rosella dapat dilihat pada tabel 2, berikut:

154
 Yusni, Syahrul, Efek Pemberian Kelopak Kering Bunga Rosella

Tabel 2. Hasil uji ANOVA untuk Mengetahui Perbedaan Tekanan Darah Sistolik dan
Diastolik sebelum perlakuan, minggu I, II dan III pada Kelompok Kontrol
dan Rosella
PRETEST MINGGU I MINGGU II MINGGU III
Data Kelp.
rerata SD F p rerata SD F p rerata SD F p rerata SD F p
TDS Kontrol 142,85 11,12 157,70 13,06 132,50 6,43 133,38 5,07
0,15 0,70 1,82 0,20 18,79 0,00* 8,94 0,01*
(mmHg) Rosella 164,28 11,33 175,11 7,25 150,61 4,44 150,77 6,62
TDD Kontrol 92,85 4,49 81,86 3,44 77,76 6,37 79,21 5,78
0,71 0,20 4,10 0,06 7,69 0,01* 9,93 0,00*
(mmHg) Rosella 92,85 4,87 89,08 7,60 88,76 6,57 88,12 4,13
*
Keterangan: bermakna pada taraf kekeliruan 5% (p<0,05)

Seperti yang tampak pada tabel 2 di atas, Kesimpulan

hasil uji Anova mengenai perbedaan Kelopak kering bunga rosella (Hibiscus
tekanan darah sistolik dan diastolik sabdariffa Linn) dapat menurunkan
sebelum perlakuan dan minggu I pada tekanan darah sistolik dan diastolik pada
kelompok kontrol dan rosella tidak berbeda wanita lanjut usia penderita hipertensi
nyata (p=0,70 dan p=0,20; p=0,20 dan sehingga rosella dapat dijadikan sebagai
p=0,06), namun tekanan darah sistolik dan obat herbal untuk pengobatan hipertensi.
diastolik minggu II dan III pada
kelompok kontrol dan rosella terdapat Saran
perbedaan yang nyata (p=0,00 dan p=0,01; Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat
p=0,01 dan p= 0,00). Hasil penelitian ini diberikan beberapa saran, yaitu:
menunjukkan bahwa pemberian kelopak 1. Masyarakat dapat mengkonsumsi
kering bunga rosela (Hibiscus Sabdariffa rosella sebagai obat antihipertensi
Linn), mulai memberikan efek terhadap dengan dosis yang dianjurkan adalah
penurunan tekanan darah sistolik dan 2x2 gram/hari, secara teratur
diastolik pada wanita lanjut usia penderita 2. Perlu adanya penelitian lebih lanjut
hipertensi setelah pemberian seduhan dengan menggunakan subjek penelitian
kelompak kering bunga rosela selama 14 penderita hipertensi usia dewasa muda
hari.
Daftar Pustaka
Pembahasan 1. Biro Pusat Statistik. 2000. Sensus
Hasil penelitian menunjukkan pemberian Penduduk Indonesia. Jakarta.
kelopak kering bunga rosella yang 2. Departemen Kesehatan Republik
diberikan dengan dosis: 2x2 gr perhari, Indonesia. Menyongsong Lanjut Usia
selama 3 minggu dapat menurunkan Tetap Sehat dan Berguna, Menyokong
Penuh Penanggulangan Hipertensi.
tekanan darah sistolik dan diastolik pada
Melalui
wanita lanjut usia penderita hipertensi. Hal <http://www.litbang.depkes.go.id/>
ini berkaitan dengan kandungan zat [26/6/2007]
organik dan flavonoid yang terkandung 3. National Academy on An Aging Society,
dalam rosella yang dapat menurunkan USA. June 2005. Hypertension: A
viskositas darah (Mardiah, dkk; 2009).11 Common Condition for Older Americans.
Viskositas darah merupakan salah satu Australian Family Physician. 34(6):412-
faktor yang dapat mempengaruhi laju 424Frohlich, E.D. 1999. Risk Mechanism
aliran darah, sehingga penurunan in Hypertensive Heart Disease.
viskosistas darah akan mempengaruhi laju Hypertension 34; 782-789.
aliran darah, meringankan beban kerja 4. James, M.A. Tullett, J. Hemsley, A.G. &
Shore, A.C. 2006. Effects of Aging and
jantung yang akhirnya akan berdampak Hypertension on the Microcirculation.
terhadap penurunan tekanan darah.7-11 The American Heart Assosiation.
Hypertension 47:109-114.

155
JURNAL KEDOKTERAN SYIAH KUALA Volume 11 Nomor 3 Desember 2011

5. Panza, J.A. 2001. High-Normal Blood

Pressure More Than High than Normal. N
Engl J Med. 1345:18-23.
6. Rasansky, J.H. 2007. Hypertension and
Aging. Journal of Human Hypertension
21: 96-98.
7. Haji-Faraji, M., Haji-Tarkhani, A., 1999.
The effect of sour tea (Hibiscus
sabdariffa) on essential hypertension.
Journal of Ethnopharmacology 65, 231–
236.
8. Adegunloye, B.J., Omoniyi, J.O.,
Owolabi, O.A., Ajagbona, O.P., Sofola,
O.A., Coker, H.A., 1996. Mechanisms of
blood pressure lowering effects of the
calyx extract of Hibiscus sabdariffa in
rats. African Journal of Medicine and
Medical Sciences 25, 235–238.
9. Herrera-Arellano, A., Flores-Romero, S.,
Chavez-Soto, M.A., Tortoriello, J., 2004.
Effectiveness and tolerability of a
standardized extract from Hibiscus
sabdariffa in patients with mild to
moderate hypertension: a controlled and
randomized clinical trial. Phytomedicine
11, 375–382.
10. Hirunpanich, V., Utaipat, A., Morales,
N.P., Bunyapraphatsara, N., Sato, H.,
Herunsalee, A., Suthisisang, C., 2005.
Antioxidant effects of aqueous extracts
from dried calyx of Hibiscus sabdariffa
LINN. (Roselle) in vitro using rat low-
density lipoprotein (LDL). Biological and
Pharmaceutical Bulletin 28, 481–484.
11. Mardiah, Arifah R, RekiW.A dan
Sawarni, 2009. Budidaya dan Pengolahan
Rosela SiMerah Segudang Manfaat. PT
Agromedia Pustaka. Bogor.

156