KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat tuhan Yang Maha Esa atas segala Rahmat-Nya,
sehingga makalah ini dapat tersusun hingga selesai. Tidak lupa kami juga mengucapkan banyak
terimakasih atas segala bantuan dari pihak yang telah berkontribusi dengan memberikan
bantuan dalam bentuk materi maupun idenya.

Harapan kami sebagai penulis semoga makalah mengenai “Peran Biokonversi dalam
Fermentasi Susu” ini dapat menambah pengetahuan dan pengalaman bagi para pembaca, serta
untuk kedepannya dapat memperbaiki bentuk maupun menambah isi makalah ini agar menjadi
lebih baik lagi.

Karena keterbatasan pengetahuan dan pengalaman dari kami sebagai penulis. Kami
yakin masih banyak kekurangan dalam makalah ini. Oleh karena itu kami sangat
mengharapkan saran dan kritik yang dapat membangun dari pembaca demi kesempurnaan
makalah ini.

Bandung, November 2018

Penyusun