RESEP KUE KERING KACANG

Bahan – Bahan

 1 Kg Terigu
 1/2 Kg Kacang (Sangrai, Haluskan)
 3 Ons Gula Halus
 ½ sdm garam
 1 liter minyak goreng (Secukupnya) / Bisa diganti dengan margarin yang dicairkan
 Kuning telor 4 butir
 1 sdm susu bubuk tanpa rasa

Langkah – Langkah

 Sangrai kacang sampai matang, dan haluskan dengan gula halus

 Campur semua bahan, aduk rata dengan minyak goreng sedikit demi sedikit hingga
rata.
 Bungkus adonan dengan plastic.
 Simpan dalam kulkas hingga beku (kaku), Bila tidak memiliki kulkas bisa langsung
digunakan.
 Gilas adonan lalu cetak sesuai selera, letakkan pada Loyang yang sudah diolesi
dengan margarin
 Olesi dengan kuning telur yang sudah dicampur dengan susu
 Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 1500 C sampai matang
 Jika sudah terlihat matang, keluarkan.
 Kue siap disajikan