SATUAN ACARA PEMBELAJARAN (SAP)

Pokok Bahasan : Hipertensi

Sub Pokok Bahasan : Diit Rendah Garam Hipertensi

Hari dan Tanggal Pelaksanaan : Jum’at, 23 Maret 2016

Waktu : Pukul 09.00 WIB

Tempat :

A. TUJUAN
1. Tujuan Instruksional Umum
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan diharapkan peserta dapat mengenal
dan mengetahui tentang diit hipertensi.
2. Tujuan Instruksional Khusus
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan selama 1 kali pertemuan peserta
dapat:
a. Menjelaskan pengertian diit rendah garam
b. Menjelaskan tujuan diit rendah garam
c. Menjelaskan macam-macam diit rendah garam dan indikasinya
d. Menjelaskan bahan makanan yang dianjurkan dan dilarang.
B. SASARAN DAN TARGET
Ny. T dan keluarga RT 02 RW 01 Dusun Keseneng Kecamatan Sumowono.
C. STRATEGI PELAKSANAAN
Penyuluhan kesehatan dilakukan pada hari Jum’at tanggal 23 Maret 2016
pukul 09.00- selesai.
D. METODE
1. Ceramah
2. Diskusi / tanya jawab.
E. SUSUNAN ACARA

NO. Tahap/ Waktu Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Peserta

1. Pra interaksi a. Mengucapkan salam Menjawab salam
pembuka Mendengarkan
b. Memperkenalkan diri Perkenalan
c. Menjelaskan maksud Mendengarkan
dan tujuan Memperhatikan
2. Interaksi d. Menjelaskan pengertian Berdiskusi dengan
diit rendah garam mahasiswa
e. Menjelaskan tujuan diit (penyuluh)
rendah garam
f. Menjelaskan macam-
macam diit rendah
garam dan indikasinya.
g. Menjelaskan bahan
makanan yang
 dianjurkan dan dilarang.
h. Diskusi
3. Post Interaksi i. Memberikan masukan Memperhatikan
j. Menyimpulkan hasil Memberi
penyuluhan. tanggapan
k. Mengevaluasi peserta Menjawab
didik. pertanyaan yang
l. Salam penutup. diajukan
Menjawab salam
penutup.

F. SETTING TEMPAT

Keterangan:
A: Penyaji
B: Ny. T
C: Keluarga

G. MEDIA
leaflet
H. KRITERIA EVALUASI
I. DAFTAR PERTANYAAN
 MATERI PENYULUHAN
1. Pengertian Diit Rendah Garam
Diit rendah garam adalah pengaturan makanan dan atau minuman pada
penderita hipertensi dengan mengatur penggunaan garam dapur pada setiap
makanan dan minuman yang akan dikonsumsi.
2. Tujuan Diit Rendah Garam
Tujuan diit rendah garam adalah membantu menurunkan tekanan darah pada
penderita hipertensi.
3. Macam-macam Diit Rendah Garam dan Indikasinya
a. Diit rendah garam I
b. Diet rendah garam II
c. Diet rendah garam III
4. Bahan Makanan yang diperbolehkan dan dilarang