62

BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN

6.1. Kesimpulan

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan maka diperoleh beberapa kesimpulan

sebagai berikut:

1. Karakteristik konsumen dalam pembelian kopi organik berdasarkan jenis

kelamin konsumen laki-laki terbanyak yaitu 25 orang yaitu 83,33 %. Konsumen

kopi organik berdasarkan umur terbanyak yaitu umur 30 - 34 tahun dan ≥ 50

tahun yaitu sebanyak 8 orang yaitu 26,67 %. Konsumen kopi organik berdasarkan

pendidikan terakhir yaitu terbesar SMA dan Sarjana berjumlah 10 orang dengan

persentase 33,33. Konsumen kopi organik berdasarkan pekerjaan yaitu tertinggi

sebagai Wiraswasta berjumlah 12 orang dengan persentase 40 %. Konsumen kopi

organik berdasarkan penghasilan per bulan yang terbesar yaitu sebanyak >Rp

7.500.000 sebanyak 17 orang dengan persentase 56,67. Konsumen kopi organik

berdasarkan jumlah tanggungan yang terbesar yaitu sebanyak 0 – 3 orang yaitu

sebanyak 15 orang dengan persentase 50%. Konsumen kopi organik berdasarkan

status pernikahan terbesar yaitu sudah menikah yaitu sebanyak 27 orang dengan

persentase 90%.

2. Pada pembelian kopi organik, dari keseluruhan variabel bebas karakteristik

sosial ekonomi (harga, umur, pendapatan, pendidikan, jumlah tanggungan, dan

pekerjaan) secara serempak berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah membeli

kopi organik. Secara parsial variabel harga dan pendapatan berpengaruh nyata

terhadap jumlah membeli kopi organik, sedangkan variabel umur, pendidikan,

62
 63

jumlah tanggungan, dan pekerjaan tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah

membeli kopi organik.

Pada pembelian kopi organik dari keseluruhan variabel bebas karakteristik sosial

ekonomi (harga, umur, pendapatan, pendidikan, jumlah tanggungan, dan

pekerjaan) secara serempak berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah membeli

kopi organik. Secara parsial variabel harga, pendapatan, dan pendidikan

berpengaruh nyata terhadap jumlah membeli kopi organik, sedangkan variabel

umur, jumlah tanggungan, dan pekerjaan tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah

membeli kopi organik.

6.2. Saran

Berdasarkan kesimpulan hasil penelitian, adapun saran yang dapat peneliti berikan

adalah sebagai berikut:

1. Kepada konsumen, agar lebih memperhatikan kualitas dan kesehatan

dibandingkan dengan harga kopi sebelum membeli kopi dengan memilih

kopi organik dimana kualitas kopi organik lebih tinggi dibandingkan dengan

kopi biasa yang di jual di pasaran.

2. Kepada peneliti selanjutnya agar dapat menggunakan variabel lain bukan

faktor lainnya misalnya aroma dan rasa, dan lain – lain.

62