 Pengertian Makanan Sehat a.

Usia 0 pisang lumat, pepaya lumat, biscuit

Makanan sehat adalah semua makanan – 4 bulan lumat, dan bayam rebus dilumatkan.
yang mengandung zat-zat gizi yang Makanan yang paling baik diberikan Cara memberikannya : misalnya : bubur
dibutuhkan oleh tubuh baik untuk pada usia ini adalah ASI dan diberikan lumat setengah cankir mula-mula
memepertahankan keseimbangaan segera setelah bayi lahir, dengan diberikan satu kali sehari secara
metabolisme ataupun sabagai frekuensi pemberian setiap kali bayi bertahap menjadi dua kali sehari.
pembangun. menangis. Setelah bayi terbiasa kenalkan dengan
 Kandungan makanan lumat lain (buah lumat, sari
Makanan Sehat Manfaat ASI : buah, bayam rebus lumat dsb.)
Jenis makanan yang baik mengandung 3  ASI mengandung zat
unsur yaitu : kekebalan
1. Sebagai sumber tenaga  ASI makanan ideal
(karbohidrat, lemak),memberikan untuk bayi dan mengandung zat gizi
kalori. sesuai dengan keperluan bayi c. Usia 6
 ASI saja merupakan
– 12 bulan
ASI terus diberikan lebih sering lebih
makanan dan minuman terbaik untuk
baik. Anak mulai diberi makanan
2. Sebagai zat pembangun bayi dalam masa 4 – 6 bulan pertama
lembek misalnya : bubur campur yang
(Protein, mineral dan air) untuk kehidupannya.
disaring dan buah-buahan. Setiap kali
pertumbuhan sel-sel dan jaringan  Bayi yang diberi ASI
makan sebanyak satu piring makan
yang rusak. lebih jarang sakit dan jarang
ukuran sedang. Menginjak umur 10
menderita kekurangan gizi
bulan kenalkan dengan makanan
 Pemberian ASI
keluarga yang lunak.
menimbulkan kepuasan / hubungan
3. Sebagai zat pengatur Menyiapkan makanan lembek :
emosional yang hangat antara ibu
(Mineral, vitamin) agar semua bagian Dalam setengah cangkir bubur beras
dengan bayinya.
tubuh dapat melakukan tugasnya (bubur tepung jagung atau bubur
secara teratur terigu) ditambah :
b. Usia 4
– 6 bulan - Satu sendok teh mentega atau
ASI merupakan makanan utama bagi minyak goreng (ditambahkan saat
anak 4 – 6 bulan. Anak mulai diberi merebus bubur)
 Kebutuhan makanan
makanan lumat sebagai pendamping - Satu sendok teh tahu dan kacang
sehat pada Balita
ASI, misalnya: bubur tepung, sari buah, rebus yang telah dihaluskan
 - Dua sendok teh sayuran atau saluran pencernaan mungkin sudah makanan sehari-hari sehingga tidak
wortel atau tomat rebus yang telah sempurna. memenuhi Angka Kecukupan Gizi (AKG)
dihaluskan Macam makanan :
- Gunakan santan, susu atau sari 1) Makanan keluarga : 3 kali perhari
buah saat merebus bubur terdiri dari :
- Kenalkan telur, ikan, tepung ikan, - Nasi atau bahan makanan
abon daging berbagai lauk pauk dan pengganti dari 200 gr beras  BB Normal sesuai umur
sayuran - Sayuran berwarna : ½ mangkuk 4 bulan sampai 9 bulan : 6 - < 8 kg
d. Usia 1 sayur (150 gr) 9 bulan sampai 1 tahun : 8 - < 10 kg
– 2 tahun - Lauk pauk : tempe 3 potong (75 1 tahun sampai 3 tahun : 10 - < 14 kg
Pada usia ini ASI tetap diberikan paling gr), daging 2 potong (50 gr) atau 3 tahun sampai 5 tahun : 14 - < 19 kg
tidak sampai usia 2 tahun. Pada usia 1 bahan pengganti lain dari sumber
tahun sebaiknya anak mulai diberikan protein.
makanan seperti orang dewasa - Buah-buahan : pepaya, pisang
walaupun secara fisik pencernaan belum (200 gr)
sempurna betul.
Macam makanan untuk umur 1 – 2
tahun: - Susu : 1 gelas (200 gr)
- makanan keluarga tetap lebih
banyak sayuran hijau dengan
frekuensi 4 kali perhari terdiri 2) Makanan selingan : 2 kali sehari
dari : nasi, sayuran terutama daun 3) Perlu ditambah tiap kali 2 sendok
hijau, lauk pauk, dan buah-buahan. makan gula (20 gr) dan 2 sendok
- Makanan selingan berupa bubur makan minyak (10 gr)
kacang hijau, kue-kue.  Dampak Kekurangan
Makanan Sehat
Dampak kekurangan gizi akan
menyebabkan Kekurangan Energi
e. Usia 2 Protein (KEP) yaitu keadaan kurang gizi
tahun keatas yang disebabkan oleh rendahnya
Makanan pada usia ini sama dengan
konsumsi energi dan protein dalam
orang dewasa dan secara fisiologis
 Oleh :

Kelompok PKM Garuda 2

Tingkat III A

BANDUNG
2005