BAHAN:
10 buah tahu (tahu kopong atau gembos)
1 sdm Kecap ABC Perasan Pertama
1 Asam Jawa Perasan Pertama
5 buah cabe rawit hijau, dicincang
1/4 sdt bubuk lada
Air 100 cc
1/2 sdm tepung maizena
Garam
Gula
Minyak goreng
Jeruk nipis
BAHAN BUMBU:
2 siung bawang putih
2 buah cabe rawit hijau
Cara Membuat
Tahu Dangdut
Tumis bumbu sampai harum.
Tambahkan air yang sudah dicampur dengan tepung maizena.
Tambahkan cabai hijau, garam, gula, lada, Perasan pertama air asam jawa, dan Kecap ABC.
Aduk sampai menjadi kental. Tambahkan jeruk nipis.
Masukkan tahu. Masak sampai bumbu meresap dengan baik.