Prinsip ini dari diet Atkins 'adalah bahawa, dengan menyekat karbohidrat, tubuh kita dipaksa untuk
membakar lemak yang disimpan, bukan karbohidrat untuk bahan bakar.
Diet Atkins 'mempunyai empat tahap induksi rancangan karbohidrat, penurunan berat badan yang
sedang berlangsung, pra-rawatan dan penjagaan seumur hidup. Dengan bantuan dari empat tahap,
anda boleh mengurangkan serta menjaga berat badan anda sepanjang hidup anda.
Induksi - fasa 1:
fasa ini berlangsung selama dua minggu, pada akhir yang anda boleh mendapatkan hasil yang signifikan.
Hal lain adalah bahawa, dalam rancangan diet anda boleh mula pada salah satu fasa. Namun disarankan
untuk memulakan dengan induksi. Apabila anda memotong kembali pada karbohidrat anda secara
signifikan dalam fasa ini, anda akan melompat memulakan program penurunan berat badan anda. Pada
tahap ini, hanya 20 gram karbohidrat yang dibenarkan dan oleh itu berat badan anda adalah signifikan.
Apabila anda secara drastik mengurangkan karbohidrat tubuh anda bergeser ke gigi tinggi dan mula
membakar lemak. Hal ini memerlukan waktu sekitar 48 jam untuk berlaku dan anda mungkin merasa
lapar dan jengkel untuk tiga-empat hari pertama. Tapi jangan bimbang, akan selepas mula lemak anda
mendapatkan ditukar menjadi bahan bakar, anda akan merasa segar bugar. Induksi akan
memperkuatkan sistem kekebalan tubuh anda dan juga meningkatkan kesihatan kita jangka panjang.
Induction ialah peringkat terpenting sekali dalam Atkins Diet kerana ia adalah tapak permulaan kepada
corak pemakanan yang berbeza daripada apa yang pernah anda lalui selama ini. Induction sebaik-
baiknya dilakukan selama 2 minggu (paling kurang) dan boleh diteruskan selama 6 bulan sehingga 2
tahun, mengikut keadaan kesihatan dan berat badan anda. Yang pasti, lagi berat badan anda atau lagi
susah untuk anda menghilangkan berat badan (atau kedua-duanya sekali), lagi lama anda patut berada
pada tahap Induction.
• Your weight loss is slow and you aren’t physically active.TERUSKAN INDUCTION...!
Para ahli perubatan menyarankan ibu hamil tidak boleh mengikuti program diet. Seperti diet ini
sangat ketat, lakukan rujuk dengan doktor anda / ahli gizi untuk nasihat yang tepat.
Atkins Diet - Cara paling berkesan untuk kurus dengan cepat
dan percuma
DIET ATKINS - Cara paling berkesan KURUS TANPA PRODUK
Saya juga pernah mengalami masalah kegemukan, dan sentiasa berusaha untuk kurus..tapi tak pernah berjaya.
impian saya untuk kurus telah menjadi kenyataan dengan "Diet Atkins". cubaan pertama saya selama
Seminggu turun 5 kg,
menguatkan lagi semangat saya untuk teruskan diet ini. 1 bulan pertama saya berjaya membuang 14 kg, bulan ke 2
8kg & lagi 8kg utk 2 bulan berikutnya.hasilnya 30kg selama 4 bulan.
ATKINS DIET
" Had 20 gram karbohidrat selama Induction ini bukan bertujuan untuk menyusahkan anda tetapi
untuk memastikan badan anda membakar lemak, bukan glukosa. Dari segi sainsnya, badan akan
menggunakan glukosa sebagai bahan api terlebih dahulu sebelum lemak. Jika anda mengehadkan
karbohidrat kepada hanya 20 gram atau kurang sehari, store glukosa badan anda akan habis dalam
masa 48 jam (2 hari). Selepas tu, apa yang dibakar oleh badan anda sebagai tenaga adalah lemak
semata-mata dan dengan cara inilah anda akan menghilangkan lemak.
Atkins Diet ialah sejenis corak pemakanan yang diperkenalkan oleh Dr. Robert C. Atkins bagi membantu
seseorang individu untuk mengurangkan berat badan melalui konsep pembakaran karbohidrat
(carbohydrate) dan lemak di dalam badan.
Dengan mengurangkan dan mengehadkan makanan berkarbohidrat seperti nasi, mi, kentang dan gula,
badan akan mula membakar lemak sebagai bahan api. Ini bererti berat badan anda akan mula
menyusut.
Dr Atkins mula mengembangkan idea karbohidrat rendah dalam pemakanan, semenjak tahun 1970an
lagi tapi kurang mendapat sambutan. Pada masa itu ramai rakyat Amerika telah mengikuti low-fat diet
atau diet rendah lemak.
Melalui low-fat diet, ada yang tidak berjaya mengurangkan lemak badan kerana walaupun mereka
mengehadkan makanan berlemak, mereka masih mengambil makanan berkarbohidrat dan bergula,
seperti meminum lebih banyak jus, memakan roti dan kentang berlebihan. Yang berjaya menurunkan
berat badan pula selalunya akan kembali ke berat badan asal dalam masa 1-2 tahun kerana kebanyakan
diet yang diperkenalkan menyebabkan mereka sentiasa terasa lapar dan tak mampu mengikut teknik
low-fat diet itu buat masa yang lama.Itulah sebabnya mereka yang mengamalkan diet rendah lemak
(low-fat diet) sering tidak berjaya. Bukan apa, walaupun mereka makan makanan rendah lemak
seperti low-fat yoghurt, minum jus buah-buahan, makan hanya roti sahaja tapi tak makan daging
atau telur, makan makanan low-fat dalam paket, yang pastinya makanan tersebut mengandungi
karbohidrat dari gula, tak kira gula buah-buahan atau karbohidrat biasa.
Dr Atkin telah membuat kajian mengenai low carbohydrate diet dan mendapati yang mereka
yang mengamalkan pemakanan kurang dalam karbohidrat tetapi tinggi dengan protein mampu
menghilangkan berat badan yang berlebihan dan kekal dalam keadaan langsing seumur hidup.
Atkins Nutritional Approach (ANA) dibahagikan kepada 4 peringkat utama yang perlu diikuti dengan
penuh berdisiplin dan dedikasi jika anda ingin mencapai tubuh langsing impian anda. 4
peringkatnya ialah:
1. Induction (permulaan dan pengenalan) 2 minggu atau lebih, mengikut keadaan dan
berat badan.
2. Ongoing Weight Loss (penyusutan berat berterusan)
3. Pre-maintenance
4. Lifetime Maintenance
Induction ialah peringkat terpenting sekali dalam Atkins Diet kerana ia adalah tapak permulaan kepada
corak pemakanan yang berbeza daripada apa yang pernah anda lalui selama ini. Induction sebaik-
baiknya dilakukan selama 2 minggu (paling kurang) dan boleh diteruskan selama 6 bulan sehingga 2
tahun, mengikut keadaan kesihatan dan berat badan anda. Yang pasti, lagi berat badan anda atau lagi
susah untuk anda menghilangkan berat badan (atau kedua-duanya sekali), lagi lama anda patut berada
pada tahap Induction.
Tengoklah pada label makanan diet, terutamanya yang berbentuk paket. Banyak yang ada 0 gram fat
and 0 calorie tapi carbohydrate sampai mencecah 30 gram sepeket! 30 gram karbohidrat tu kalau
dimakan akan bertukar menjadi glukosa. Bila anda exercise, glukosa itu yang dibakar sebagai tenaga
dan hilang, lemak hilang sedikit sahaja sebab tiap-tiap kali makan, anda minum sepeket. Kalau 3 kali
sehari, dah 90 gram karbohidrat. Sedangkan kalau nak kurus betul-betul, anda hanya patut makan 20
gram karbohidrat sehari sahaja! Buat apa membazir duit membeli makanan diet dalam peket
sedangkan anda boleh kuruskan badan dengan hanya menjaga karbohidrat dalam pemakanan.
Induction hanya berlangsung selama 2 minggu. Kalau berat badan berlebihan sangat atau lambat
menyusut, anda boleh kekal pada tahap Induction(20g) selama 6 bulan ke atas dengan selamat. Tahap
seterusnya, Ongoing Weight Loss, akan memperkenalkan makanan berkarbohidrat secara berperingkat,
daripada hanya memakan 20 gram sehari, ditambah 5 gram setiap minggu (kepada 25 gram, 30 gram,
35 gram, etc) supaya anda tahu had toleransi karbohidrat anda.
Had toleransi kabohidrat anda ialah jumlah karbohidrat tertinggi sehari (dalam gram) badan anda boleh
proses tanpa menyebabkan penambahan atau kekurangan berat badan (equilibrium state). Untuk atlit
atau yang bersukan, boleh mencecah tahap 100 gram karbohidrat sehari tapi orang biasanya 40-70 gram
sehari. Ada yang bermetabolisma rendah hanya pada tahap 24 gram sehari.
Bahagian Daging:
1.) semua ayam, daging lembu, kambing boleh dibeli.
2.) Semua jenis ikan, udang dan ketam okay.
Bahagian2 Lain:
1.) Keju - pilih Cheddar, mozzarella, Swiss, gouda, Goat. Tak kira shredded atau satu block. Jenama
Australian Dairies and Krafts okay. Pilih dalam bentuk blok daripada kepingan (slices) sebab yang
berkeping lebih banyak karbohidrat (ditambah pengawet lebih).
2.) Chicken / meat slice dalam packet. Baca label.
3.) Elak bahagian mi, spagetti, vermicelli, macaroni.
1.) Kalau ke restaurant/gerai, boleh order steak ATAU telur omelette, ayam panggang, sup sapi,
ikan/udang bakar, steam fish, steam boat, sayur-sayuran, tomyam, satay, kebab, dan lain-lain.
asalkan BUKAN nasi, roti.
2.) Fast food
McDonalds - makan burger, tapi jangan makan roti bun. Makan daging burger dan sayur sahaja.
KFC - makan ayam KFC tapi kulit ayam bertepung tu kasi orang lain.
3.) Ayamas AyamA1 panggang - OK, tapi sos cili tu bergula so elakkan. Cicah dengan Tobasco sos atau
lada hitam.
Untuk buang air yang berlebihan tu, kita kena minum dengan banyaknya. Ini adalah benda yang
memang orang kekadang susah nak buat, sebab malas nak sediakan air dalam kuantiti yang banyak.
Anda perlu minum air yang sangat banyak untuk mengurangkan air di dalam badan. Mesti ramai yang
akan mempertikaikan, kenapa kalau kita nak buang air dalam badan kena minum banyak air? bukan ke
nanti lagi banyak air dalam badan.
Memang itu adalah perkara yang biasa yang kita dengar dari semua orang, namun apabila kita minum
air kosong yang banyak, kita akan mengelakkan diri kita dari dehydrated atau kekeringan. Kemudian
kita akan lebih kerap ke tandas untuk membuang air. Dengan kegiatan ini, banyak mineral yang kita
tidak perlukan akan dibuang juga dalam proses ini. Sambil itu, kita akan secara tidak langsung akan
melakukan senaman ringkas kerana perlu berulang alik ke tandas.
Ramai yang ingin diet dengan memakan buah-buahan. Namun kita perlu ingat, buah-buahan berwarna
mengandungi kandungan gula yang agak tinggi jika diambil dalam kuantiti yang berlebihan. Gula yang
berlebihan ini akan ditukar kepada kanji dan akan disimpan sebagai lemak jika kita tidak gunakan.
Secara dasarnya, diet dengan hanya memakan buah-buahan adalah menyeksa diri, sebab kita akan
lapar.
Peringatan: Jangan sekali-kali berlapar untuk menurunkan berat badan, kerana ianya tidak perlu. Apa
yang penting, kita perlu seimbangkan pemakanan kita, kita perlu lihat bagaimana aktiviti harian kita,
jika kita jenis yang suka bersarapan dan tidak mengambil makanan tengahari, dan silalah mulakan hari
anda dengan sarapan yang agak berat supaya kita akan mempunyai tenaga untuk meneruskan kerja-
kerja seharian.
Jika kita malas untuk mengambil sarapan walaupun kurang digalakkan kerana ianya akan menyebabkan
kita kekurangan tenaga untuk memulakan hari kita. untuk program ini, kita akan makan seperti biasa, 3
kali sehari. sarapan, makan tengahari, dan makan malam. Tapi apa yang kita makan untuk setiap sesi
adalah berbeza. Untuk makan tengahari, kita boleh makan makanan yang berat, jika anda sukakan
ayam, makanlah ayam sebanyak mana pun, Kalau nak makan ikan atau daging pun begitu. Lengkapkan
hidangan anda dengan sumber-sumber vitamin dari sayuran atau buah-buahan.
Benda paling penting, buang tabiat suka meminum minuman ringan seperti coke, sprite, pepsi dan
sebagainya, kerana minuman ini mengandungi kandungan gula yang sangat tinggi. untuk makan malam,
makan makanan yang ringan, seeloknya jangan makan terlalu lambat untuk membolehkan badan kita
menghadamkan makanan dan dalam masa yang sama menggunakan tenaga yang dibekalkan oleh badan
kita itu.
kepada sesiapa yang gemar untuk bersukan, silalah bersukan, kegiatan sukan seperti berenang, joging,
berjalan dan sebagainya akan membantu untuk mengurangkan berat badan, namun ini hanya
tambahan. Dengan program yang disenaraikan di atas, ada yang telah turun sehingga 30kg dalam masa
beberapa bulan sahaja. Walaupun beliau tidak melakukan sebarang sukan. berjalan sudah memadai
bagi yg tidak mampu bersukan.
Peringatan: Ibu hamil tidak boleh mengamalkan Atkins Diet. ibu mengusukan anak tidak digalakkan
buat induction, tetapi masih boleh buat low carb diet(bawah 160g carb)
NOTA TAMBAHAN
Peraturan Induksi Satu lagi maksud fasa Induksi adalah untuk menunjukkan kepada anda bahawa
walaupun anda boleh mengurangkan berat badan walaupun makan banyak. Tetapi ia mesti diikuti
dengan disiplin untuk mencapai kejayaan! Jika anda melakukan kesalahan(langgar pantang), anda
boleh mengelakkan kehilangan berat badan dan akhirnya berkata, "Ini adalah satu lagi rancangan
penurunan berat badan yang tidak berfungsi." Jadi saya mahu anda menghafal dua belas kaedah-
kaedah berikut:
1. Makan sama ada tiga saiz berkala kali sehari atau empat atau lima hidangan yang
lebih kecil. Jangan melangkau waktu makan atau pergi lebih daripada enam jam bangun
tanpa makan.
2. Makan liberal kombinasi lemak dan protein dalam bentuk ayam, ikan, telur dan
daging merah, serta lemak yang tulen(bukan segera).
3. Makan tidak lebih daripada 20 gram sehari karbohidrat, kebanyakan yang mesti
datang dalam bentuk sayur-sayuran salad dan sayur-sayuran lain. Anda boleh makan kira-
kira tiga cawan salad, atau dua cawan salad campur, satu cawan sayur-sayuran lain.
4. Jangan makan buah-buahan, roti, pasta, bijirin berkanji sayur-sayuran, atau produk
tenusu selain keju, krim atau mentega.Jangan makan kacang atau bijirin dalam dua minggu
pertama. Makanan yang menggabungkan protein dan karbohidrat, seperti kacang kuda,
kacang buah pinggang dan kekacang lain, tidak dibenarkan pada masa ini.
5. Jangan makan apa saja yang tidak ada dalam senarai makanan atkins. ini adalah
faktor kegagalan semasa fasa ini
6. Sukat kuantiti yang anda makan sesuai dengan selera anda. Apabila lapar, makan
jumlah yang membuat anda merasa berpuas hati.
7. Jangan menganggap apa-apa makanan rendah karbohidrat tanpa membaca
label! Periksa kiraan carb (pada setiap pakej)
8. Makan seberapa kerap yang anda mahu tetapi berjaga-jaga untuk karbohidrat yang
tersembunyi di sos dan kuah. Kuah sering dibuat dengan tepung atau tepung jagung dan
gula.
9. Elakkan makanan atau minuman yang manis.
10. Elakkan kopi, teh dan minuman ringan yang mengandungi kafein. Kafein yang
berlebihan telah ditunjukkan menyebabkan gula darah yang rendah, yang boleh membuat
anda inginkan gula.
11. Minum sekurang-kurangnya lapan 8 gelas air setiap hari, untuk mengelakkan
sembelit dan meningkatkan pembakaran lemak
12. Jika anda sembelit, campurkan satu sudu besar atau lebih psyllium dalam cawan
atau minum lebih banyak air setiap hari. Atau makan lebih banyak sayur-sayuran.
jika ada SALAH SATU tanda2 diatas, bermakna anda berjaya mendapat ketosis..bermaksud
penurunan berat akan berlaku.