MEMBERI / MENGHIDANGKAN MAKANAN

NO. DOKUMEN NO. REVISI HALAMAN

04.16.01 1/2

Ditetapkan,
STANDAR TANGGAL Direktur
PROSEDUR TERBIT
OPERASIONAL 12 Februari 2017
dr.Misnawaty A. Muin

PENGERTIAN Memberi / menghidangkan makanan pasien baik makan pagi,

siang dan sore sesuai dengan diit pasien untuk memenuhi
kebutuhan nutrisi pasien.
TUJUAN • Untuk memberi nutrisi pada pasien
• Mempercepat proses penyembuhan / pemulihan pasien
• Agar tindakan dapat dilakukan dengan baik dan benar
KEBIJAKAN Mengacu pada standar operasional asuhan kebidanan.
PETUGAS Pekarya
1. Persiapan alat :
• Peralatan makan berupa piring, sendok, garpu, mangkok
sop, piring, lauk, nampan, dan taplak nampan.
• Gelas, tutup gelas, tatakan dan tissue bila perlu.
• Daftar menu dan daftar diit pasien.
2. Persiapan pasien :
PROSEDUR
• Pasien diberitahu waktu jam makan.
•Pasien diberi penjelasan maksud dan tujuan pemberi
makanan.
 MEMBERI / MENGHIDANGKAN MAKANAN
NO. DOKUMEN NO. REVISI HALAMAN
04.16.01 2/2

1. Cek nama dan jenis diit pasien pada buku dan nampan
pasien (menanyakan kepada pasien pada sore hari tentang
menu yang diinginkan.
2. Sajikan makanan dimeja dorong makan pasien.
3. Persilahkan pasien untuk segera menyantap hidangan
selagi panas.
4. Jika pasien tidak dapat makan sendiri bantu pasien untuk
disuapi sebelumnya petugas mencuci tangan.
5. Setelah selesai memberi makan, rapihkan kembali
PELAKSANAAN peralatan makan pasien.
6.Petugas mencuci makan.
Catat dalam status berapa banyak pasien makan dan minum
saat itu.
 Catatan:
 1.Sebelum menyuapi tanyakan lauk apa saja yang disukai.
2.Untuk pasien pasca operasi / pembiusan tanyakan kepada
3.Petugas baik Bidan atau perawat apakah sudah
 diperbolehkan makan dan minum.
UNIT TERKAIT R. Rawat Inap dan KB