RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

PROGRAM STUDI S2 GIZI

Mata Kuliah Kode Rumpun Bobot Semester Tgl Penyusunan

Perencanaan dan Evaluasi KIA
Deskripsi singkat mata kuliah
Pustaka
Dosen Pengampu
Mata Kuliah Prasyarat
Matakuliah Wajib 3 SKS 6 Mei 2017
Mata kuliah ini secara garis besar menjelaskan tentang cara menganalisis masalah-masalah
kesehatan ibu dan anak, pengembangan solusi terkait, pembuatan rencana program hingga cara
mengevaluasi program-program kesehatan ibu dan anak.
1. Ehiri, J. (2009). Maternal and Child Health: Global Challenges, Programs,and Policies. New York:
Springer
2. Pusdiknakes. (2014).Buku ajar kesehatan ibu dan anak.Jakarta: Pusat Pendidikan Dan Pelatihan
Tenaga Kesehatan
3. Pillitteri, A. (2010). Maternal & Child Health Nursing: Care of the Childbearing & Childrearing
Family, 6th ed. New York: Wolters Kluwer/Lippincott Williams & Wilkins.
4. Wijino, D. (1999) Manajemen Mutu Pelayanan Kesehatan Vol 1. Surabaya: Airlangga University
Press.
Dr. Andi Nurlinda, SKM,MKes
-

Sub-CP MK (sbg Alokasi Bobot

Minggu Kriteria dan Metode Materi
kemampuan akhir Indikator Waktu Penilaian
Ke- Penilaian Pembelajaran Pembelajaran
yang diharapkan) (%)
Mahasiswa Silabus Perkuliahan
Kontrak perkuliahan
menyepakati kontrak (Tujuan, ruang
meliputi : Acara
pembelajaran lingkup, prosedur
perkuliahan, tujuan,
perkuliahan, serta
1 kegunaan, pokok - - 135 menit 2
sumber yang
bahasan, pustaka,
digunakan sebagai
sistem ujian, dan
rujukan dalam
penilaian mata kuliah
perkuliahan)
2&3 Mahasiswa mampu 1. Menjelaskan konsep Mahasiswa Ceramah, tanya Pengantar Gizi Ibu 135 menit 4
 menjelaskan peran gizi gizi masyarakat merespon aktif jawab, diskusi dan dan Anak
masyarakat kaitannya 2. Menjelaskan materi yang pengadaan quis
dengan kesehatan ibu perjalanan alamiah diberikan dengan
dan anak masalah gizi dan cara bertanya dan
faktor risiko pada ibu berdiskusi.
dan anak Penilaian:
quis
Menelaah isu lokal, Mahasiswa Ceramah, tanya Gizi Ibu dan Anak
nasional dan merespon aktif jawab, Studi kasus,
internasional terkait gizi materi yang diskusi, penugasan
ibu dan anak (past, diberikan dengan
present, future) cara bertanya Tugas 1:
berdiskusi dan Menulis Esai terkait
135 menit 7,75
mengerjakan tugas isu lokal, nasional
dan internasional
Penilaian bentuk terkait gizi ibu dan
non tes: anak (past, present,
Kehadiran dan future)
Portofolio
Mahasiswa mampu 1. Menjelaskan Mahasiswa Ceramah, tanya Gizi dan Kesehatan
menjelaskan aspek fisiologis, kebutuhan merespon aktif jawab, diskusi dan Selama Masa
fisiologis, kebutuhan gizi dan masalah gizi materi yang pengadaan quis Kehamilan dan
gizi dan masalah gizi selama kehamilan diberikan dengan Menyusui
4 yang terjadi selama 2. Menjelaskan cara bertanya dan 135 menit 4
kehamilan dan fisiologis, kebutuhan berdiskusi
menyusui. gizi dan masalah gizi
selama menyusui Penilaian:
quis
Mahasisiwa mampu 1. Mengidentifikasikan Mahasiswa Ceramah, tanya Metode Penilaian
mengidentifikasi, metode penilaian merespon aktif jawab, diskusi, Status Gizi Selama
merencanakan dan status gizi yang materi yang latihan dan Kehamilan dan
melakukan penilaian sesuai untuk ibu diberikan dengan penugasan Menyusui
status gizi pada ibu hamil dan menyusui cara bertanya dan
5 hamil dan menyusui 2. Mempersiapkan berdiskusi Tugas 2: 135 menit 7,75
perencanaan Melakukan suatu
penilaian status gizi Penilaian bentuk studi kasus untuk
berdasarkan situasi non tes: menilai status gizi
dan kondisi lapangan Kehadiran dan pada ibu hamil dan
3. Melakukan penilaian Portofolio (tugas menyusui
 status gizi pada ibu kelompok)
hamil dan menyusui

Mahasisiwa mampu 1. Melakukan telaah Mahasiswa Ceramah, tanya ASI Eksklusif

mengidentifikasi dan pustaka dalam hal merespon aktif jawab, Studi kasus,
menelaah isu lokal dan identifikasi isu lokal materi yang diskusi, penugasan
nasional terkait dengan dan nasional seputar diberikan dengan
ASI dan ketahanan pemberian ASI cara bertanya Tugas 3:
pangan serta model eksklusif, berdiskusi dan Menulis Esai terkait
promosi kesehatan 2. Mengidentifikasi mengerjakan tugas isu lokal dan
yang sesuai kegiatan promosi, nasional seputar
fasilitas dan support Penilaian bentuk pemberian ASI
6 7,75
terhadap penggunaan non tes: eksklusif dan
ASI Kehadiran dan kegiatan promosi
3. Mempresentasikan Portofolio kesehatan yang
model atau kegiatan dilakukan untuk
promosi kesehatan meningkatkan
yang dilakukan untuk penggunaan ASI
meningkatkan
penggunaan ASI

Membandingkan Menjelaskan konsep Mahasiswa Ceramah, tanya Konsep dasar

konsep dasar dasar perencanaan, merespon aktif jawab, diskusi dan perencanaan,
perencanaan, monitoring dan evaluasi, materi yang pengadaan quis monitoring dan
monitoring dan input, proses, output, diberikan dengan evaluasi program
7 evaluasi outcome serta impact cara bertanya dan 135 menit 4
berdiskusi

Penilaian:
quis
Mahasiswa mampu Mengkaji kegiatan Mahasiswa Ceramah, tanya Program Promosi
mengidentifikasi promosi kesehatan merespon aktif jawab, Studi kasus, Kesehatan Dalam
kegiatan promosi dalam program materi yang diskusi, penugasan Peningkatan Status
kesehatan serta perbaikan gizi yang diberikan dengan Gizi Ibu Hamil dan
8 evaluasi kegiatan yang sudah dilaksanakan cara bertanya Tugas 5: Menyusui 135 menit 7,75
telah dilaksanakan berdiskusi dan Mengkaji suatu
khususnya promkes mengerjakan tugas kegiatan promosi
yang terkait perbaikan kesehatan program
gizi ibu dan anak gizi baik yang telah
 Penilaian bentuk dilaksanak di
non tes: provinsi sulawesi
Kehadiran dan selatan atau di
Portofolio provinsi lainnya.
9 UTS 135 menit 20
Mahasiswa mampu 1. Mengidentifikasi Mahasiswa Ceramah, tanya Gizi Bayi Dan Anak
mengidentifikasi dan masalah malnutrisi merespon aktif jawab, diskusi dan Balita
menganalisis tumbuh (failure to thrive dan materi yang pengadaan quis
kembang, kebutuhan obesitas) diberikan dengan
gizi dan praktek 2. Mengidentifikasi cara bertanya dan
pemberian makanan kebutuhan asah, asih berdiskusi
pada bayi dan anak dan asuh
balita dilihat dari aspek 3. Menggambarkan Penilaian:
social, ekonomi dan kebutuhan gizi yang Quis
budaya keluarga dan diperlukan untuk
masyarakat menunjang tumbuh Penilaian bentuk
kembang anak non tes:
4. Menilai pertumbuhan Kehadiran
dan perkembangan
10 135 menit 4
anak
5. Mengidentifikasi
praktek pemberian
MP-ASI dini
6. Melakukan telaah
pustaka untuk melihat
pengaruh faktor
social, ekonomi dan
budaya terhadap
praktek pemberian
makanan
(berdasarkan hasil
penelitian yang telah
dilakukan)
Mahasiswa mampu 1. Mengidentifikasi Mahasiswa Ceramah, tanya Masalah Dan
mengidentifikasi dan kebutuhan dan merespon aktif jawab, Studi kasus, Kebutuhan Gizi Pada
menganalisis masalah masalah gizi pada materi yang diskusi, penugasan Anak Sekolah dan
11 135 menit 7,75
dan kebutuhan gizi anak sekolah diberikan dengan Remaja
pada anak sekolah dan 2. Mengidentifikasi cara bertanya Tugas 5:
remaja serta kontribusi kebutuhan dan berdiskusi dan Menulis esai terkait
 program promosi gizi masalah gizi pada mengerjakan tugas Masalah Dan
yang dilakukan remaja Kebutuhan Gizi
3. Menjelaskan faktor Pada Anak Sekolah
yang mempengaruhi Penilaian bentuk dan Remaja
pilihan makanan (food non tes:
choice) dan intake Kehadiran dan
makanan (faktor Portofolio
budaya, sosial and
ekonomi)
berdasarkan hasil
penelitian terdahulu
(telaah pustaka)
4. Mengidentifikasi
kontribusi kegiatan
promosi kesehatan
yang dilakukan di
sekolah (pendidikan
gizi anak sekolah)
terhadap peningkatan
status gizi anak
sekolah

Mahasiswa mampu 1. Mengidentifikasi Mahasiswa Ceramah, tanya Metode Penilaian

meginterpretasi hasil metode penilaian merespon aktif jawab, telaah Status Gizi Bayi,
pengukuran status gizi status gizi yang materi yang pustaka, studi Anak Balita, Anak
dan implikasinya digunakan untuk diberikan dengan kasus, diskusi, Sekolah Dan
terhadap program survei pada bayi dan cara bertanya penugasan Remaja/Dewasa
perbaikan gizi anak balita berdiskusi dan
dimasyarakat mengerjakan tugas Tugas 5:
2. Melakukan analisis Menulis resume
12 kelemahan dan terkait Metode 135 menit 7,75
keuntungan Penilaian bentuk Penilaian Status
penggunaanan non tes: Gizi Bayi, Anak
metode penilaian Kehadiran dan Balita, Anak
status gizi yang dipilih Makalah kelompok Sekolah Dan
3. Melakukan Remaja/Dewasa
interpretasi hasil
pengukuran status
gizi
 4. Menjelaskan implikasi
hasil pengukuran
terhadap program
perbaikan gizi.
Mahasiswa mampu 1. Mengidentifikasikan Mahasiswa Ceramah, tanya Faktor Penentu
mengidentifikasi, faktor penentu (sosial, merespon aktif jawab, diskusi dan Perilaku Makan Ibu
menjelaskan dan ekonomi, budaya dan materi yang pengadaan quis Dan Anak
menganalisis intervensi lingkungan) yang diberikan dengan
yang dilakukan mempengaruhi cara bertanya dan
terhadap strategi perilaku makan berdiskusi
13 perubahan perilaku 2. Menjelaskan 135 menit 4
makan khususnya ibu intervensi terhadap Penilaian:
dan anak beberapa faktor Quis
penentu diatas
Penilaian bentuk
non tes:
Kehadiran
Mahasiswa mampu 1. Merumuskan goal, Mahasiswa Ceramah, tanya Monitoring Dan
mengembangkan objective dan merespon aktif jawab, telaah Evaluasi
program monitoring indikator program materi yang pustaka, , diskusi, Pelaksanaan
dan evaluasi 2. Merancang suatu diberikan dengan penugasan Program Perbaikan
pelaksanaan program program monitoring cara bertanya Gizi Pada Ibu Dan
perbaikan gizi pada ibu 3. Merancang suatu berdiskusi dan Tugas 5: Anak
14 &15 dan anak program evaluasi mengerjakan tugas Merancang suatu 135 menit 7,75
program monitoring
dan evaluasi KIA
Penilaian bentuk
non tes:
Kehadiran dan
Portofolio (kelompok)
16 UAS 135 menit 20

Ujian 1(Mid-term)
Ujian 2 (Final)
Tugas Individu
Tugas Kelompok
Kehadiran dan Partisipasi
Total
Jenjang/Grade Angka/Skor
E <45
D 45-55
C 56-66
B 67-78
A 78- 100
Mengetahui,
Ketua Program Studi
.........................
Penilaian
: 20%
: 20%
: 15%
: 25%
: 20 %
: 100%
Angka Mutu Deskripsi/Indikator Kerja
0 Merupakan perolehan mahasiswa yang tidak melaksanakan tugas dan sama sekali tidak memahami
materi.
1.00 Merupakan perolehan mahasiswa yang mengikuti perkuliahan dan mengerjakan tugas seadanya, tidak
memiliki kemauan dan tanggung jawab untuk memahami materi.
2.00 Merupakan perolehan mahasiswa yang mengikuti perkuliahan dengan cukup baik, berusaha
memahami materi namun kurang persisten sehingga baru mampu menyeleseaikan sebagian dari
masalah / tugas dengan akurasi yang kurang.
3.00 Merupakan perolehan mahasiswa yang mengikuti perkuliahan dengan baik, mampu memahami materi
dan mampu menyelesaikan masalah / tugas dengan akurasi bagus.
4.00 Merupakan perolehan mahasiswa yang mengikuti perkuliahan dengan sangat baik, memahami materi
dengan sangat baik, memiliki tingkat proaktif dan kreatifitas tinggi dalam mencari informasi terkait
materi, mampu menyelesaikan masalah / tugas dengan akurasi sangat baik
Makassar, ………………2017
Dosen Pengampu
..........................