Gambaran

GAMBARANUmum Makanan
MAKANANyang dianjurkan
DIET NEFROTIK UMUM YANG DIANJURKAN

Sindroma nefrotik atau nefrosis

SINDROM adalah kumpulan manifestasi penyakit
Makanan diberikan dalam bentuk
lunak atau biasa.
yang ditandai oleh ketidakmampuan ginjal
untuk memelihara keseimbangan nitrogen
Tempe Jagung
sebagai akibat meningkat permeabilitas
membran kapiler glomerulus.
Tahu Kacang polong

Syarat
SYARAT Diet
DIET Putih telur Kacang hijau

Kedelai rebus Brokoli rebus

 Energi cukup untuk mempertahankan
keseimbangan nitrogen positf. Susu skim Kubis rebus

 Protein tinggi 17% dari kebutuhan kalori, Susu kedelai Jamur rebus

untuk mengganti protein yang yang Daging sapi tanpa lemak Ikan gabus

terbuang lewat urin. Ayam tanpa lemak Sayur mayur

 Lemak sedang, yaitu 15-20% dari Ikan Gandum
kebutuhan energi total.
Sereal Barley padi
 Karbohidrat rendah
Nasi Buah-buahan
 Natrium dibatasi 1-4 g sehari
STiKES SUAKA INSAN  Kolesterol dibatasi <300 mg/hari
BANJARMASIN

2019  Cairan sesuai banyaknya cairan yang

dikeluarkan
Makanan Yang Tidak Dianjurkan Menu Diet Nefrotik Sindrom Bahan Makanan Yang Diberikan

Pagi Pukul 10.00 Berat gr urt

Garam Garam laut

Gorengan Makanan kalengan Nasi tim Bubur kacang hijau beras 200 4 gls nasi tim

Asinan Sosis, kornet Dadar telur Pisang daging 200 4 ptg sdg

Jerohan Daging berlemak telur 50 1 btr

Tumis kacang panjang
Keju Mie instan
Susu tempe 100 4 ptg sdg
Ice cream Cake beku
Siang Pukul 16.00 kacang hijau 25 2 ½ sdm
Manisan kering Burger
sayuran 200 2 gls
Milk shake Kentang goreng Nasi tim Susu

buah 300 3 ptg sdg

Minuman bersoda Pizza Daging bumbu tomat Pisang

Kecap Saus tomat gula pasir 40 4 sdm

Tim tahu
Mentega Margarin minyak 25 2 ½ sdm
Ca sayuran

susu 400 2 gls

Pisang

Nilai Gizi
Malam
Kalori 2304 kal
Nasi tim Sup sayuran
Protein 97 g

Daging bumbu terik Lemak 77 g

Tempe bacem Karbohidrat 310 g