ASUHAN GIZI RAWAT JALAN

No. Dokumen :440/SOP/ /Pkm.Cls/2017

SOP No. Revisi :
Tanggal Terbit :
Halaman :

PUSKESMAS Dr. Delly Mulyati

CILEUNGSI 1967112820021222002

Asuhan Gizi Rawat Jalan adalah Serangkaian proses kegiatan asuhan gizi
1. Pengertian yang berkesinambungan dimulai dari Assesment/ pengkajian, pemberian
diagnosis, intervensi gizi dan monitoring evaluasi kepada klien/pasien rawat
jalan. Asuhan gizi rawat jalan pada umumnya disebut Konseling Gizi dan
Dietetik atau Edukasi/ Penyuluhan Gizi.
Memberikan pelayanan kepada klien/pasien rawat jalan baik individu atau
2. Tujuan kelompok dengan membantu mencari solusi masalah gizinya melalui nasihat
gizi mengenai jumlah asupan makanan yang sesuai, jenis diet yang tepat,
jadwal makan dan cara makan,sertajenis diet dengan kondisi kesehatannya.
Keputusan Kepala Puskesmas No. /SK. 54 /PKM.CLS/II/ Tentang layanan
3. Kebijakan klinis

Buku Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit (PGRS), Kemenkes RI tahun

4. Referensi 2013
1) Konseling Gizi
5. Prosedur a) Pasien datang keruang konseling gizi dengan membawa surat rujukan
dari poliklinik atau dari posyandu
b) Dietisien melakukan pencatatan data pasien dalam buku registrasi.
c) Dietisien melakukan assessment gizi dimulai dengan pengukuran
antropometri ( TB dan BB ) pada pasien
d) Dietisien melanjutkan Assesment /pengkajian gizi berupa anamnesa
riwayat makan, riwayat personal, membaca hasil pemeriksaan lab dan
fisik klinis (bila ada), kemudian menganalisa semua data assessment
gizi.
e) Dietisien menetapkan diagnosis gizi
f) Dietisien memberikan intervensi gizi berupa edukasi dan konseling
dengan langkah menyiapkan dan mengisi leaflet/brosur diet sesuai
penyakit dan kebutuhan gizi pasien serta menjelaskan tujuan diet,
jadwal, jenis, jumlah bahan makanan sehari menggunakan alat peraga
food model, menjelaskan tentang makanan yang dianjurkan dan tidak
dianjurkan, cara pemasakan dan lain-lain yang disesuaikan dengan pola
makan dan keinginan serta kemampuan pasien.
g) Dietisien menganjurkan pasien untuk kunjungan ulang, untuk
mengetahui keberhasilan intervensi dilakukan monitoring dan evaluasi
gizi.
h) Pencatatan hasil konseling gizi register konsultasidan diarsipkan
diruang konseling.
 2) Penyuluhan Gizi
a) Persiapan penyuluhan :
 Menentukan materi sesuai kebutuhan
 Membuat susunan /outline materi yang akan disajikan
 Merencanakan media yang akan digunakan
 Pengumuman jadwal dan tempat penyuluhan
 Persiapan ruangan dan alat bantu/media yang dibutuhkan.
b) Pelaksanaan penyuluhan :
 Peserta mengisi daftar hadir ( absensi )
 Dietisien menyampaikan materi penyuluhan
 Tanya jawab.

6. Diagram Alir -

7. Unit Terkait Rawat jalan dan Poned

8. Dokumen Register Pojok Gizi atau Register Center Klinik Gizi

Terkait
9. Rekaman
Historis No Yang dirubah Isi perubahan Tanggal mulai
diberlakukan