PELAYANAN GIZI RAWAT INAP

No. Dokumen No. Revisi Halaman

IK/GIZ/0014 00 1/2
Ditetapkan
Tanggal Terbit Direktur Utama RSSP
PROSEDUR TETAP
April 2012

( dr. Rifdasri, MARS )

Pengertian Adalah serangkaian proses kegiatan yang dimulai dari perencanaan
hingga evaluasi diit pasien di ruang rawat inap.
Tujuan Memberikan pelayanan gizi pada pasien yang dirawat inap sesuai
dengan terapi diitnya.
Kebijakan 1. Setiap pasien rawat inap mendapatkan makanan sesuai penyakitnya
2. Pasien rawat inap mendapat kunjungan ahli gizi untuk membantu
mengatasi permasalahan tentang diitnya
3. Pasien pulang dengan diit khusus dianjurkan untuk kontrol di poli
gizi untuk pembinaan gizi selanjutnya.
Prosedur 1. Pasien masuk rumah sakit dan diterima di ruang rawat inap
2. Bangsal rawat inap menginformasikan pada Unit Gizi tentang
adanya pasien baru meliputi nama pasien, umur, ruang perawatan,
diagnosis serta diit yang diberikan
3. Staf Gizi membuatkan etiket diit untuk diserahkan pada petugas
bagian produksi
4. Pramusaji mencatat nama dan diit pasien baru di formulir Daftar
Permintaan Makan Pasien
5. Staf Gizi rawat inap melakukan pengkajian data untuk memberikan
terapi diit yang sesuai dengan penyakitnya
6. Apabila pasien tidak memerlukan terapi diit khusus, maka akan
langsung diberikan makanan biasa sesuai standar makanan rumah
sakit.
7. Apabila pasien memerlukan terapi diit khusus, staf gizi
merencanakan diit yang sesuai dengan penyakitnya
8. Pramusaji menyajikan makanan sesuai dengan terapi diit yang
telah ditentukan oleh Staf Gizi rawat inap.
 PELAYANAN GIZI RAWAT INAP

No. Dokumen No. Revisi Halaman

IK/GIZ/0014 00 2/2
9. Staf Gizi dibantu pramusaji mengevaluasi asupan makanan
10. Staf Gizi menuliskan hasil evaluasi asupan makanan pada form
asuhan gizi dan memasukan ke dalam buku catatan medis pasien
11. Apabila ada penyesuaian / perubahan terapi diit selama pasien
dirawat, tindakan terapi diit akan berubah ke tindakan nomor 7
12. Apabila ada penyesuaian terapi diit, staf gizi memberikan
konsultasi gizi pasien untuk kelanjutan terapi diit di rumah.
Unit Terkait - Unit Gizi
- Unit Rawat Inap
- Unit Rawat Intensif