BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Tahapan Penelitian

Tahapan penelitian berisi alur penelitian, dimulai dari tahap awal
(identifikasi masalah) sampai dengan tahap akhir (penarikan kesimpulan). Untuk
mempermudah pembaca melihat alur penelitian, tahapan penelitian dinyatakan
seperti pada Gambar 3.1.

Gambar 3.1. Flowchart Tahapan Penelitian

Sumber : Perencanaan

23
 Berdasarkan diagram alur tahapan penelitian di atas dapat dijelaskan
sebagai berikut :
1. Tahap pertama adalah Study literature atau studi pustaka tentang Resep
Makanan Indonesia dan Kandungan gizi, yaitu pengertian sistem
pendukung keputusan, pengertian bahan makanan, pengertian Android,
arsitektur sistem android, pengertian Eclipe, pengertian metode TF-IDF,
pengertian database.
2. Tahapan kedua adalah Perencanaan Sistem Kerja membuat suatu sistem
pendukung keputusan dalam penentuan resep masakan dan gizi yang akan
dilampirkan dengan berbasis android. Dimana yang harus dilakukan
adalah perhitungan gizi tiap bahan makanan, memasukkan bahan dasar
makanan, menghitung sistem pendukung keputusan menggunakan metode
TF-IDF dengan rumus yang ada pada metode TF-IDF.
3. Tahapan ketiga adalah Perancangan Desain yaitu perancangan desain
yang akan dibuat pada aplikasi anroid ini. Setelah perancangan desain
maka akan lanjut ke tahapan berikutnya.
4. Tahapan keempat adalah Pembuatan Script Program dimana tahapan ini
adalah membuat script program guna untuk menjalankan aplikasi
keputusan pemilihan menu ini.
5. Tahapan kelima adalah Simulasi Program yaitu program yang sudah
selesai dikerjaan sesuai dengan parameter-parameter pendukung
keberhasilan sistem tersebut. Jika program berhasil sesuai dengan
perencanaan maka masuk dalam tahapan selanjutnya tetapi jika tidak maka
program harus dibuat ulang sampai hasil dari sistem sesuai dengan
perencanaan. Simulasi program dianggap berhasil atau benar adalah saat
perhitungan sistem dibanding dengan perhitungan manual mempunyai
kesesuaian.
6. Tahapan keenam adalah Analisa Program yaitu Program yang telah
selesai uji coba dan hasilnya sesuai dengan perancangan maka data yang
keluar di analisa dengan berdasarkan teori-teori pendukung yang ada.
Apakah data yang muncul sudah dapat menjawab dari rumusan masalah
yang telah dipaparkan pada bab sebelumnya.

24
 7. Tahap Ketujuh yaitu Penarikan Kesimpulan yaitu tahapan terakhir dari
penelitian ini, dimana penarikan kesimpulan melihat dari rumusan masalah
yang ada pada bab sebelumnya.

3.2 Perencanaan Sistem

Sistem pendukung keputusan yang dibuat adalah suatu sistem pendukung
keputusan dari semua data yang telah ada didalam basis data. Basis data dibuat
dengan tujuan untuk menyimpan semua data yang akan dipakai oleh sistem dalam
mengambil keputusan. Data tersebut didapatkan dari buku-buku resep masakan
dan dari ahli gizi yang diambil datanya. Sistem ini akan mencari solusi dari data-
data yang tersimpan di dalam basis data dan berdasar dari masukan dari
penggunanya. Setelah pengguna memasukkan data-data yang diperlukan untuk
proses pengambilan keputusan maka sistem akan melakukan pencarian dan
memberikan solusi atau output bagi pengguna. Dari input tersebut diproses
untuk menghasilkan beberapa alternatif solusi yang dapat dengan mudah
pengguna pilih sebagai acuan dalam pemilihan resep makanan. Perencanaan
sistem ditunjukkan pada Gambar 7.

Jaringan
Internet
Mobile Station
SERVER
Android OS
Database
Aplikasi
Android MySQL
Food
USER
Composer

Penyimpanan
Metode TF-IDF Import Data Chat
menu baru

Gambar 3.2. Diagram Blok Rancangan Sistem

25
 Berikut ini adalah Gambar 8. Diagram Blok Rancangan Aplikasi
Pemilihan Menu Masakan :

Gambar 3.3. Diagram Alir Cara Kerja Sistem

Pada gambar 8 menjelaskan mengenai cara kerja sistem aplikasi didalam bentuk
flowchart. Flowchart diatas dmulai dengan menjalankan aplikasi yang sudah diinstal pada
hardware. Proses kedua terdapat pilihan menu yaitu kumpulan resep, pencarian resep,
chat, dan import data. Proses selanjutnya yaitu penginputan resep dengan cara menekan
tombol import data gunanya untuk membaca data yang terdapat di folder food composer
untuk ditransferkan kedalam database pada sistem aplikasinya. Pada pilihan menu
kumpulan resep makanan berisikan tentang semua resep yang terdapat pada database
aplikasinya, pada pilihan menu kumpulan resep ini terdapat fasilitas untuk penambahan
resep masakan yang akan disimpan pada sistem aplikasi setiap pengguna. Pilihan menu

26
pencarian resep gunanya untuk mencari resep berdasarkan bahan dasar makanan yang di
masukkan saat pencarian, selain mendapatkan resep masakan yang diinginkan terdapat
fasilitas menampilkan detail makanan cara membuat, dan juga informasi seputar bahan
makanan. Pada menu chat bagi pengguna baru, hal pertama yang dilakukan adalah
mendaftar anggota chat dengan memasukkan nama, email, dan password. Untuk dapat
menggunakan aplikasi chatting setelah mendaftar maka login dengan memasukkan email
dan password. Fasilitas chating berfungsi sebagai sarana komunikasi dengan semua
pengguna aplikasi dan juga sebagai media sharing.

3.3 Data dan Sumber Data

3.3.1 Data
Data yang diperlukan dalam penelitian ini adalah data komposisi resep
masakan, data informasi gizi berupa kalori, energi, karbohidrat, serat, kolesterol,
dan juga lemak pada setiap resep masakan. Selain itu dengan menggunakan
metode IF-IDF data yang dihitung yaitu dengan cara menghitung bobot nama
bahan dasar masakan sebagai prioritas pertama.
3.3.2 Sumber Data
Sumber data yang dibutuhkan meliputi dua kategori yaitu data primer dan
data sekunder. Data primer didapatkan dari ahli gizi dan juga menyajikan
informasi atau data yang diperoleh saat implementasi aplikasi sistem pendukung
keputusan untuk menentukan resep makanan yang terbaik. Data sekunder meliputi
buku-buku tentang kandungan gizi, buku-buku tentang resep masakan Indonesia,
dan jurnal-jurnal yang terkait dengan penelitian.

3.4 Bahan dan Alat Penelitian

3.4.1 Bahan Penelitian
Dalam penelitian ini, bahan yang digunakan ditunjukkan pada Tabel 3.1.
Tabel 3.1. Nama Bahan
No. Nama Bahan Keterangan
1. Tabel kalori Makanan Sebagai sumber untuk perhitungan kalori
Sebagai teks editor untuk pemrograman
2. Eclipse ADT
android
3. Android JDK Sebagai library untuk Java
4. Android SDK Sebagai library untuk emulator di Android

27
3.4.2 Alat Penelitian
Alat yang digunakan dalam penelitian ini ditunjukkan pada Tabel 3.2.
Tabel 3.2. Nama Alat
No. Nama Alat Keterangan
Model: Toshiba Satelit P845
Prosesor: Intel® Core™ i5-2410M CPU
1. Laptop @ 2.30 GHz
RAM: 4,00 GB
System Type: 64-bit Operating System

OPPO R829
2. Smartphone Android Sistem Operasi : 4.2.2 (Jelly Bean)
CPU : Quad-Core 1.3Ghz
GSM 3G,HSDPA-PLUS,EDGE/GPRS

3.5 Tempat dan Waktu Penelitian

3.5.1. Tempat Penelitian
Penelitian dengan judul “Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Resep
Masakan Berdasarkan Bahan Dasar Sesuai Kandungan Gizi Menggunakan
Metode TF-IDF (Term Frequency - Inverse Document Frequency)” dilakukan di
RS. Muslimat Singosari dan Laboratorium Program Studi Jaringan
Telekomunikasi Digital Politeknik Negeri Malang.

3.5.2. Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakukan mulai dari bulan April sampai dengan Juni tahun
2015.

28