EFEKTIVITAS SERAI DAPUR (Cymbopogon citratus)

SEBAGAI LARVASIDA PADA LARVA NYAMUK

Aedes sp INSTAR III/IV

Laporan Penelitian ini ditulis sebagai salah satu syarat untuk

memperoleh gelar SARJANA KEDOKTERAN

OLEH:

APRIANGGA SASTRIAWAN

NIM: 1111103000081

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

SYARIF HIDAYATULLAH

JAKARTA

1435 H/2014 M

i
ii
iii
iv
 KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmanirrohim,

Syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang dengan kemurahan-

Nya telah melimpahkan nikmat kepada seluruh penduduk alam termasuk manusia
yang telah diberi nikmat terbesar yaitu akal.

Shalawat dan salam penulis haturkan kepada Rasulullah Shallahualaihi

wasallam atas ketulusan dan keikhlasan beliau sehingga islam dapat berdiri tegak
dan menjadi satu-satunya agama yang diridhoi Allah SWT.

Alhamdulillah, atas izin dan rahmat Allah SWT akhirnya penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini. Dalam proses penulisan ini, tentunya penulis tidak akan
bisa menyelesaikan penulisan ini tanpa bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu,
penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada:

1. Prof. Dr. (hc). dr. M.K Tadjudin, Sp. And selaku Dekan Fakultas
Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
2. dr. Witri Ardini, M.Gizi, SpGK selaku Ketua Program Studi Pendidikan
Dokter.
3. dr. H. Meizi Fachrizal Achmad, M.Biomed dan Ibu Nurlaely Mida
Rachmawati, M.Biomed, PhD selaku dosen pembimbing yang telah banyak
menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan kami dalam
penyusunan penelitian ini.
4. dr. Flori Ratna Sari, PhD selaku penanggung jawab riset PSPD 2011.
5. Pemerintah Kabupaten Musi Banyuasin, Sumatera Selatan yang telah
memberikan beasiswa sehingga penulis berkesempatan untuk
menyelesaikan studi di PSPD FKIK UIN Syarif Hidayatullah.
6. Ketiga orang tua penulis, Susilo (Alm), Suparjiono, Sri Rejeki yang selalu
memberikan doa dan nasihat.

v
7. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penelitian
ini.

Kami sadari penyusunan laporan penelitian ini masih jauh dari

kesempurnaan. Kritik dan saran yang membangun dari semua pihak sangat
penulis harapkan demi kesempurnaan penelitian ini.

Wassalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

vi
 ABSTRAK

Apriangga Sastriawan. Program Studi Pendidikan Dokter. Efektivitas Ekstrak

Serai dapur (Cymbopogon citratus) Sebagai Larvasida pada Larva Aedes sp Instar
III/IV
DBD (Demam Berdarah Dengue) merupakan salah satu penyakit yang
terjadi hampir diseluruh dunia termasuk Indonesia. Di Indonesia, angka kejadian
penyakit ini cukup tinggi. Pada tahun 2010 KEMENKES RI (Kementrian
Kesehatan Republik Indonesia) mencatat angka kejadian DBD mencapai 62.65
jiwa per 100 ribu penduduk. WHO (World Health Organization) telah
meluncurkan berbagai program pemberantasan penyakit ini, salah satunya adalah
dengan pengendalian pertumbuhan nyamuk Aedes sp dengan larvasida. Indonesia
sebagai negara tropis, memiliki banyak tanaman yang berguna untuk manusia,
salah satunya adalah serai dapur (Cymbopogon citratus). Penelitian ini
menggunakan metode post test only control group, menggunakan 6 konsentrasi
ekstrak serai dapur (Cymbopogon citratus) yaitu 0 ppm, 156 ppm, 312,5 ppm, 625
ppm, 1250 ppm, 2500 ppm dengan 25 larva setiap perlakuan dan replikasi
sebanyak empat kali. Setelah 24 jam, dihasilkan kematian 0% (0 ppm), 0% (156
ppm), 8% (312,5 ppm), 42% (625 ppm), 50% (1250 ppm), dan 90% (2500 ppm).
Pada analisis probit, dihasilkan LC50 pada larva Aedes sp adalah 973,7 ppm atau
0.973 %. Sehingga dapat disimpulkan bahwa ekstrak serai dapur efektif sebagai
larvasida larva Aedes sp.
Kata kunci: DBD (Demam Berdarah Dengue), Serai dapur (Cymbopogon
citratus), Larva Aedes sp.

vii
 ABSTRACT

Sastriawan. Apriangga. Medical Department Program. The effectiveness

Lemongrass Extract (Cymbopogon citratus) As larvicides on larvae of Aedes sp
Instar IIIIV. 2014
DHF (dengue hemorrhagic fever) was one of disease that occurs almost
throughout the world, including Indonesia. Indonesia has high incidence of DHF.
In 2010, Ministry of Health Indonesia noted the incidence of DHF reached 62.65
inhabitants per 100,000 population. WHO (World Health Organization) has ran
several programs to eradicate DHF, one of them is to control the growth of Aedes
sp with larvicides. Indonesia, as a tropical country, has lot of herbs that useful
for human kind, one of them was the lemongrass (Cymbopogon citratus). This
study use a post-test only control group, using 6 lemongrass (Cymbopogon
citratus) extract with various concentration: 0 ppm, 156 ppm, 312.5 ppm, 625
ppm, 1250 ppm, 2500 ppm, which each concentration given 25 larvae with
repetation four times . In 24 hours, the mortality rate was 0% (0 ppm), 0% (156
ppm), 8% (312.5 ppm), 42% (625 ppm), 50% (1250 ppm), and 90% (2500 ppm).
Using probit analysis, LC50 of Aedes sp larvae was 973.700 ppm concentration.
This study concluded that lemongrass extract is effective as larvicides of Aedes sp.
Keywords: DHF (Dengue Hemorrhagic Fever), Lemongrass (Cymbopogon
citratus), larvae of Aedes sp.

viii
 DAFTAR ISI

Judul Penelitian ...................................................................................................... i

Lembar Pernyataan Keaslian Karya .................................................................. ii
Lembar Persetujuan Pembimbing ..................................................................... iii
Lembar Pengesahan ............................................................................................. iv
Kata Pengantar ......................................................................................................v
Abstrak ................................................................................................................. vii
Daftar Isi ............................................................................................................... ix
Daftar Gambar .......................................................................................................x
Daftar Tabel............................................................................................................x
Daftar Grafik .........................................................................................................x
Daftar Lampiran ....................................................................................................x
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .............................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................................2
1.3 Hipotesis.......................................................................................................3
1.4 Tujuan Pendahuluan .....................................................................................3
1.5 Manfaat Penelitian .......................................................................................3
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Nyamuk Aedes sp .........................................................................................4
2.2 Klasifikasi nyamuk Aedes sp .......................................................................4
2.3 Pengendalian vektor DBD (Demam Berdarah Dengue) ............................11
2.4 Tumbuhan dan Islam ..................................................................................12
2.5 Tanaman serai dapur ..................................................................................13
2.6 Kerangka Teori...........................................................................................18
2.7 Kerangka Konsep .......................................................................................19
2.8 Definisi Operasional...................................................................................20
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian ........................................................................................22
3.2 Waktu dan Tempat Penelitian ....................................................................22
3.3 Populasi danSampel ...................................................................................23
3.4 Determinasi Tanaman ................................................................................24
3.5 Bahan yang akan diuji ................................................................................24
3.6 Alat dan Bahan Penelitian ..........................................................................24
3.7 Variabel Penelitian .....................................................................................24
3.8 Cara Kerja ..................................................................................................24
3.9 Analisis Data ..............................................................................................27
3.10 Alur Penelitian .........................................................................................28

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian ..........................................................................................29
4.2 Pembahasan ................................................................................................33
BAB V PENUTUP
5.1 Simpulan.....................................................................................................37

ix
 5.2 Saran ...........................................................................................................37
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................38

DAFTAR GAMBAR

2.1 Kepala nyamuk Aedes aegypti .......................................................................6

2.2 Abdomen nyamuk Aedes aegypti ...................................................................6
2.3 Nyamuk Aedes albopictus ..............................................................................7
2.4 Perbedaan punggung nyamuk Aedes aegypti dan Aedes albopictus ..............7
2.5 Telur nyamuk Aedes sp ...................................................................................8
2.6 Larva Aedes sp ................................................................................................9
2.7 Pupa nyamuk Aedes sp .................................................................................10
2.8 Nyamuk dewasa Aedes aegypti dewasa........................................................10
2.9 Tanaman serai dapur (Cymbopogon citratus)...............................................14
2.10 Gallotannins .................................................................................................17
2.11 Ellagitannins .................................................................................................17
2.12 Condesed Tannins.........................................................................................17

DAFTAR TABEL

4.1 Jumlah kematian larva Aedes sp setelah diuji dengan ekstrak serai dapur
dalam berbagai konsentrasi...........................................................................30
4.2 Hasil uji Normalitas Data .............................................................................31
4.3 Hasil uji Normalitas Data Hasil Transformasi..............................................32
4.4 Hasil uji Kruskal Wallis ................................................................................32
4.5 Hasil uji Mann-Whitney ................................................................................33
4.6 Hasil Analisis Probit .....................................................................................33

DAFTAR GRAFIK

Grafik 4.1 Grafik persentase kematian larva Aedes sp pada setiap kelompok
konsentrasi .......................................................................................... 31

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Dokumentasi Percobaan .....................................................................40

Lampiran 2 Surat keterangan ekstraksi ..................................................................47

x
Lampiran 3 Surat keterangan determinasi tanaman ...............................................48
Lampiran 4 Riwayat Penulis ..................................................................................49

xi
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Penyakit yang diakibatkan melalui vektor masih menyumbang angka kejadian

penyakit infeksi didunia. WHO (World Health Organization) melaporkan bahwa
17% dari penyakit infeksi disebabkan oleh vektor.1 Nyamuk sendiri merupakan
vektor yang sangat berperan pada berbagi penyakit, diantaranya: Malaria, DBD
(Demam Berdarah Dengue), Chikungunya. Didunia, penyakit Malaria setidaknya
telah membunuh 627 ribu orang meninggal.2 Sedangkan DBD setidaknya
menjangkiti 50-100 juta jiwa pertahun dengan kematian hingga 20 ribu jiwa.3 Di
Asia Tenggara penyebaran penyakit ini terus mengalami peningkatan penyebaran.
Pada tahun 2003 tercatat hanya 8 negara pada regio ini yang terifeksi demam
berdarah, namun pada 2004 bertambah menjadi 9 negara dan hal ini akan terus
berlanjut.4

Di Indonesia, angka kejadian DBD juga terus mengalami peningkatan, pada

tahun 1999 tercatat sekitar 7-10 jiwa per 100 ribu penduduk terjangkit DBD,
sedangkan pada tahun 2010, kejadian Demam Berdarah meningkat mencapai
65,62 jiwa per 100 ribu penduduk.5 Hal ini salah satunya disebabkan oleh
lemahnya program pengendalian DBD.6

WHO sendiri telah meluncurkan program untuk pengendalian kasus DBD.

Departemen Kesehatan sendiri pada tahun 2010 juga telah meluncurkan beberapa
program pengendalian DBD. Salah satu langkah yang diambil adalah dengan
mengendalikan vektor DBD dengan pengendalian penyebaran. Beberapa metode
yang dipakai untuk pengendalian DBD adalah: (a) Kimiawi dengan insektisida
dan larvasida, (b) Biologi dengan menggunakan musuh alami seperti predator,
bakteri, (c) Managemen lingkungan seperti mengelola atau meniadakan habitat
perkembangbiakan nyamuk atau gerakan PSN (Pengendalian Sarang Nyamuk),
(d) penerapan peraturan perundangan, (e) meningkatkan peran serta masyarakat

1
 2

dalam pengendalian vektor. WHO melaporkan bahwa program ini berjalan efektif
di Asia Tenggara.5

WHO juga mengungkapkan bahwa metode larvasida secara kimia merupakan

pilihan terbaik untuk digunakan dalam situasi di mana penyakit dan surveilans
vektor menunjukkan dalam resiko tinggi pada periode tertentu dan pada daerah
dengan kemungkinan KLB (Kejadian Luar Biasa) yang tinggi.7 Namun, pada
sebuah penelitian yang dilakukan di Kostarika, didapatkan hasil
bahwa Organophosphate (OP) temephos dan Pyrethroid deltamethrin yang
merupakan larvasida telah mengalami resistensi.8

Tanaman serai dapur (Cymbopogon citratus) merupakan tanaman daerah

tropis yang sering ditemui, terutama di Indonesia.9 Masyarakat sering
memanfaatkan tanaman ini sebagai salah satu bahan sup, salad dan bahan
minuman.10 Pada beberapa penelitian sebelumnya, tanaman ini memiliki
kemampuan sebagai bakterisida beberapa bakteri seperti Bacillus subtilis,
Eschericia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella paratyphi, Shigella flexneri.
Selain bakteri, tanaman ini juga memiliki kemampuan sebagai larvasida terhadap
larva nyamuk.11 Pada penelitian yang dilakukan oleh Karunamoorthi12 didapatkan
bahwa ekstrak tanaman ini dapat membunuh 50% larva Anopheles arabiensis
pada konsentrasi 74.02 ppm, dan 90% pada konsentrasi 158.20 ppm. Namun,
penelitian akan efek ekstrak tanaman ini sebagai larvasida larva Aedes sp belum
dilakukan.

Oleh karena itu, diperlukan untuk melakukan penelitian ini, guna mengetahui
potensi larvasida ekstrak tanaman ini terhadap larva Aedes sp, sehingga dapat
menjadi langkah awal untuk menjadikan tanaman tersebut sebagai pilihan baru
akan larvasida Aedes sp.

1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian dalam latar belakang masalah diatas, dapat dirumuskan

pertanyaan penelitian, yaitu:
 3

a) Apakah ekstrak serai dapur efektif sebagai larvasida terhadap larva Aedes
sp ?
b) Berapakah Lethal concentration (LC50) dari uji ekstrak serai dapur
sebagai larvasida terhadap larva Aedes sp?

1.3. Hipotesis
Ekstrak tumbuhan serai dapur (Aedes sp) terbukti efektif sebagai larvasida
terhadap larva Aedes sp.

1.4. Tujuan Penelitian

1.4.1 Tujuan Umum

Mengetahui efektivitas larvasida dari ekstrak tanaman serai dapur terhadap
larva Aedes sp.
1.4.2 Tujuan Khusus
a) Mengetahui presentase kematian larva Aedes sp setelah pemberian
ekstrak serai dapur
b) Mengetahui nilai LC50 dari ekstrak tanaman serai dapur (terhadap
larva Aedes sp.
c) Mengetahui perbedaan kematian larva Aedes sp pada konsentrasi yang
berbeda.

1.5. Manfaat Penelitian

1.5.1 Aspek Teoritis
Memberikan bukti ilmiah tentang efek larvasida dari ekstrak tanaman serai
dapur terhadap larva Aedes sp.
1.5.2 Aspek Aplikatif
a. Memberikan informasi yang ilmiah kepada masyarakat terkait
manfaat ekstrak serai dapur yang dapat digunakan sebagai larvasida.
b. Meningkatkan pemanfaatan serai dapur untuk membunuh larva Aedes
sp dengan harapan dapat membantu untuk menurunkan angka
kejadian Demam Berdarah Dengue di Indonesia.
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.5 Nyamuk Aedes sp

Aedes aegypti tersebar diseluruh negara tropis dan subtropis di Asia
Tenggara. Ia tersebar pada garis lintang 400N dan 400S. Selain itu, distribusi
nyamuk ini terbatas pada ketinggian 1000-1500 meter dari permukaan laut.
Adapun Aedes albopictus tersebar luas hingga Amerika Selatan, Afrika, dan
Eropa Selatan.7 Nyamuk Aedes aegypti sendiri lebih banyak tersebar
didaerah perkotaan dengan penyebaran telur pada penampungan air, gelas, dan
bak mandi.13 Namun hal berbeda ditunjukkan oleh spesies Aedes albopictus,
nyamuk ini lebih sering berada pada daerah pedesaan atau hutan. Nyamuk ini
biasanya berkembangbiak di alam luar pada tempat yang sempit dan terbatas,
misalnya: pot bunga, ban, talang hujan yang tersumbat.13, 14, 15

2.2 Klasifikasi Nyamuk Aedes sp 16

2.2.1. Aedes aegypti

Kedudukan nyamuk Aedes aegypti dalam klasifikasi hewan adalah sebagai

berikut:

Kingdom : Animalia
Phylum : Arthropoda
Class : Insecta
Order : Diptera
Family : Culicidae
Subfamily : Culicinae
Genus : Aedes
Species : Aedes aegypt

4
 5

2.2.2. Aedes albopictus

Kedudukan nyamuk Aedes albopictus dalam klasifikasi hewan adalah sebagai

berikut:

Kingdom : Animalia

Phylum : Arthropoda

Class : Insecta

Order : Diptera

Family : Culicidae

Subfamily : Culicinae

Genus : Aedes

Species : Albopticus

2.2.3. Morfologi Nyamuk Aedes sp

Nyamuk Aedes aegypti memiliki ukuran yang bervariasi, kebanyakan

nyamuk betina yang sering diidentifikasi morfologinya. Struktur kepala berbentuk
globular, dengan clypeus (perisai) yang memiliki tanda putih keabu-abuan pada
betina dan polos pada nyamuk jantan. Adapun bentuk depan dari perisai ada yang
lurus dan ada yang menonjol. Pada bagian tengah dari vertex ( puncak) terdapat
sisik datar berwarna putih. Selain itu, nyamuk Aedes aegypti juga memiliki
proboscis yang berwarna hitam, panjang, lurus, ramping, yang berbentuk silinder.
Adapun maxillary palpi yang menempel pada ujung proboscis berwarna putih
keabu-abuan yang terbagi menjadi 5 segmen pada nyamuk jantan, sedangkan 4-5
segmen pada betina dengan panjang (0.76 ± 0.04 mm). Nyamuk Aedes aegypti
juga memiliki antena yang berbeda ukurannya pada setiap nyamuk.
 6

Gambar 2.1: Kepala nyamuk Aedes aegypti (perbesaran 108 kali)

Sumber: Ananya Bar, J. Andrew. Morphology and Morphometry of Aedes

aegypti Adult Mosquito. SCIENCEDOMAIN international. 2013 February 6; 3(1): 1-21,
2013

Adapun toraks pada nyamuk Aedes aegypti berwarna coklat atau hitam
dengan luas yang berbeda antara jantan dan betina. Betina memiliki toraks yang
lebih luas, dengan panjang ± 0.08 mm dan lebar 0.35 ± 0.07 mm. Adapun pada
jantan, panjangnya hanya 0.41 ± 0.06 mm dan lebar 0.29 ± 0.02 mm. Nyamuk ini
juga memilki tiga pasang kaki , dengan bagian coxa, trochanter, femur, tibia, dan
tarsal. Adapun tarsal paling ujung langsung menempel dengan cakar. Abdomen
dari nyamuk ini terbagi menjadi 8 segmen dengan corak hitam putih. Pada betina,
segmen yang kedelapan sangat pendek.17

Abdomen nyamuk Aedes Abdomen nyamuk Aedes

aegypti jantan aegypti betina

Gambar 2.2: Abdomen nyamuk Aedes aegypti (perbesaran 28 kali )

Sumber: Ananya Bar, J. Andrew. Morphology and Morphometry of Aedes
aegypti Adult Mosquito. SCIENCEDOMAIN international. 2013 February 6; 3(1): 1-
21, 2013
 7

Adapun nyamuk Aedes albopticus sendiri mempunyai ciri tubuh yang

hitam diselingi garis-garis putih yang mencolok serta garis tunggal pada
punggung belakang. Seperti nyamuk pada umumnya, ia memiliki bentuk badan
yang ramping, sepasang sayap yang sempit, tiga pasang kaki, dan belalai yang
panjang yang digunakan untuk makan.14, 15

Gambar 2.3: Nyamuk Aedes albopictus

WHO. Comprehensive Guidelines for Prevention and Control of Dengue and Dengue
Hemorrhagic Fever. New Delhi: World Health Organization, Regional Office for
South-East Asia; 2011

Gambar 2.4: Perbedaan punggung nyamuk Aedes aegypti dan Aedes albopictus
The Ecology and Biology of Aedes aegypti (L) and Aedes albopictus (Skuse)
(DIPTERA: CULICIDAE) AND RESISTANCE STATUS OF Aedes albopictus (FIELC
STRAIN) AGAINST ORGANOPHOSPHATES IN PENANG, MALAYSIA
 8

2.2.3 Siklus Hidup Nyamuk Aedes sp

Nyamuk Aedes aegypti dan Aedes albopictus memiliki 4 siklus utama, yaitu:
telur, larva, pupa, dan nyamuk dewasa.7 Pertumbuhan nyamuk sendiri sangat
dipengaruhi oleh faktor eksternal seperti temperatur, kelembapan, nutrisi.18

1. Stadium Telur
Nyamuk Aedes sp mempunyai bentuk lonjong hitam dan tidak mempunyai
juntai. Kedua spesies memiliki bentuk permukaan yang sama . Telur
biasanya terdeposit pada bawah permukaan air. Proses perkembangan
embrionik biasanya akan selesai pada 48 jam dalam suhu hangat dan
lembab. Ketika proses embrionik telah selesai, maka telur dapat bertahan
dalam jangka lama dalam bentuk dorman. Telur akan menetas saat telur
terbasahi.19 20

Gambar 2.5: Telur nyamuk Aedes sp

The Ecology and Biology of Aedes aegypti (L) and Aedes albopictus (Skuse)
(DIPTERA: CULICIDAE) AND RESISTANCE STATUS OF Aedes albopictus (FIELC
STRAIN) AGAINST ORGANOPHOSPHATES IN PENANG, MALAYSIA
 9

2. Larva

Waktu yang dibutuhkan dari awal menetas hingga menjadi dewasa

sekitar 10 hari.21 Sama seperti nyamuk lainnya, Aedes sp mempunyai 4
instar pada stadium larva yang mana setiap instarnya diakhiri dengan
pergantian selubung. Adapun salah satu tanda larva akan mengalami
perubahan adalah terdapatnya garis gelap pada toraks.

Pada instar 1, larva Aedes sp memilki panjang 1 mm, kemudian ia

berkembang hingga mencapai 2 mm. Kemudian seteleh selubung terlepas
maka larva masuk kedalam instar 2. Panjang dari larva pada tahap ini
mencapai 3mm, ukuran kepala larva makin besar dan badan semakin
membengkak. Trakea juga mulai membesar dan terdapat taenidia. Serta
ujung ujung siphon yang mulai membengkak. Pada instar 3, struktur yang
paling menonjol adalah tail comb-spine. Pada instar 4, larva terlihat lebih
gemuk yang diakibatkan oleh penumpukan lemak pada tubuh.19

siphon toraks

5mm
m
Gambar 2.6: Larva nyamuk Aedes sp
Sumber: http://medent.usyd.edu.au/photos/aedes_aegypti_larvae.jpg

3. Pupa
Pada tahap pupa, nyamuk masih berada di air. Adapun bentuknya
menyerupai “koma”. Pada tahap ini, pupa biasanya lebih sering berada
dipermukaan air. Ia terdiri dari dua bagian yaitu cephalothorax (kepala dan
toraks) dan abdomen. Pada tahap ini dilakukan pembentukan mulut,
 10

ekstremitas, dan sayap di dalam selubung yang menyelubungi

22
cephalothorax.

Gambar 2.7: Pupa nyamuk Aedes sp

The Ecology and Biology of Aedes aegypti (L) and Aedes albopictus (Skuse)
(DIPTERA: CULICIDAE) AND RESISTANCE STATUS OF Aedes albopictus (FIELC
STRAIN) AGAINST ORGANOPHOSPHATES IN PENANG, MALAYSIA

4. Nyamuk Dewasa
Setelah menjadi nyamuk dewasa, Aedes sp akan mulai menghisap darah
dalam 24-36 jam. Nyamuk Aedes aegypti bersifat antropofilik, namun
terkadang nyamuk juga menghisap darah hewan. Nyamuk betina akan
menghisap darah pada pagi dan sore hari. Nyamuk ini dapat bersembunyi
pada tempat yang gelap, hangat, dan tersembunyi.7 Sedangkan Aedes
albopictus lebih sering bersembunyi diluar rumah, kebun, atau hutan.

Gambar 2.8: Nyamuk Aedes aegypti dewasa

Sumber: http://entomology.ifas.ufl.edu/creatures/aquatic/aedes_aegypti.htm
 11

2.3 Pengendalian Vektor Demam Berdarah7

Salah satu program untuk mengendalikan DBD adalah pengendalian vektor

DBD. Ini didasarkan pada belum ditemukannya vaksin untuk DBD. Program ini
bertujuan untuk menekan sumber larva dan nyamuk. Ada beberapa metode yang
dipakai untuk menekan nyamuk, yaitu:

a. Manajemen Lingkungan
Pola pengendalian ini meliputi:
 Enviromental modification: hal ini meliputi transformasi fisik
jangka panjang yang meliputi tanah, air, dan tanaman yang
bertujuan untuk menekan habitat dari vektor namun tidak
berimplikasi negatif terhadap lingkungan dan dan kualitas
kehidupan.
 Enviromental manipulation : meliputi gabungan kegiatan yang
berulang yang menimbulkan perubahan temporer pada habitat
vektor.
 Changes to human habitation or behavior : Pengendalian ini
dilakukan dengan cara menekan kontak antara manusia-vektor-
virus.

b. Pengendalian biologis
Pengendaian ini dengan menempatkan agen biologis seperti bakteri, ikan
supaya dapat memberi efek pengurangan larva nyamuk Aedes aegypti.

c. Pengendalian Kimiawi
Sistem pengendalian seperti ini telah dilakukan sejak awal abad 20 di
Kuba dan Panama. Ketika salah satu larvasida kimia yaitu DDT
(dichlorodiphenyltrichloroethane) ditemukan, langsung menjadi salah satu
bagian yang utama dalam rangka eradikasi nyamuk Aedes aegypti. Adapun
yang sering digunakan adalah:
 12

 Larvasida kimia, ini merupakan pilihan yang paling baik untuk

mengatasi pertumbuhan nyamuk Aedes pada daerah yang memiliki
resiko tinggi terjadi wabah DBD. Adapun pilihan larvasida kimia
meliputi temephos 1%, pyriproxyfen, Bacillus thuringiensis H-14.
 Obat semprot, merupakan salah satu cara untuk membunuh
nyamuk dewasa.

2.4 Tumbuhan dan Islam

Allah SWT telah menciptakan seluruh apa yang ada dibumi untuk
manusia. Bukan saja untuk memanfaatkannya, tapi juga mengambil pelajaran dari
apa yang telah Allah SWT ciptakan. Bagitu juga tanaman, Allah SWT
menciptakan seluruh tanaman yang pasti mempunyai fungsi untuk manusia.
Sebagaimana yang Allah SWT sampaikan dalam Al-Qur’an:

Artinya:

“Apakah engkau tidak memperhatikan bahwa Allah menurunkan air dari langit,
lalu diaturnya menjadi sumber-sumber air di bumi, kemudian dengan air itu
ditumbuhkan-Nya tanam-tanaman yang bermacam-macam warnanya, kemudian
menjadi kekuning-kuningan, kemudian dijadikan-Nya hancur berderai-derai.
Sungguh, pada yang demikian itu terdapat pelajaran bagi orang-orang yang
mempunyai akal sehat”. (Azzumar ;21)

Imam Ibnu Katsir menyampaikan bahwa maksud dari kata “tanam-

tanaman yang bermacam-macam warnanya” adalah: bermacam-macam bentuk,
rasa, bau, dan manfaat bukan terbatas hanya warna. Ini berarti bahwa apapun yang
Allah tumbuhkan mempunyai manfaat.23
 13

Sebagai makhluk yang berakal, manusia diperintahkan Allah SWT untuk

mengkaji semua yang ada dalam Al-quran, termasuk ayat-ayat yang mengkaji
tentang alam dan tumbuhan. Sebagaiman firman Allah SWT dalam Al-Quran:

“Dan Dialah yang menurunkan air dari langit lalu Kami tumbuhkan
dengan air itu segala macam tumbuh-tumbuhan maka Kami keluarkan dari
tumbuh-tumbuhan itu tanaman yang menghijau, Kami keluarkan dari tanaman
yang menghijau itu butir yang banyak; dan dari mayang kurma, mengurai
tangkai-tangkai yang menjulai, dan kebun-kebun anggur, dan (Kami keluarkan
pula) zaitun dan delima yang serupa dan yang tidak serupa. Perhatikanlah
buahnya pada waktu berbuah, dan menjadi masak. Sungguh, pada yang demikian
itu ada tanda-tanda (kekuasaan Allah) bagi orang-orang yang beriman”. (Al-
An’am;99)

2.5 Tanaman Serai dapur

2.5.1 Deskripsi Tanaman

Tanaman serai dapur atau yang sering disebut lemon grass merupakan
tumbuhan monokotil dengan daun hijau kasar yang meruncing pada ujungnya,
tinggi dengan rimpang dan akar serabut sirkular dengan panjang 5,0-7,0 cm dan
lebar 5,0-15,0 mm berwarna merah kecoklatan.24 Tumbuhan ini bisa tumbuh
tinggi hingga 1-1,5 meter.25
 14

Gambar 2.9: Tanaman serai dapur

Sumber: http://entomology.ifas.ufl.edu/creatures/aquatic/aedes_aegypti.htm

2.5.2 Pertumbuhan Optimal

Tumbuhan ini dapat tumbuh baik pada daerah dengan iklim tropis dan
subtropis dengan ketinggian hingga 900 m, walaupun sebenarnya idealnya
tanaman ini tumbuh pada daerah dengan iklim hangat dengan paparan sinar
matahari cukup dan curah hujan 250-330 cm pertahun. Adapun suhu ideal untuk
pertumbuhan tanamn ini adalah 20-30 derajat celcius. Tanaman ini juga masih
dapat tumbuh pada daerah yang agak gersang.24 Tanaman ini tersebar luas
diseluruh dunia, diantaranya: Brazil, Kuba, Mesir, India, Malaysia, dan
Indonesia.26 Di Indonesia, tanaman ini memiliki nama sesuai daerah. Namun,
paling sering disebut dengan serai dapur.

2.5.3 Pemanfaatan Tanaman

Tanaman ini sering dimanfaatkan oleh manusia, diantaranya:

 15

 Sebagai komposisi makanan, salah satu yang populer adalah sebagai

salah satu bahan sup, salad dan bahan minuman.8
 Kosmetik, sering digunakan sebagai salah satu bahan untuk aroma
dari sabun, deterjen, parfum.27
 Anti fungi: Tanaman ini aktif membunuh beberapa Dermatophytes,
seperti Trichophyton mentagrophytes, Trichophyton rubrum,
Epidermophyton floccosum dan Microsporum gypseum.28
 Anti malaria: Ekstrak minyak dari tumbuhan ini dapat menekan
pertumbuhan Plasmodium berghei hingga 86.6%.28
 Anti inflamasi: Minyak atsiri dari tumbuhan ini terbukti memberi efek
kematian terhadap bakteri Bacillus subtilis, Eschericia coli,
Staphylococcus aureus, Salmonella paratyphi, Shigella flexneri.
Adapun kandungan yang diduga berperan adalah α citral (geranial)
dan β citral (neral).29
 Antimutagenik: Setelah dilakukan uji coba terhadap Salmonella
typhimurium strain TA 98.30

2.4.5 Klasifikasi tanaman

- Kingdom : Plantae
- Subkingdom : Tracheobionta
- Super division : Spermatophyta
- Divisi : Magnoliophyta
- Kelas : Liliopsida
- Sub kelas : Commelinidae
- Order : Cyperales
- Famili : Poaceae
- Genus : Cymbopogon Spreng.
- Spesies : Cymbopogon citratus
 16

2.4.6 Kandungan tanaman 31

Kandungan yang terdapat pada ekstrak serai dapur meliputi:

 Nutrisi, kandungan nutrisi yang terdapat pada ekstrak serai dapur

meliputi: karbohidrat (55%) yang menunjukkan bahwa serai dapur
merupakan sumber energi yang baik, protein (4.56%), serat (9.28%).
Adapun energi yang bisa didapatkan adalah (360.5 kal/100 gram).32
 Mineral, mineral yang terkandung pada serai dapur meliputi: Fosfor
(1245 ppm), Magnesium (226 ppm), Kalsium, Besi (43 ppm), Mangan
(25 ppm), dan Zinc (16 ppm) dengan rasio terhadap fitat adalah 9.6.30
 Fitokimia, kandungan inilah yang yang memiliki efek pengobatan.33
Adapun kandungan fitokimia dalam ekstrak serai dapur adalah
Alkaloid, Saponin, Tannin, Anthraquinon, Steroid, Asam Fenol
(Derivat Caffeic dan P-coumaric), dan Flavon glikosida (derivat
Apigenin dan Luteolin).34 Diantara bahan kimia yang dianggap yang
berperan sebagai larvasida adalah Tannin dan Saponin.35

2.4.6.1 Tannin

Definisi Tannin menurut Horvarth (1981) adalah: “ Setiap senyawa fenolik

yang memiliki berat molekul cukup tinggi dengan kandungan hidroksil dan
kelompok lain (misalnya: karboksil) yang cukup efektif untuk mengikat protein
dan makromolekul lain pada kondisi tertentu”. Tannin sendiri merupakan senyawa
sekunder yang ada pada tanaman. Tannin sendiri diklasifikasikan menjadi dua
bentuk, yaitu:36

 Hydrolyzable tannins, pada molekul ini pusat molekul didapatkan

karbohidrat (biasanya D-glukosa). Gugus karboksil dari karbohidrat
ini biasanya teresterifikasi secara total ataupun sebagian oleh gugus
fenolik, yang nantinya membentuk gallotannins jika berikatan dengan
asam gallic, dan ellagitannins jika berikatan dengan asam ellagic.37
 17

Gambar 2.10: Gallotannins

Sumber: http://www.ansci.cornell.edu/plants/toxicagents/images/ht_big.gif

Gambar 2.11: Ellagitannins

Sumber: http://www.ansci.cornell.edu/plants/toxicagents/images/ht_big.gif
 Condesed Tannins, sering juga disebut Proanthocyanidines. Ia
merupakan polimer dengan 2 atau lebih ikatan Flavonoid yang diikat
oleh karbon.37

Gambar 2.12: Condesed Tannins

Sumber: http://www.ansci.cornell.edu/plants/toxicagents/images/flavnbg.gif
 18

Tannin sendiri pada tanaman terdapat pada beberapa tempat dengan fungsi
yang berbeda-beda pula. Pada pucuk tanaman, ia berguna sebagai proteksi dari
kemungkinan pembekuan. Pada daun, ia berguna sebagai proteksi dari predator.
Pada akar, ia berfungsi sebagai proteksi kimia dari patogen tumbuhan. Ia dapat
menyebabkan terbentuknya warna kuning, menimbulkan perubahan warna dan
bau pada air.

2.5 Kerangka Teori

Ekstrak serai dapur

Kandungan bahan aktif

dalam ekstrak

saponin Tannin

Menyebabkan kerusakan
Mengikat protein protein
membran traktus digestivus
yang penting untuk larva
dan epikutikula larva Aedes
sp Aedes sp

Pertumbuhan larva Aedes

sp terganggu

Larva Aedes sp mati

 19

2.5.1 Kerangka Konsep

Tumbuhan serai dapur Mengambil larva Aedes sp

Diekstraksi Pengembangan larva

Didapatkan ekstrak Tumbuhan serai Dihasilkan nyamuk

dapur
Telur Aedes sp

Dilakukan uji kemampuan

ekstrak sebagai larvasida

Larva Aedes sp instar 3 atau

Variabel luar Variabel luar
4
terkendali tak terkendali

mati Hidup
Tempat hidup
Kesehatan larva

Kepadatan larva
Kelembapan

Volume air
pH air

Umur larva

suhu
 20

3.5 Definisi Operasional

No. Variabel Defenisi Alat Ukur Hasil Ukur Skala

Operasional Ukur
1 Ekstrak serai Tanaman serai Neraca ppm Numerik
dapur dapur dapur digita (skala)
yang telah
dideterminasi,
dan diekstrak
dengan
metode
maserasi
2 Larva Aedes sp Larva yang Kaca Karakteristik Kategorik
instar 3 atau 4 berumur 5-7 pembesar, tubuh larva
hari, sudah penggaris Aedes sp ,
memiliki umur, dan
bagian tubuh panjang tubuh
yang lengkap, sesuai
dan panjang kriteria.
tubuh lebih
dari 3 mm
3 Larva mati Larva yang Pipet, Larva tidak Kategorik
telah tidak bergerak
bergerak lagi, setelah
atau yang disentuh
tidak berespon dengan pipet,
ketika dan tidak
disentuh bergerak saat
di rangsang
dengan
cahaya senter
 21

4 Jumlah Banyaknya Senter, ekor Numerik

kematian larva larva Aedes sp pipet (Skala)
Aedes sp instar III atau
IV yang mati
dalam waktu
24 jam
dimulai dari
awal
perlakuan
5 Volume larutan Volume Gelas ukur Milimeter Numerik
larutan yang (ml) (Skala)
digunakan
untuk
perlakuan
 22

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Desain Penelitian
Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan post test only
control group design.
3.2. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Penelitian
3.2.1 Rearing Nyamuk
3.2.1.1 Waktu Pelaksanaan Penelitian
Dilakukan rearing pada tanggal 15 April 2014 hingga 3 Juli 2014.
3.2.1.2 Tempat Pelaksanaan Penelitian
Dilakukan dirumah yang beralamat B 3. No 10 Perumahan Pondok
Hijau, Ciputat, Tangerang Selatan oleh peneliti. Hal ini dimaksudkan agar dapat
diaplikasikan secara natural di alam dan untuk memudahkan pengamatan. Untuk
standar keselamatan, nyamuk yang telah digunakan untuk rearing nyamuk
dibunuh dengan obat nyamuk semprot. Adapun larva yang telah digunakan untuk
perlakuan, dimasukkan kedalam larutan deterjen hingga mati.

3.2.2 Determinasi Bahan

3.2.2.1 Waktu Pelaksanaan
Dilakukan pada 18 Maret 2014.
3.2.2.2 Tempat Pelaksanaan
Determinasi dilakukan di Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI)
Bogor Jawa Barat.
3.2.3 Ekstraksi Bahan
3.2.3.1 Waktu Pelaksanaan Penelitian
Ekstraksi bahan dilakukan pada 29 Maret 2014.
3.2.3.2 Tempat Pelaksanaan Penelitian
Dilakukan di Balai Penelitian Rempah dan Obat (BALITTRO), Bogor
Jawa Barat oleh rekan peneliti.
3.2.4 Pengenceran Bahan
 23

3.2.4.1 Waktu Pelaksanaan

Pengenceran dilakukan pada tanggal 22-26 Agustus 2014.
3.2.4.2 Tempat Pelaksanaan
Pengenceran dilakukan di Laboratorium Biokimia FKIK UIN Syarif
Hidayatullah Jakarta.
3.2.5 Determinasi Telur Aedes sp
3.2.5.1 Waktu Pelaksanaan
Determinasi telur Aedes sp dilakukan pada tanggal 15 Mei 2014
3.2.5.2 Tempat Pelaksanaan
Determinasi telur Aedes sp dilakukan di Laboratorium Parasitologi FKIK
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta oleh peneliti dan pembimbing.
3.3 Populasi dan Sampel
3.3.1 Populasi
Populasi pada penelitian ini adalah larva Aedes sp instar 3 atau 4 yang
didapatkan dari hasil rearing oleh peneliti.
3.3.2 Sampel
3.3.2.1 Kriteria Inklusi
 Larva Aedes sp
 Larva Aedes sp instar 3 atau 4
 Larva hidup
 Larva yang bergerak aktif
3.3.2.2 Kriteria eksklusi
 Bukan larva Aedes sp
 Larva Aedes sp instar 1 dan 2
 Larva mati
3.3.2.3 Besar Sampel

Berdasarkan rekomendasi WHO, jumlah larva yang digunakan adalah 25

ekor untuk setiap larutan ekstrak dengan konsentrasi yang telah ditentukan, serta
minimal empat kali replikasi. Adapun konsentrasi pada uji eksplorasi berjumlah
lima konsentrasi dan satu kontrol negatif. Kemudian dilakukan pengulangan
percobaan sebanyak lima kali. Sehingga jumlah sampel total yang diperlukan
 24

adalah 750 larva Aedes sp. Sedangkan pada uji utama konsentrasi berjumlah lima
konsentrasi dan satu kontrol negatif. Kemudian dilakukan pengulangan percobaan
sebanyak empat kali. Sehingga jumlah sampel total yang diperlukan adalah 600
larva Aedes sp.38

3.3.2.4 Cara pengambilan sampel

Sampel diambil secara simple random sampling. Larva Aedes sp telah
bersifat homogen. Kemudian, sampel dirandomisasi.
3.4 Determinasi Tanaman
Identifikasi atau determinasi dilakukan di Herbarium Bogoriense, Balai
Penelitian dan Pengembangan Botani Pusat Penelitian dan Pengembangan
Biologi, LIPI Bogor Jawa Barat.
3.5 Bahan yang akan Diuji
Bahan yang akan diuji adalah tanaman serai dapur (Cymbopogon citratus)
yang diekstraksi.
3.6 Alat dan Bahan Penelitian
3.6.1 Alat Penelitian
Ember, toples besar, kotak besar, jaring kelambu, kertas saring, selotip,
wadah kecil, kapas, kaca pembesar, pH meter, penggaris, pipet, nampan gelas
plastik, gelas ukur, pengaduk, neraca digital, AC (Air cooler), termometer
ruangan.
3.6.2 Bahan Penelitian
Air sumur, air aquades, gula, ekstrak serai dapur, larva Aedes sp.
3.7 Variabel Penelitian
3.7.1. Variabel bebas
Pada penelitian ini variabel bebas adalah konsentrasi ekstrak dan serai
dapur.
3.7.2. Variabel tergantung
Pada penelitian ini variabel tergantung adalah mortalitas larva Aedes sp.
3.8 Cara Kerja
3.8.1 Rearing Nyamuk Aedes sp
 25

3.8.1.1 Penangkapan Larva (dipping methods)39

 Lampu kamar mandi dan siapkan ember.
 Secara perlahan ember dicelupkan kedalam air, lalu dengan cepat
diangkat
 Larva yang tertangkap, dipindahkan ke wadah lain
 Langkah diatas dilakukan berulang kali hingga mendapatkan jumlah
larva yang diinginkan.
3.8.1.2 Penangkaran nyamuk Aedes sp
 Larva yang sudah ditangkap, dipelihara dengan memberikan fish food
dan mengganti air setiap hari.
 Larva yang sudah menjadi pupa dipisahkan kedalam wadah yang
berada dalam kandang.
 Setelah pupa berubah menjadi nyamuk, maka nyamuk diberi makanan
berupa kapas yang telah basahi dengan larutan gula (untuk nyamuk
jantan), untuk nyamuk betina diberikan makanan berupa darah
manusia.
 Kapas basah diganti setiap hari, sedangkan darah diberikan dua kali
setiap hari.
 Selain itu, diletakkan juga kertas saring sebagai tempat untuk telur
nyamuk
 Ketika sudah didapatkan telur F0, maka dilanjutkan dengan penetasan
telur tersebut.
3.8.2 Penetasan telur Aedes sp
 Telur yang sudah didapatkan, divalidasi menggunakan mikroskop di
Laboratorium Parasitologi FKIK UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
 Penetasan dimulai dengan mencelupkan telur kedalam air yang
diletakkan dalam nampan.
 Setelah dua jam, pindahkan telur ke wadah lain.
 Larva diberi makan dengan fish food selama pengembangan.
 Dilakukan pengulangan langkah selanjutnya seperti pada subbab
Penangkaran nyamuk Aedes sp.
 26

 Setelah didapatkan larva dari telur keturunan F3, maka larva

dipelihara hingga instar 3 atau 4 yang ditentukan dengan panjang larva
yang lebih dari 3 mm dan umur larva 5-7 hari.
3.8.3 Aklimatisasi Hewan Uji
Aklimatisasi pada penelitian ini tidak dilakukan.
3.8.4 Uji Eksplorasi
Uji eksplorasi dilakukan guna mengetahui konsentrasi dari larutan
perlakuan yang menyebabkan kematian sebanyak 50% pada hewan coba yang
digunakan dalam penelitian. Kriteria mati pada larva yaitu jika larva tidak
bergerak dan tidak bereaksi tidak disentuh.

 Ekstrak serai dapur ditimbang untuk membuat larutan induk. Adapun

larutan induk pada penelitian ini adalah 13.000 ppm
 Kemudian, larutan induk diencerkan menjadi 12.500 ppm, 10.000
ppm, 7.500 ppm, 5.000 ppm, 2.500 ppm.
 Hasil pengenceran dimasukkan ke dalam gelas plastik.
 Larva yang sudah sesuai untuk digunakan dimasukkan kedalam gelas
plastik dengan jumlah 25 ekor.
 Larva yang sudah berada didalam gelas plastik disaring menggunakan
saringan teh, kemudian dimasukkan kedalam larutan ekstrak.
 Kemudian dilakukan pengamatan setelah 24 jam.
3.8.5 Uji Utama
 Timbang ekstrak serai dapur untuk membuat larutan induk yaitu
2500 ppm. Adapun pelarut yang dipakai adalah aquades.
 Kemudian, aduk ekstrak dan aquades menggunakan stirer, lalu ambil
setengah larutan yang sudah dibuat dan tambahkan lagi aquades
 Lakukan pengulangan poin diatas, sehingga didapatkan larutan
dengan kosentrasi 2500ppm, 1250 ppm, 625 ppm, 312,5 ppm, 156
ppm.
 Hasil pengenceran dimasukkan ke dalam gelas plastik.
 27

 Larva yang sudah sesuai untuk digunakan dimasukkan kedalam gelas

plastik dengan jumlah 25 ekor.
 Larva yang sudah berada didalam gelas plastik disaring
menggunakan saringan teh, kemudian dimasukkan kedalam larutan
ekstrak.
 Kemudian, dilakukan pengamatan pada jam ke-1, ke-2, ke-3, ke-4,
ke-5, ke-6, ke-12, ke -24.
3.9 Analisis dan Interpretasi Data
Data yang diperoleh dari hasil penelitian berupa mortalitas larva nyamuk,
maka dilakukan penghitungan secara statistik berupa:
1. Uji Normalitas
Data yang telah didapatkan dari uji utama akan dimasukkan ke dalam
program SPSS 16.0 untuk di uji normalitas data. Jika data yang ditemukan
normal, maka dapat dilakukan uji One Way Annova. Jika ternyata data tidak
normal, maka selanjutnya dilakukan transformasi data.
2. Uji Varian Data
Data yang telah didapatkan dari uji normalitas akan dimasukkan ke dalam
program SPSS 16.0 untuk di uji homogenitas varians data. Jika data yang
ditemukan ber varians normal, maka selanjutnya dapat dilakukan uji One-
Way Annova.
3. Uji One-Way Annova
Uji ini dilakukan untuk mengetahui perbedaan jumlah kematian larva pada
setiap konsentrasi ekstrak. Namun, syarat agar dapat dilakukan pengujian ini
adalah data terdistribusi normal atau data terdistribusi normal setelah
dilakukan transformasi data dan bervarians normal. Jika ternyata data tidak
normal, maka selanjutnya dilakukan uji alternatif Kruskal Wallis.
4. Uji Uji Least Significance Difference (LSD)
Uji ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui signifikansi perbedaan
mean antar variabel.
5. Uji Kruskal Wallis
 28

Uji ini dilakukan jika data yang ditemukan tidak normal baik distribusi atau
varians nya. Uji ini bertujuan untuk membandingkan mean lebih dari 2
kelompok.
6. Uji Mann Whitney
Uji ini dilakukan untuk menegetahui mean antar 2 kelompok (merupakan
post-hoc dari Uji Kruskal Wallis).
7. Analisis Probit
Uji ini dilakukan untuk mengetahui LC50 dari perlakuan.
 29

3.10 Alur penelitian

Tumbuhan serai dapur Mengambil larva Aedes sp

Diekstraksi Pengembangan larva

Dihasilkan nyamuk
Didapatkan ekstrak Tumbuhan serai
dapur
Telur Aedes sp

Dilakukan uji kemampuan

ekstrak sebagai larvasida

Larva Aedes sp instar 3 atau

4

Hidup Mati

Analisis data
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Data Hasil Penelitian

4.1.1 Uji Eksplorasi
Dari hasil yang tercantum pada tabel 4.1 ini akan digunakan sebagai acuan
penentuan konsentrasi pada uji utama yaitu melihat konsentrasi mana yang
menunjukkan kematian 50% larva (LC50). Adapun kriteria larva mati pada saat
perlakuan adalah larva yang tidak bergerak dan tidak merespon ketika disentuh
serta larva yang sudah setengah mati. Setelah dilakukan uji eksplorasi selama 24
jam di rumah yang beralamat B3 NO10 Perumahan Pondok Hijau Ciputat
Tangerang Selatan, didapatkan hasil sebagai berikut:

Tabel 4.1 : Jumlah kematian larva Aedes sp setelah diuji dengan ekstrak serai
dapur dalam berbagai konsentrasi.

Replikasi Konsentrasi Ekstrak Serai Dapur (ppm)

0 2500 5000 7500 10000 12500
I 0 25 25 25 25 25
II 0 25 25 25 25 25
III 0 25 25 25 25 25
IV 0 25 25 25 25 25
V 0 25 25 25 25 25
Jumlah Kematian 0 125 125 125 125 125
Rata-rata 0 25 25 25 25 25
Persentase (%) 0 100 100 100 100 100

Dari hasil yang tercantum pada tabel 4.1dapat disimpulkan bahwa LC50 dari
uji eksplorasi berada dibawah konsentrasi ekstrak 2500 ppm. Hasil dari uji
eksplorasi inilah yang menjadi acuan penentuan konsentrasi pada uji
sesungguhnya

30
 31

4.1.2 Uji Utama

Grafik 4.1 : Grafik persentase kematian larva Aedes sp pada setiap kelompok
konsentrasi

100
Grafik Kematian Larva Aedes sp 90%
90
90

80
Persentase kematian larva (%)

70

60
49
49%
50 42%
45

40

30

20
8%
8
10
0%
0 0%
0
0
0 156 312,5 625 1250 2500
Konsentrasi Ekstrak Serai Dapur (ppm)

Berdasarkan gambar 4.1 didapatkan bahwa kematian larva Aedes aegypti

mulai mengalami kenaikan pada konsentrasi 312,5 ppm, dan mengalami kenaikan
tinggi pada konsentrasi 625 ppm, dan terus mengalami kenaikan hingga
konsentrasi 2500 ppm.

4.2 Analisis Data Hasil Penelitian

4.2.1 Uji Normalitas
Setelah dilakukan uji normalitas didapatkan hasil sebagai berikut.
Tabel 4.3 : Hasil uji normalitas data.

Tests Normality
Konsentrasi Shapiro-Wilk
Statistic df sig
Mortalitas .884 24 .002
 32

Didapatkan nilai p = .002

Jadi dapat disimpulkan bahwa data yang ditemukan berdistribusi tidak normal.
4.2.2 Uji Normalitas Transformasi
Setelah dilakukan uji normalitas dari data transformasi didapatkan hasil
sebagai berikut:
Tabel 4.4 : Hasil uji normalitas data transformasi.

Tests Normality
Konsentrasi Shapiro-Wilk
Statistic df Sig
trans .871 16 .028

Didapatkan nilai p = 0.28.

Jadi dapat disimpulkan bahwa data berdistribusi tidak normal, sehingga tidak
dapat dilakukan uji One-Way Annova. Sehingga, uji dilakukan dengan Kruskal-
Wallis.

4.2.3 Uji Kruskal-Wallis

Setelah dilakukan uji Kruskal-Wallis didapatkan hasil sebagai berikut:
Tabel 4.5 : Hasil uji .Kruskal-Wallis

mortalitas
Chi Square 17.782
df 4
Asymp. Sig. .001

Didapatkan hasil = 0.001, artinya H0 ditolak, sehingga H1 diterima. Selanjutnya

dilakukan uji post hoc Mann-Whitney.
 33

4.2.4 Uji Mann-Whitney

Setelah dilakukan uji Mann-Whitney didapatkan hasil sebagai berikut:
Tabel 4.6 : Hasil uji Mann-Whitney
Konsentrasi (ppm) p value kemaknaan
(α= 0.05)
0 vs 156 1.000 Tidak signifikan
0 vs 312.5 0.013 Signifikan
0 vs 625 0.014 Signifikan
0 vs 1250 0.014 Signifikan
0 vs 2500 0.014 Signifikan
156 vs 312.5 0.013 Signifikan
156 vs 625 0.014 Signifikan
156 vs 1250 0.014 Signifikan
156 vs 2500 0.014 Signifikan
312.5 vs 625 0.020 Signifikan
312.5 vs 1250 0.020 Signifikan
312.5 vs 2500 0.020 Signifikan
625 vs 1250 0.309 Tidak signifikan
625 vs 2500 0.021 Signifikan
1250 vs 2500 0.021 Signifikan

4.2.5 Analisis Probit

Setelah dilakukan analisis probit dengan menggunakan SPSS 16.0
dengan tingkat kepercayaan 95 %, diketahui bahwa konsentrasi ekstrak yang
dapat mengakibatkan kematian 50% larva adalah konsentrasi 973,7 ppm dengan
interval antara 599,9 ppm dan 1798,5 ppm.
Tabel 4.7 : Hasil Analisis probit

95% confidence limits for konsentrasi

Probability Estimate Lower bound Upper bound
0.5 973,700 599,941 1798,473
 34

4.3 Pembahasan Hasil Penelitian

Berdasarkan tabel 4.1 pada uji eksplorasi didapatkan kematian larva Aedes
aegypti sebesar 100% pada konsentrasi 2500 ppm, 5000 ppm, 7500 ppm, 10000
ppm, dan 12.500 ppm. Sedangkan pada kontrol negatif tidak didapatkan kematian.
Tujuan eksplorasi sendiri untuk menentukan LC50 yang nantinya akan digunakan
sebagai acuan untuk uji utama. Menurut Frank C. Lu, untuk menentukan LC50
setidaknya dibutuhkan 4 dosis berbeda, dengan harapan setidaknya ada 3
konsentrasi yang akan membunuh kurang dari 50% hewan uji, 50% hewan uji,
dan lebih dari 50% hewan uji. Namun, jika tidak ditemukan LC50 maka suatu
angka perkiraan sudah dapat memberi manfaat.40 Karena terjadi 100% kematian
disemua konsentrasi, maka LC50 dianggap berada pada konsentrasi dibawah
konsentrasi terendah yaitu 2500 ppm. Maka, uji utama dilakukan dengan
konsentrasi 156 ppm, 312,5 ppm, 625 ppm, 1250 ppm, 2500 ppm.

Berdasarkan uji utama pada tabel 4.2, setelah 24 jam perlakuan dengan
konsentrasi yang telah ditentukan berdasarkan uji eksplorasi didapatkan hasil rata-
rata persentase kematian larva 0% pada konsentrasi 0 ppm (kontrol negatif), 0%
pada konsentrasi 156 ppm, 4% pada konsentrasi 312,5 ppm, 42% pada konsentrasi
652 ppm, 50% pada konsentrasi 1250 ppm, 90 % pada konsentrasi 2500 ppm.
Pada kelompok yang menjadi kontrol, tidak didapatkan kematian larva. Kematian
larva ditemukan mulai satu jam setelah perlakuan.

Dari hasil diatas, dapat disimpulkan ekstrak tanaman ini efektif, karena
dapat membunuh 10-90% larva uji.41

Kemudian dilakukan analaisis Probit untuk menentukan konsentrasi yang

dapat membunuh 50% larva uji. Dari hasil analisis Probit dengan tingkat
kepercayaan 95%, didapatkan estimasi besar konsentrasi yang mengakibatkan
kematian larva adalah 973,7 ppm dengan interval antara 599.9 ppm dan 1798.5
ppm.

Sedangkan pada sebagian besar kelompok yang mendapat ekstrak

didapatkan kematian larva. Ini menunjukkan bahwa ekstrak serai dapur
 35

(Cymbopogon citratus) mempunyai efek larvasida Aedes sp. Pada gambar 4.1 juga
dapat disimpulkan bahwa perbedaan konsentrasi ekstrak serai dapur
(Cymbopogon citratus) memberikan efek larvasida yang berbeda, ditandai dengan
grafik mortalitas yang menanjak pada konsentrasi yang lebih tinggi.

Berdasarkan tabel 4.3, didapatkan hasil uji Kruskall Wallis yang

menunjukkan hasil p = 0.001, yang ternyata lebih kecil dari p = 0.005 . Ini berarti,
H1 diterima, sedangkan H0 ditolak. Sebagaimana teori, bahwa H1 menyatakan
bahwa ada perbedaan yang signifikan jumlah rata-rata kematian larva Aedes sp
pada penelitian.

Untuk lebih menguatkan lagi, maka dilakukan uji Mann-Whitney yang

bertujuan untuk menilai signifikansi antar 2 kelompok uji. Didapatkan hasil
bahwa hanya ada 2 kelompok yang dibandingkan yang memiliki pengaruh yang
tidak signifikan. Artinya, sebagian besar kelompok uji memiliki pengaruh
signifikan antar kelompok satu dan kelompok lain yang dibandingkan.

Kemampuan larvasida dari ekstrak serai dapur ini dihasilkan dari beberapa
senyawa kimia yang berada didalam tumbuhan tersebut. Adapun fitokimia dalam
serai dapur adalah tannin dan saponin.

Tannin merupakan “phenolic compounds” yang dapat mempresipitasi

protein. Ia disusun oleh ikatan polimer-polimer dan oligomer-oligomer. Tannin
sendiri berada pada daun, tunas, akar, batang, dan benih tanaman. Salah satu
fungsinya adalah sebagai pelindung tanaman dari serangga.36 Ia memilki
kemampuan untuk mempresipitasi protein. Pada larva, hal ini dapat menghambat
protein yang diperlukan larva untuk pertumbuhan, sehingga dapat menyebabkan
larva mati.35

Saponin sendiri dapat menyebabkan korosi dinding traktus digestivus larva

dikarenakan kemampuan saponin merusak membran, selain itu saponin juga dapat
mengganggu lapisan lipoid pada epikutikula dan lapisan protein pada
endokutikula sehingga memudahkan zat toksik masuk kedalam tubuh larva.42
 36

Namun, setelah dibandingkan dengan ekstrak tanaman lain yang diuji

kemampuannya terhadap Aedes sp, didapatkan bahwa ekstrak tanaman sereh
dapur memmpunyai kemampuan lebih rendah. Misalnya, penelitian yang
dilakukan oleh Anggraeni43 menggunakan ekstrak buah cabe jawa (Piper Longum
Bl) didapatkan LC50 sebesar 3,9 ppm.
4.3.1 Keterbatasan Penelitian
Ada beberapa keterbatasan dari penelitian yang dilakukan oleh peneliti,
diantaranya:
a) Kondisi kesehatan larva sebelum perlakuan tidak diketahui.
b) Zat fitokimia yang paling berperan tidak diketahui.
 BAB V

SIMPULAN DAN SARAN

5.1 Simpulan
 Ekstrak serai dapur (Cymbopogon citratus) efektif sebagai
larvasida terhadap larva Aedes sp.
 Didapatkan kematian 0% pada konsentrasi 0 ppm (kontrol negatif),
0% pada konsentrasi 156 ppm, 4% pada konsentrasi 312,5 ppm,
42% pada konsentrasi 652 ppm, 50% pada konsentrasi 1250 ppm,
90 % pada konsentrasi 2500 ppm.
 Konsentrasi yang dapat membunuh 50% (LC50) larva berada pada
interval antara 599.9 ppm dan 1798.5 ppm, dengan estimasi 973,7
ppm atau 0.097%.
 Terjadi perbedaan yang signifikan antar kelompok uji yang
diberikan ekstrak tanaman serai dapur dengan konsentrasi yang
berbeda.

5.2 Saran
 Perlu dilakukan penelitan lebih lanjut tentang toksisitas ekstrak
serai dapur (Cymbopogon citratus) terhadap larva lain.
 Perlu dilakukan penelitan lebih lanjut tentang toksisitas ekstrak
serai dapur (Cymbopogon citratus) terhadap ikan dan binatang
peliharaan air lain.
 Perlu dilakukan penelitan lebih lanjut tentang efek samping
pemanfaatan ekstrak serai dapur (Cymbopogon citratus) sebagai
larvasida.

37
 38

DAFTAR PUSTAKA

1. Health topic Dengue [internet]. 2014. [cited 2014 April 14]. Available
from: http://www.who.int/topics/dengue/en/
2. About vector-borne diseases [internet]. 2014. [cited 2014 April 14].
Available from: http://www.who.int/campaigns/worLC-health-
day/2014/vector-borne-diseases/en/
3. WHO. Global strategy for dengue prevention and control 2012-2020.
Switzerland: World Health Organization; 2012.
4. WHO. Dengue: guidelines for diagnosis, treatment, prevention and
control -- New edition. Switzerland: Worid Health Organization; 2009
5. Depkes RI. Modul Pengendalian Demam Berdarah Dengue. Jakarta.
Direktorat Jenderal Pengendalian dan Penyehatan Lingkungan Depkes RI;
2011
6. Fahmi Achmadi Umar. Buletin Jendela Epidemiologi. Pusat Data
Surveilens Epidemiologi. Kementrian Kesehatan RI; 2010
7. WHO. Comprehensive Guidelines for Prevention and Control of Dengue
and Dengue Hemorrhagic Fever. New Delhi: World Health Organization,
Regional Office for South-East Asia; 2011.
8. Bisset JA, Marín R, Rodríguez MM, Severson DW, Ricardo Y, French
L, Díaz M, Pérez O. Insecticide resistance in two Aedes aegypti (Diptera:
Culicidae) strains from Costa Rica. Journal of Medical Entamology . 2013
Mar; 50(2): 352-361.
9. Cymbopogon citratus (lemon grass) [internet]. 2014. [cited 2014 April
14]. Available from: http://www.kew.org/science-conservation/plants-
fungi/cymbopogon-citratus-lemon-grass
10. Directorate Plant Production in collaboration. Lemongrass Production.
South Africa: Directorate Communication Services Department of
Agriculture, Forestry and Fisheries; 2012
 39

11. Kumar R, Krishan P, Swami G, Kaur P, Shah G, Kaur A.

Pharmacognostical Investigation of Cymbopogon citratus (DC) Stapf.
Scholar Research Library. 2010: 181-189
12. K. Karunamorthi, K. Ilango. Larvicidal activity of Cymbopogon citratus
(DC) Stapf. and Croton macrostachyus Del. against Anopheles arabiensis
Patton, a potent malaria vector. European Review for Medical and
Pharmacological Sciences. 2010: 57-62
13. Aedes albopictus [internet]. 2014. [cited 2014 August 29]. Available
from: http://www.issg.org/database/species/ecology.asp?si=109
14. Dengue and Aedes albopictus [internet]. 2014. [cited 2009 August 29].
Availablefrom:www.cdc.gov/dengue/resources/30jan2012/albopictusfacts
heet.pdf
15. Aedes albopictus [internet]. 2014. [cited 2014 August 29]. Available
from: http://animaldiversity.ummz.umich.edu/accounts/Aedes_albopictus/
16. Aedes aegypti [internet].2014. [cited 2014 April 14]. Available from:
http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&sear
ch_value=126240
17. Ananya Bar, J. Andrew. Morphology and Morphometry of Aedes aegypti
Adult Mosquito. SCIENCEDOMAIN international. 2013 February: 1-21
18. Clemons A. Mori A, Haugen M, Severson D, Duman M.
Aedes aegypti Culturing and Egg Collection. PMC. 2010 October: 1-5
19. Sivanathan Manorenjitha. The Ecology and Biology of Aedes aegypti (L)
and Aedes albopictus (Diptera: Culicidae) and Resistance Status OF
Aedes albopictus (Field Strain) Against Organophospate In Penang.
Malaysia; 2006.
20. Sembel Dantje T. Entomologi Kedokteran. Jogjakarta: PENERBIT
ANDI. 2009.
21. Ananya Bar, J. Andrew. Morphology and Morphometry of Aedes aegypti
Larvae. Sciencedomain international. 2013 February 6; 3(1): 1-21
22. mosquito.ifas.ufl.edu mosquito biology [internet]. 2014. [cited 2014
August 26]. Available from: mosquito.ifas.ufl.edu.
 40

23. Ibn Katheer explication [internet]. 2014. [cited 2014 September 9]. Available
from: http://quran.ksu.edu.sa/tafseer/.
24. Vanisah S, Hema. Potential Functions of Lemon Grass (Cymbopogon
citratus) in Health and Disease. IJPBA. 2012 Oct 15;3(5): 1035-1043.
25. Ahlam S, Bouran Ibrahim A. Leaf and stem anatomy of Cymbopogon
citratus and Cymbopogon schoenanthus in Sudan; Journal of Chemical
and Pharmaceutical Research. 2010; 2(4): 766-771
26. Kumar R, Krishan P, Swami G, Kaur P, Shah G, Kaur A.
Pharmacognostical Investigation of Cymbopogon citratus (DC) Stapf.
Scholars Research Library. 2010; 2(2): 181-189
27. Directorate Plant Production in collaboration.Lemongrass Production.
South Africa: Directorate Communication Services Department of
Agriculture, Forestry and Fisheries; 2012
28. Gagan Shah, Richa Shri,Vivek Panchal, Narender Sharma,Bharpur
Singh, A. S. Mann. Scientific basis for the therapeutic use of
Cymbopogon citratus, Stapf (Lemon grass). Journal of Advanced
Pharmaceutical Technology & Research. 2011 Jan; 2(1): 3-8.
29. M. O. Soares1, A. F. Vinha, F. Coutinho and P. C. Pires. Antimicrobial
natural products. FORMATEX. 2013
30. Karkala Manvitha, Bhushan Bidya. Review on pharmacological activity
of Cymbopogon citratus. International Journal of Herbal Medicine. 2014
December; 1 (6): 5-7.
31. Luiz C , Ulisses A, Ana P,Célia R, Róbson R, Evandro d. Evaluation of
the Chemical Composition of Brazilian Commercial Cymbopogon
citratus (D.C.) Stapf Samples. Molecules. 2008 August: 1864-1874
32. M.F. Asaolu, O.A Oyeyemi, J.O Olanlokun. Chemical Compositions,
Phytochemical Constituents and in vitro Biological Activity of Various
Extracts of Cymbopogon citratus. Pakistan Journal of Nutrition 8. 2009:
1920-1922
33. Christopher E. Ekpenyong, Ernest E. Akpan, Nyebuk E.
Daniel.Phytochemical Constituents, Therapeutic Applications and
 41

Toxicological Profile of Cymbopogon citratus Stapf (DC) Leaf

Extract.JPP. 2014 May; 3 (1): 133-141
34. Adakole, J.A.; Adeyemi, A.F.F. Bacteriological and physicochemical
analyses of the raw and treated water of a university water treatment
plant, Zaria-Nigeria. International Journal of Applied Environmental
Sciences. 2012 Mei:
35. Yunita Astrid E, Suprapti Nanik H, Hidayat Wasiq J. Pengaruh ekstrak
daun Teklan (Eupatorium riparum) terhadap Mortalitas dan
Perkembangan Larva Aedes aegypti. BIOMA. 2009 Juni: 11-17
36. Antonello Cannes. Tannins: fascinating but sometimes dangerous
molecules [internet]. 2014 [cited 2014 Aug 15]. Available from:
http://www.ansci.cornell.edu/plants/toxicagents/tannin.html
37. Kumar Ashok Praveen, Upadhyaya Kumud. Tannins are Astringent.
Phytojournal. 2012: 1- 3
38. World Health Organization.2005.Guidelines For Laboratory And Field
Testing Of Mosquito Larvacides. World Health Organization
Communicable Disease Control, Prevention, And Eradication WHO
Pesticide Evaluation Scheme.
39. Seven ways to a Successful Dipping Career [internet]. 2014. [cited 2014
March 5]. Available from: http://www-
rci.rutgers.edu/~insects/dipping.htm
40. LU, Frank C. Toksikologi Dasar: asas, organ sasaran, dan penilaian risiko.
Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia; 2006
41. Cania Eka, Setyaningrum Endah. Uji Efektivitas Larvasida Ekstrak Daun
Legundi (Vitex trifolia) Terhadap Larva Aedes aegypti. Medical Journal
of Lampung University. 2013 Februari: 2
42. Widawati Mutiara, Prasetyowati Heni. Efektifitas Ekstrak Buah Beta
vulgaris L. (Buah Bit) Dengan Berbagai Fraksi Pelarut Terhadap
Mortalitas Larva Aedes aegypti. Aspirator. 2013: 23-29
 42

43. Anggraeni D. Uji Efektivitas Larvasida Ekstrak Buah Cabe Jawa (Piper
Longum Bi) terhadap Larva Aedes sp. 2005. Fakultas Kedokteran
Universitas Brawijaya
44. Prijadi Dio K, Wahingan G.J.P, Bernadus J.B.B. Uji Efektivitas Ekstrak
Daun Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) Dalam Menghambat Pertumbuhan
Larva Aedes sp. Bagian Parasitologi FK Universitas Sam Ratulangi
 Lampiran 1 43

Dokumentasi percobaan

Pengambilan pupa Penggantian air larva

Kandang nyamuk Membasahi kapas untuk sugar feeding

Telur Aedes sp pada kertas saring Telur Aedes sp dibawah mikroskop

 44
Lanjutan.....

Penetasan dan pengukuran pH air Larva hasil penetasan

Larva hasil rearing pada berbagai instar Pengukuran panjang larva

Penyaringan larva Uji (replikasi 1-2)

 Lanjutan..... 45

Uji Eksplorasi Uji (replikasi 3-4)

Larva saat dlakukan uji Penimbangan ekstrak

 46

Greender Maserasi

Rotavapor
 47
Surat keterangan ekstraksi
 48

Surat determinasi tanaman

 49

Riwayat Penulis

Riwayat Penulis

Nama : Apriangga Sastriawan

Jenis Kelamin : Laki-Laki

Tempat, Tanggal Lahir : Musi Banyuasin, 6 April 1993

Agama : Islam

Alamat : Ds. Bandar Tenggulang, Kec. Babat Supat,

Kab. Musi Banyuasin, Prov. Sumatera Selatan

No. Hp : 087809189537

Alamat email : afryangga@ymail.com

Riwayat Pendidikan:

1. 1998-2004 : SDN 1 Bandar Tenggulang

2. 2004-2007 : MTs Pon-Pes Assalam Al-Islami
3. 2007-2010 : MA Assalam Al-Islami
4. 2011-sekarang : UIN Syarif Hidayatullah Jakarta