BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Masyarakat pada umumnya sekarang sangat melihat kualitas jualan yang akan dibeli

dalam hal ini adalah minuman karena minuman yang dijual dipasaran sangat rentan terhadap

bahan pengawet dan pemanis buatan serta dengan semakin berkembangnya berbagai usaha dan

semakin hari kebutuhan masyarakat meningkat,dan cuaca semakin hari semakin panas, maka

orang-orang biasanya mencari sesuatu yang bisa membuat badan terasa segar dan dingin.

Melihat hal ini maka saya ingin membuat usaha yang menyediakan minuman “Cold

drinks avocado kerok ” yang rasa alpukat dan kualitas buah yang baik dan segar . dan usaha

saya ini bukanlah usaha musiman yang hanya bisa menjual dicuaca panas melainkan bisa juga

dinikmati pada musim hujan yaitu menikmati avocado kerok tanpa es, cold drinks avocado kerok

ini adalah sebuah minuman dingin yang berbahan utama buah alpukat yang dikerok dan

diblender bersama air dingin serta tambahan susu ,saya juga menyediakan toping rasa milo dan

oreo serta tanpa pemanis buatan dan bahan pengawet lainnya.

Dimana dengan 1 cup avocado kerok kami memberi harga Rp.15.000/cup, dan pemilihan

buah alpukat kami memilih berdasarkan spesifikasi yang sangat baik dimana kami

mementingkan kualitas buah alpukat dan rasa dari buah alpukat tersebut,dan lapak penjualan

saya adalah sebuah gerobak kecil yang didesain modern dan gaya klasik.
1. Analisis dari segi BISNIS

a. Berbasis ilmu

Dalam melakukan usaha ini saya perlu memerhatikan dalam pemilihan bahan

makanan dan cara pengolahannya.

b. Inovatif

Saya membuat suatu system delivery ( pengantaran gratis kepada setiap pembeli

yang telah membeli minuman ini sebanyak 2 cap). Dan pada capnya saya

menempel sebuah label yang tertulis nama produk.

c. Strategi

Saya mempromosikan melalui akun sosial media yaitu instagram dan membuat

semacam banner yang terdiri dari nama lapak, menu, dan harga agar setiap

pembeli dapat merasa mudah dalam pemesanan.

d. Nilai yang kuat

Selalu berusaha untuk mempromosikan usaha saya kepada setiap masyarakat baik

lewat media sosial ataupun secara langsung dan memberikan pelayan yang baik

kepada setiap pembeli.

e. Informasi dan teknologi

Dalam usaha ini cara saya menginformasikan usaha saya ini melalui sebuah akun

instagram dan melakukan kerja sama dengan aplikasi grab.

2. Analisis dari segi SWOT

a. Strategis ( kekuatan )

- Cold drinks avocado kerok dapat di konsumsi oleh seluruh kalangan

masyarakat

- Harga terjangkau

- Bebas dari bahan pengawet

- Bahan makanan yang sehat dan bersih

b. Weakness ( kelemahan )

- Sangat memerlukan suatu tenaga listrik

- Tidak bertahan lama

c. Opportunities ( peluang )

- Dengan usaha Cold drinks avocado kerok menurut saya masih sangat jarang

kita temui dan oleh karena itu saya memilih untuk usaha ini sebab peluang

yang saya dapatkan sangat begitu besar sehingga keuntungan berlipat yang

akan saya dapatkan.

d. Threats ( ancaman ).

- Tidak semua masyarakat menyukai minuman yang saya jual ini

- Banyaknya penjual yang telah menjual dengan menggunakan akun instagram.

B. Tujuan

1. Dapat mendapatkan penghasilan dari hasil usaha ini

2. Dengan usaha ini masyarakat dapat mendapatkan mineral dan vitamin B, C. E, dan K

serta mendapatkan serat yang tinggi.

3. Digunakan sebagai selingan terhadap masyarakat

4. Memberikan kualitas yang baik dan aman bagi masyarakat

C. Visi dan Misi

1. Visi

Menjual dan menghasilkan minuman yang halal, sehat, dan bergizi yang tidak

sama dengan minuman lainnya dan dapat memuaskan semua pelanggan.

2. Misi

- Melayani setiap pembeli dengan baik dan sopan

- Suatu minuman yang berbeda dengan minuman yang lain

- Melakukan promosi dengan baik sehingga dapat di terima dengan baik oleh

masyarakat

- Kepuasan pelanggan adalah prioritas saya

- kualitas cap dan desain label yang baik

- Banner yang dapat di baca dan dilihat oleh seluruh masyarakat