Kelompok 4
Kelompok 4
Disusun oleh :
1. Gaudentius B 40040117640014
2. Jundi Ihsan T 40040117640015
SEKOLAH VOKASI
UNIVERSITAS DIPONEGORO
2018
1. Jus orange segar dengan 14% padatan terlarut lalu diuapkan sehingga terkonsentrasi menjadi
60%. Untuk meningkatkan kualitas produk akhir jus pekat yang telah diuapkan ditambah
sejumlah jus segar sehingga konsentrasi campuran 45%, tentukan jus segar yang harus
ditambahkan pada evaporator, dan juga buat neraca masa pada masing –masing alat serta overall
nya
1000Kg X Y
Evaporator MIxer
14% 60% 45%
W 14% F
Output
Ke Mixer Padatan Terlarut 233,3
Jumlah 356,17
Output
Waste H2O 766,70
Jumlah 1112,87
2. Larutan NaOH 10% direaksikan dengan larutn HCl 25% pada reaktor . Reaksi yang terjadi
NaOH + HCl NaCl +H2O dengan derajad kesempurnaan reaksi 80% . Lalu hasil reaksi diuapkan
airnya pada evaporator sehingga H2O menguap 20% . Hitung dan buat neraca massa pada masing –
masing alat dan overall.
NaCl H2O 20%
H2O HCl 5%
Reactor
NaOH40% HCl sisa Evaporator
NaOH sisa ,
HCl 25%
H2O 20%
H2O sisa
HCl 25 % :
40% 40%
Output
menguap H2O 1230,720
HCl 21,499
Jumlah 6299,370
Jumlah 6299,370
3. Larutan H2SO4 20% diuapkan pada evaporator sehingga menguap ,dengan presentase
penguapan H2SO4 sebesar 5% dan H2O sebesar 10%, sisa H2SO4 hasil penguapan dimasukan
ke reactor untuk dilakukan penetralan dengan NaOH murni sebanyak 400 kg. Derajad
kesempurnaan reaksi sebesar 70% dengan reaksi yang terjadi
Jawab :
H2O sisa
H2O sisa NaOH sisa
Evaporator
H2SO4 20% H2SO4 sisa Reactor
Jumlah 1000
Output
menguap H2SO4 5% 98 10
H2O 10% 18 80
Output =
H2SO4 sisa reaksi : 1,938 – 1,357 = 0,581 kgmol
NaOH sisa reaksi : 2,25 – 1,575 = 0,675 kgmol
H2O hasil reaksi : 2 x 1,357 kgmol x 18 = 48,852 kg
Na2SO4 hasil reaksi : 1,357 kgmol x 142 = 192,694 kg
H2O sisa penguapan : 720 kg / 18 = 40 kgmol
Neraca Massa pada reactor :
Input Komponen Kgmol BM Kg
H2SO4 sisa 1,938 98 190
H2O sisa 40 18 720
NaOH murni 2,25 40 90
Jumlah 1000
Output
H2SO4 sisa 0,581 98 56,938
reaksi
NaOH sisa reaksi 0,675 40 27
H2O hasil reaksi 2 x 1,357 18 48,852
Na2SO4 1,357 142 192,694
H2O sisa 40 18 720
penguapan
Jumlah 999,632
Jumlah 1000
Output
H2SO4 sisa reaksi 0,581 98 56,938
NaOH sisa reaksi 0,675 40 27
H2O hasil reaksi 2 x 1,357 18 48,852
Na2SO4 1,357 142 192,694
H2O sisa penguapan 40 18 720
Jumlah 999,632