Berat Energi Protein Lemak Serat

Menu makanan Bahan makanan (g) (kcal) (g) (g) KH (g) (g)
Pagi (07.00)
Nasi putih nasi putih 100 130 2,4 0,2 28,6 0,3
Sup Salmon Salmon fresh 50 65,4 9,2 3,2 0 0
wortel 50 12,9 0,5 0,1 2,4 1,8
jagung pipil 50 177,8 3,6 0,3 39,5 2
brokoli 50 11,6 1,6 0,1 0,9 1,5
kol 25 22,1 1,6 1,4 0,8 0,3
kentang 150 139,5 3 0,2 32,4 2,3
Bola-Bola Tahu
tahu 50 38 4,1 2,4 0,9 0,6
telur ayam 40 62 5 4,2 0,4 0
ikan tongkol 20 22,2 4,8 0,2 0 0
minyak kelapa
sawit 5 43,1 0 5 0 0
sari kedele 25 38,1 3,9 2,5 0 1,9
Sanck pagi (10.00)
Somay jamur dan udang jamur 25 3,8 0,7 0,1 0,1 0,5
udang 25 23,3 4,7 0,4 0,2 0
wortel 10 2,6 0,1 0 0,5 0,4
tepung maizena 5 19 0 0 4,6 0
adonan tepung
terigu 10 36,4 1 0,1 7,6 0,3
Makan siang (13.00)
Nai putih nasi putih 150 195 3,6 0,3 42,9 0,5
gadong daging dan tahu pepes tahu 25 19 2 1,2 0,5 0,3
daging sapi 50 134,4 12,4 9 0 0
sayur bayam
sayur bening jagung 40 14,8 0,6 0,2 3,3 0,5
labu siam mentah 20 4 0,2 0,1 0,9 0,3
Jus tomat jus tomat 50 11 0,3 0,1 2,7 0,3
madu 15 45,6 0 0 12,4 0
susu skim 200 69,8 6,8 0,4 9,8 0
Snack siang (15.00)
kelapa muda
Sup buah daging 25 17,5 0,1 0,9 2,5 0,2
Melon fresh 50 19,1 0,3 0,1 4,1 0,1
Avocado fresh 40 86,9 0,8 9,4 0,2 1,3
susu kental manis 20 64 1,6 1,7 10,9 0
semangka 50 16 0,3 0,2 3,6 0,3
agar-agar 10 0 0 0 0 0
Makan malam (18.30)
Nasi Putih nasi putih 100 130 2,4 0,2 28,6 0,3
Capjay Cabbage roll (R) 25 22,1 1,6 1,4 0,8 0,3
sawi hijau 25 3,8 0,6 0,1 0,5 0,5
Carrot fresh 25 6,5 0,2 0,1 1,2 0,9
daging ayam 20 57 5,4 3,8 0 0
Snack malam (20.00)
puding susu keju 12 20,1 4,5 0,1 0 0
puding 50 191,2 0,3 0,3 46 0,3
yoghurt 120 99,2 3,5 1,5 16,9 1,1
strawberry 25 8 0,2 0,1 1,4 0,5

jus mangga mangga masak 100 65 0,5 0,3 17 1,8

gula pasir 13 50,3 0 0 13 0
susu skim 200 69,8 6,8 0,4 9,8 0

TOTAL 2267,9 101,3 52,1 347,9 21,2

KEBUTUAN 2268,9 97,5 50,4 357,3 28
PERSENTASE 99,96% 103,89% 103,37% 97,36% 75,70%
 asam
Menu makanan Bahan makanan Berat kalsium magnesium zat besi zink folat natrium Vit. C Vit. A
g mg mg mg mg µg mg mg µg
Pagi (07.00)
Nasi putih nasi putih 100 3 13 0,2 0,4 2 0 0 0
Sup Salmon Salmon fresh 50 6,5 14,5 0,5 0,4 13 25,5 0 20,5
wortel 50 20,5 9 1 0,3 6 30 3,5 787
jagung pipil 50 6,5 7 1 0,1 3 469 0 14
brokoli 50 56 11,5 0,6 0,3 24 7,5 30,6 68,5
kol 25 8,5 3 0,2 0,2 4,7 96,9 2,5 13,9
kentang 150 7,5 37,5 0,6 0,5 13,5 7,5 19,5 0
Bola-Bola Tahu
tahu 50 52,5 51,5 2,7 0,4 7,5 3,5 0 0
telur ayam 40 20 4 0,5 0,4 17,6 49,6 0 76
ikan tongkol 20 3,4 4,4 0,1 0,1 0,6 7,6 0 3,2
minyak kelapa
sawit 5 0,3 0 0 0 0 0 0 250
sari kedele 25 26,5 25,3 1 0,4 14,8 0,3 0 6,5
Sanck pagi (10.00)
Somay jamur dan udang jamur 25 2,8 2,8 0,3 0,1 3,5 1,8 1 0,5
udang 25 22,8 16,8 0,4 0,5 1,3 36,5 0,3 0,3
wortel 10 4,1 1,8 0,2 0,1 1,2 6 0,7 157,4
tepung maizena 5 0,1 0,2 0 0 0 0,4 0 0
adonan tepung
terigu 10 1,5 2,2 0,1 0,1 1,8 0,2 0 0
Makan siang (13.00)
Nai putih nasi putih 150 4,5 19,5 0,3 0,6 3 0 0 0
gadong daging dan tahu pepes tahu 25 26,3 25,8 1,4 0,2 3,8 1,8 0 0
daging sapi 50 2 11,5 0,9 2 3 26,5 0 0
sayur bayam
sayur bening jagung 40 11,2 10,8 0,4 0,1 17,2 7,6 1,6 67,2
 labu siam mentah 20 5,4 4,8 0,1 0,1 4 0,2 1,2 5,8
Jus tomat jus tomat 50 1,5 3 0,2 0,1 4 2,5 5 22
madu 15 0,9 0,3 0,1 0 0,3 0,6 0,2 0
susu skim 200 246 22 0 0,8 10 104 2 2
Snack siang (15.00)
kelapa muda
Sup buah daging 25 31,5 0,8 0,1 0 0,8 1,3 0 0
Melon fresh 50 5,5 1,5 0,2 0,1 2,5 0,5 3 16,5
Avocado fresh 40 4 11,6 0,2 0,2 12 1,2 5,2 4,8
susu kental manis 20 60 5,6 0 0,2 1,8 24,4 0,4 12,4
semangka 50 4 5,5 0,1 0,1 1 1 5 18,5
agar-agar 10 0 0 0 0 0 0 0 0
Makan malam (18.30)
Nasi Putih nasi putih 100 3 13 0,2 0,4 2 0 0 0
Capjay Cabbage roll (R) 25 8,5 3 0,2 0,2 4,7 96,9 2,5 13,9
sawi hijau 25 18,5 3,8 0,3 0,1 18,3 4 6,3 75,8
Carrot fresh 25 10,3 4,5 0,5 0,2 3 15 1,8 393,5
daging ayam 20 2,6 4 0,3 0,4 1 14,6 0 7,8
Snack malam (20.00)
puding susu keju 12 129,1 4,1 0,1 0,6 5,4 107,6 0 19,1
puding 50 7,5 3,5 0,7 0 0 160 0 0
yoghurt 120 136,8 13,2 0,1 0,4 10,8 50,4 1,9 22,8
strawberry 25 6,3 3,8 0,2 0 4 0,8 16,3 2

jus mangga mangga masak 100 10 9 0,1 0 14 2 36 400

gula pasir 13 0,1 0 0 0 0 0,1 0 0
susu skim 200 246 22 0 0,8 10 104 2 2

TOTAL 1223,8 410,7 28,5 15,5 480,8 1469,2 120,2 1183,7

KEBUTUAN 1200 390 36 20 600 1500 90 850
PERSENTASE 101,98% 105,30% 80% 77,50% 80,13% 97,94% 133,55% 139,20%