Menu Sehari

Menu Pagi :
- bubur
- ikan goreng
- tempe bacem
Snack Siang:
Puding Maizena STROKE
- sup sayur
- bauh pisang
Menu Malam :
Snack Pagi : - bubur merah
Bubur Kacang Ijo - ikan tongkol bumbu H E R L I N A S U S I

tomat
Menu Siang : A R M A W N T I , S . G Z , R D
- sup sayuran
- bubur
- buah semangka
- ikan kuah asam
- tahu kukus
- tumis buncis
- buah apel

Stroke adalah kerusakan pada bagian otak

yang terjadi jika pembuluh darah yang
membawa oksigen dan zat zat gizi ke
bagian otak tersmubat
 Tanda dan Gejala Stroke
- Kelumpuhan pada wajah atau anggota badan
secara mendadak
- Gangguan dalam berbicara
- Mual muntah nyeri kepala
- Gangguan penglihatan mendadak pada sebelah
mata atau kedua mata
- Tersedak waktu makan atau minum
- Gangguan emosi atau daya ingat

Apa Tujuan Diet

- Memberikan makanan yang cukup untuk
memenuhi kebutuhan gizi dengan
mempertahankan keadaan dan komplikasi
penyakit
- Memperbaiki keadaan stroke seperti gangguan
menelan

Makanan Yang
Diperbolehkan
- Semua bahan makanan segar/diolah tanpa garam,
seperti :
- Beras, kentang, ubi, singkong
- Ikan, telur, ayam, susu skim
- Kacang hijau, tempe, tahu
- Bayam, labu siam, tomat, wortel
- Pisang, pepaya, jeruk, mangga, nanas

Makanan Yang Tidak

Di Perbolehkan
-Daging sapi, otak sapi, hati, dendeng (daging
merah)
- Kembang kol, lobak
- Nangka, durin, buah yang diawetkan dengan
natrium (garam)
Faktor Resiko Stroke - Semua produk olahan kacang-kacangan yang
diawetkan dengan natrium
Hipertensi, Diabetes, obesitas, kebiasaan merokok,
- Bumbu yang tajam seperti cabe, merica , kecap
kurangnya aktivitas fisik, pola makan yang salah ,
cuka
stress