Contoh Menu Sehari

Diet Tinggi Protein

(cair kental) Kebutuhan Sehari

Makan Pagi 07.00 :
Soup cream Energi = 2.144,45 kcal

Selingan Pagi 10.00 :

Protein = 80,41 gram

milkshake oat

Makan Siang 12.00 : Lemak = 47,65 gram

pure kentang cair, jus

sayur, jus buah

Karbohidrat = 348,47 gram

Selingan Sore 15.00 :

Jus pepaya Diet Tinggi Protein

Rendah Serat
Makan Sore 18.00 :
bubur cair labu kuning, jus

jeruk

Selingan malam 21.00 :

puding maizena cair

MAHASISWA JURUSAN GIZI

POLTEKKES KEMENKES KALTIM

 DEFINISI DIET
Tujuan Diet Makanan yang

TINGGI PROTEIN
Dianjurkan
(cair) Memenuhi kebutuhan
Sumber karbohidrat :
protein yang meningkat
untuk mengurangi kentang,gelatin,
Diet yang mengandung
kerusakan jaringan tapioka dibuat puding.
protein di atas normal.
tubuh. Sumber protein :
Diet diberikan dalam
bentuk makanan cair Bentuk makanan yang susu,eskrim, yoghurt,
kental dengan bahan cair memudahkan telur ayam, tahu giling.
makanan sumber pasien memenuhi Sumber lemak :
protein tinggi seperti kebutuhan asupannya. margarin,mentega
susu sapi, susu almond, Sayuran : dibuat jus
sari kacang hijau, dll. Cara mengatur makan Buah : dibuat jus,pure,
atau smoothies
Bentuk Makanan Makanan beraneka ragam
dalam bentuk cair kental
Bumbu : garam,
bawang merah, gula,
Makanan cair kental Jenis dan komposisi
mempunyai konsistensi kental makanan disesuaikan
kecap
atau semipadat pada suhu dengan kondisi penderita
kamar, yang tidak Makanan diberikan dalam
membutuhkan proses jumlah kecil tapi sering
mengunyah dan mudah Makanan yang mengandung
ditelan. tinggi protein