(sisa pencernaan) dari makanan yang masuk • Dan bila kadarnya terlalu tinggi dapat menyebabkan terbentuknya Kristal asam urat • Kristal-Kristal ini mengumpul pada sendi-sendi (kaki, lutut, siku, atau tangan) sehingga mengakibatkan radang sendi akut (arthritis gout) NILAI NORMAL KADAR ASAM URAT
Pria : 3,4 - 7 mg/dl
Wanita : 2,4 – 5,7 mg/dl APAKAH PENYEBAB ASAM URAT ITU?
1. Mengkonsumsi makanan yang mengandung zat-zat
purin (zat asam urat) tinggi 2. Menurunnya kemampuan tubuh membuang asam urat melalui air kencing (gangguan pada organ tubuh) 3. Stres, kegemukan, minuman beralkohol. TANDA DAN GEJALA
1. Timbul benjolan pada sendi yang terkena, terlihat
bengkak, kemerahan, terasa panas dan nyeri 2. Rasa nyeri di sendi terutama di malam hari / pagi hari ketika bangun tidur 3. Kesemutan, pegal-pegal pada sendi, leher, punggung. 4. Persendian terasa kaku, ngilu terutama kalau terkena dingin. BAGAIMANA PENGOBATANNYA? • Apabila kadarnya sedikit diatas normal, cukup dengan diet asam urat • Kadar cukup tinggi perlu pemberian obat- obatan (Allopurinol & Obat Anti Nyeri) BAGAIMANA MENCEGAHNYA? 1. Menghindari makanan yang mengandung purin 2. Banyak minum air putih untuk mengurangi pengendapan asam urat dalam darah (minimal 2-3 liter perhari) 3. Menghindari garam, karena garam dapat menahan air dalam tubuh. 4. Kurangi makanan yang berkalori tinggi (seperti: jeroan, anggur, dan minuman keras) 5. Olahraga yang teratur dan istirahat yang cukup. DIET ASAM URAT 1. Makanan yang tidak diperbolehkan: - Paru - Sumber protein hewani : - Usus - Sarden - Otak - Kerang - Bebek - Jantung - Angsa - Hati - Burung - Minuman : - Limpa Alkohol 2. Makanan yang dibatasi: - Sumber protein nabati: - Sumber protein hewani : - Kacang-kacangan (kedelai, kacang - Daging hijau, kacang - Ayam merah, dll) - Tahu, Tempe, - Tongkol Oncom - Tengiri - Sayuran (Kacang - Bawal polong, Buncis, Kembang kol, - Bandeng Bayam, Jamur) - Udang