ASAM URAT ( Goutt )

Asam urat atau rematik gout (gout artritis) adalah

Proses terjadinya penyakit asam urat:

hasil dari metabolisme tubuh oleh salah satu

protein, purin dan ginjal. Dalam kaitan ini, ginjal
berfungsi mengatur kestabilan kadar asam urat
dalam tubuh dimana sebagian sisa asam urat

1. Konsumsi zat yang mengandung purin

secara berlebihan
2. Zat purin dalam jumlah banyak masuk
dalam tubuh, kemudian melalui

dibuang melalui air seni.

metabolisme berubah menjadi asam urat

Namun bila asam urat berlebihan dan ginjal tidak
mampu lagi mengatur kestabilannya, maka asam
urat in akan menumpuk pada jaringan dan sendi.
Pada saat kadar asam urat tinggi, akan timbul
rasa nyeri yang hebat terutama pada daerah

Asam urat memiliki tanda-tanda mirip artritis,

yakni nyeri sendi, terutama di jempol kaki, yang

KECAMATAN KOTA KAYUAGUNG

PUSKESMAS KUTARAYA

kemudian

sehingga ginjal tidak mampu membuang

kelebihan asam urat
4. Kristal asam urat yang berlebih
menumpuk di persendian

persendian.

FASILITATOR MASYARAKAT

3. Kadar asam urat dalam tubuh meningkat,

merambat

ke

persendian

kaki.

Umumnya orang yang berusia 35 tahun ke atas

rawan terkena penyakit ini.

5. Akibatnya sendi kita terasa nyeri,

membengkak, meradang, panas dan kaku
Selain konsumsi makanan yang banyak
mengandung zat purin, konsumsi alkohol juga
dapat meningkatkan resiko terkena penyakit asam
urat. Alkohol menyebabkan pembuangan asam
urat lewat urine berkurang, sehingga asam urat
tetap bertahan dalam peredaran darah dan
menumpuk di persendian.

Sebagai akibat asam urat, ginjal juga akan

mengalami gangguan. Pada kasus yang parah,

Makanan yang sudah dikalengkan

(contoh: kornet sapi, sarden)

penderita sampai tidak bisa jalan karena

persendian terasa sangat sakit jika bergerak.

Daging kambing, daging sapi, daging

kuda

Tulang di sekitar sendi juga bisa keropos /

mengalami pengapuran tulang.

Bebek, angsa dan kalkun

Gejala Asam Urat

Kacang-kacangan: kacang kedelai

(termasuk hasil olahan seperti tempe,

Kesemutan dan linu

tauco, oncom, susu kedelai), kacang

Nyeri terutama pada malam hari atau pagi

tanah, kacang hijau, tauge, melinjo,

hari saat bangun tidur.

emping

Sendi yang terkena asa

Beberapa contoh makanan yang menjadi

pantangan bagi penderita penyakit asam urat:

buncis, jamur kuping, daun singkong,

Ada beberapa cara agar Anda dapat terhindar

dari risiko terkena gout dan mengalami lonjakan

1. Menerapkan pola makan sehat seimbang

2. Kenali makanan rendah purin.
3. Konsumsi makanan yang memiliki zat
penurun asam urat
4. Minum teh dan kopi.
5. Manfaatkan herbal alami

Seafood: udang, cumi-cumi, sotong,

kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri,
ikan sarden

daun pepaya, kangkung

Jeroan: ginjal, limpa, babat, usus, hati,

paru dan otak

kadar asam urat. Berikut beberapa di antaranya:

Ekstrak daging seperti abon dan dendeng

Sayuran: kembang kol, bayam, asparagus,

Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah

daging yang kental

Buah-buahan tertentu seperti durian,

nanas dan air kelapa

Makanan yang digoreng atau bersantan

atau dimasak dengan menggunakan
margarin/mentega

Makanan kaya protein dan lemak