Konsep A dan E dari segi vitamin

AKIBAT SUMBER MAKANAN VITAMIN A :

KEKURANGANNYA :
Buah-buahan berwarna merah dan
Rabun, Katarak, kuning (Pisang, Betik, Cili Merah),
Hyperkeratosis, Susu, Sayuran berwarna hijau dan
Keratomalacia kuning

FUNGSI :
NAMA
BIOKIMIA : Penting untuk
Retinal, Retinol, penglihatan, menjaga
Carotenoids kesihatan kulit dan
imunisasi tubuh

VITAMIN A

MAKSUD :
 Bahan organik yang sangat diperlukan oleh
badan dengan jumlah kecil.
 Membantu pertumbuhan proses protein,
karbohidrat dan lemak dalam badan.

VITAMIN E

AKIBAT
NAMA BIOKIMIA : KEKURANGANNYA :
Tocopherols, Kemandulan,
Tocotrienols gangguan saraf dan
otot

FUNGSI :
SUMBER MAKANAN
Mencegah lemak berlebihan,
VITAMIN E :
menjaga kesihatan mata, kulit,
darah merah dan antioksidan Minyak sayur, gandum,
semulajadi ikan dan kuning telur.