KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan berkah, rahmat
serta karunia-Nya kepada kami sehingga kami telah menyelesaikan makalah ini yang
Alhamdulillah tepat pada waktunya untuk memenuhi tugas mata kuliah Biomedik
Makalah yang dibuat ini berisi tentang nutrisi dan gizi.

Kami sebagai penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna, oleh karena
itu kami sangat memerlukan kritik dan saran dari semua pihak, yang bersifat membangun yang
selalu kami harapkan demi sempurnanya makalah ini.

Kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan serta dalam
penyusunan makalah ini dari awal sampai akhir. Kami berharap semoga laporan ini bermanfaat
bagi para pembaca. Terima kasih

Banjarbaru, 24 April 2017

Penulis
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .......................................................................................................... i

DAFTAR ISI......................................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ........................................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ...................................................................................................... 1
C. Tujuan ........................................................................................................................ 2

BAB II PEMBAHASAN

A. Nutrisi ......................................................................................................................... 3
B. Gizi.............................................................................................................................. 5
C. Protein ......................................................................................................................... 6
D. Lemak ......................................................................................................................... 10
E. Karbohidrat ................................................................................................................. 13
F. Vitamin ....................................................................................................................... 19
G. Mineral ........................................................................................................................ 22

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan ............................................................................................................... 29
B. Saran ......................................................................................................................... 29

DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................................30