RENCANA PROGRAM KEGIATAN

PEMBELAJARAN SEMESTER

FARMAKOGNOSI
(FAD 1011/1112)

Diampu oleh :

Dr. C. J. Soegihardjo, Apt. (Koordinator)

Dra. Wahyuningsih, Apt.
Drs. Diaik Gunawan, SU., Apt.

PRODI ILMU FARMASI

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS GADJAH MADA
2003

Universitas Gadjah Mada

 KATA PENGANTAR

Puji syukur dilambungkan kepada Allah yang maha pengasih dan penyayang
atas karuniaNya sehingga buku RPKPS dan Reader I untuk MK Farmakognosi (FAD
1011) dapat kami selesaikan.
Maksud dan tujuan penyusunan buku ini adalah agar mahasiswa dapat
menjalani kuliah dengan baik dan lancar. Di samping itu, diharapkan pula bagi para
dosen pengampu agar dapat menyampaikan kuliah dengan teratur dan berusaha
sedapat mungkin sesual dengan jadwal dalam RPKPS ini. Dengan demikian, maka
proses pembelajaran akan lebih baik dan terjadi peningkatan mutu sesuai dengan
pengendalian mutu perguruan tinggi
Dalam penyusunan RPKPS dan Reader I ini perkenankanlah kami
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Wakil Rektor Bidang Pendidikan dan Pengendalian Mutu Universitas Gadjah
Mada yang telah membiayai penulisan ini
2. Dekan Fakultas Farmasi UGM yang telah memberi kesempatan. dalam
menyusun buku ini
3. Semua pihak yang terkait dengan penulisan RPKPS dan Reader I ini
Dalam pennyusunan buku ml tentu masih terdapat kekurangan maka kami
sangat mengharapkan kritik yang bermanfaat, guna diterapkan pada penulisan yang
akan datang..

Jogjakarta, Nopember 2003

Penyusun,

Dr. C.J.Soegihardjo, Apt.

NIP. 130520060

Universitas Gadjah Mada

Nama MK : Farmakognosi
Kode MK/SKS : FAD 1101/2
Prasyarat : Biologi Sel (FAD 1001)
Status MK : Wajib untuk minat PST dan CCP

Diskripsi MK
Mata kuliah inimerupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa program studi SI
Ilmu Farmasi dan Program Studi Obat Alami yang memberi pengetahuan tentang obat-
obatan yang berasal dan tumbuhan dan hewan. Di dalam kuliah mi dibahas tentang
definisi, sejarah Farmakognosi, tatanama dan taksonomi tumbuhan, tumbuhan dan
hewan sebagai sumber obat, pendekatan taksonomi untuk mengkaji tumbuhan obat
dan hewan untuk obat, aktivitas farmakologi bahan alami, produksi simplisia,
perubahan simplisia dalam penyimpanan, produk alami dan HTS (High Throughput
Screening), senyawa bioaktif dan organisme kelautan, tanaman obat sebagai bahan
dasar penemuan obat baru, metabolit primer dan asal usul metabolit sekunder, asam
organik dan lipida, karbohidrat, glikosida, minyak atsiri dan resin, steroid, isoprenoid,
alkaloid, antikanker dan tumbuhan, obat dengan aktivitas antihepatotoksik dan
hipoglikemik, dan identifikasi obat alami.

Tujuan Pembelajaran:
Mata kuliah mi membenikan dasar-dasar dalam mengetahui, memahami, dan mengerti
obat yang berasal dan tumbuhan dan hewan serta ruang lingkupnya dalam praktek
pengobatan modern maupun tradisional. Dengan mengambil mata kuliah dan mata
kuliah lain yang terkait, mahasiswa mampu menjelaskan kegunaan obat yang berasal
dan tumbuhan dan hewan serta pemeriksaan identitas obat alami.

Universitas Gadjah Mada

Materi Pembelajaran:
Perkuliahan MK ini selama satu semester akan dibagi menjadi 14 kali pertemuan atau
14 minggu, masing-masing selama 2x50 menit, dan kegiatan tidak terjadwal sebanyak
28x50 menit (belajar mandiri, riset pustaka, dan mengerjakan tugas).

Topik-topik yang akan dibahas selama satu semester meliputi:

1. Definisi Farmakognosi, obat tradisional, jamu, fitofarmaka, zoofarmaka,
fitoterapi, homoeopati, dan aromaterapi; penggolongan obat, sistem penamaan
tumbuhan, serta hubungan tumbuhan obat dan penemuan obat baru
(2 x pertemuan).
2. Biosintesis dan metabolisme produk alami (2 x petemuan).
3. Tumbuhan obat sebagai bahan baku fitofarmasetikal (1 x pertemuan).
4. Bahan obat yang berasal dari metabolisme primer: karbohidrat, lipida, dan
protein (2 x pertemuan).
5. Bahan obat yang berasal dari metabolisme sekunder: glikosida, terpenoid,
alkaloid, serta tumbuhan yang digunakan dalam pengobatan (5 x pertemuan),
6. Identifikasi simplisia (1 x pertemuan).
7. Pengembangan penemuan obat baru di masa mendatang (1 x pertemuan).

Learning Outcomes
Setelah selesai kuliah ini, mahasiswa diharapkan akan:
1. Mampu menjelaskan asal-usul Farmakognosi serta ruang lingkupnya serta
istilah yang terkait.
2. mampu menyebutkan tumbuhan dan hewan yang digunakan sebagai obat serta
kandungan berkhasiat,
3. mampu menyebutkan berbagai sifat fisika-kimia, stuktur, dan kegunaan
senyawa alami yang digunakan sebagai obat.,
4. mampu memeriksa kemurnian dan identifikasi simplisia, baik domestik maupun
impor, dan
5. mampu menjelaskan tumbuhan dan hewan sebagai sumber inspirasi
penemuan obat baru, dan

Universitas Gadjah Mada

Rencana Kegiatan Pembelajaran Mingguan

Rencana perkuliahan selama satu semester direncanakan akan dilaksanakan dalam

waktu 14-16 minggu. Dengan berpedoman pada asumsi ini, maka pokok bahasan
dibagi dalam 14 minggu, sedangkan 2 minggu dialokasikan untuk ujian tengah
semester (UTS) dan ujian akhir semester (UAS).

Tabel I. Rencana maten pembelajaran mingguan

Bukti Topik/Pokok Bahasan Metode Pembelajaran &

ke bentuk kegunaann
1 Pendahuluan a. Ceramah yang
a. Definisi Farmakognosi, obat tradisional, didukung dengan OHP
herbal dan slide show
b. medicine, fitofarmaka, dan istilah terkait. b. Tanya-jawab dan
c. Penggolongan tumbuhan obat berdasar tugas
kemo-
d. taksonomi dan biosintesisnya.
e. C. Sistem tata-nama tumbuhan.
2 Biosintesis dan metabolisme produk a. Ceramah yang
alami didukung dengan OHP
a. Biosintesis metabolit primer: karbohidrat, dan slide show
lipida, dan protein. b. Tanya-jawab dan tugas
b. Biosintesis metabolit sekunder
3 c. Hubungan biosintesis antara metabolit a. Ceramah yang
primer dan sekunder. didukung dengan OHP
d. Beberapa usaha untuk meningkatkan dan slide show
biosintesis metabolit sekunder secara b. Tanya-jawab dan tugas
konvensional/biotek.
4 Tumbuhan obat sebagal bahan baku a. Ceramah yang
fitofarma- setikal didukung dengan OHP
a. Sumber dan fitogeografi tumbuhan obat. dan slide show
b. Proses penyediaan obat gubal (o.g.). b. Tanya-jawab dan tugas
c. Faktor-faktor yang berpengaruh negatif
terhadap penyediaan o.g. dan cara
penanggulangannya.
5 d. Perdagangan 0.9. a. Ceramah yang
e. Kontrol kualltas o.g. didukung dengan OHP

Universitas Gadjah Mada

 f. Bioaktivitas/aksi farmakologi tumbuhan dan slide show
obat b. Tanya-jawab dan tugas
6 Bahan yang berguna yang berasal dan a. Ceramah yang
metabo- lisme primer didukung dengan OHP
a. Bahan berguna berasa! dari karbohidrat dan slide show
b. Tanya-jawab dan tugas
7 b. Bahan berguna berasal dari lipida a. Ceramah yang
c. Bahan berguna berasal dan protein didukung dengan OHP
dan slide show
b. Diskusi dan tugas
8 Bahan yang berguna yang berasal dan a. Ceramah yang
Metabolism sekunder didukung dengan OHP
a. Glikosida: flavonoid, antrakinon, dan dan slide show
sianogenik. b. Tanya-jawab dan tugas
9 Ujian Tengah Semester (Midsemester)
10 b. Terpenoid: minyak atsiri, diterpen, dan a. Ceramah yang
triterpen. didukung dengan OHP
dan slide show
b. Tanya-jawab dan tugas
11 c. Alkaloid terplih a. Ceramah yang
didukung dengan OHP
dan slide show
b. Tanya-jawab dan tugas
12 d. Tumbuhan terpilih yang dapat digunakan a. Ceramah yang
dalam pengobatan. didukung dengan OHP
dan slide show
b. Tanya-jawab dan tugas
13 Tumbuhan beracun bukan obat dan a. Ceramah yang
pestisida didukung dengan OHP
a. Tumbuhan yang brsifat halusinogenik, dan slide show
alergenik, hepatotoksik, dan b. Tanya-jawab dan tugas
karsinogenik
b. Pestisida alami
14 Tumbuhan obat sebagai dasar a. Ceramah yang
pengembangan obat baru didukung dengan OHP

Universitas Gadjah Mada

 a. Sejarah perkembangan obat baru dan dan slide show
tumbuhan b. Tanya-jawab dan tugas
b. Obat baru yang berdasar senyawa alami
15 c. Prospek pengembangan obat baru a. Ceramah yang
d. Senyawa alami dan tumbuhan dan didukung dengan OHP
metode High Throughput Screening dan slide show
b. Tanya-jawab dan tugas
16 Ujian Komprehensif Akhir Semester Multipole choice & essay

Untuk mempermudah penyampaian materi pembelajaran, di awal kegiatan

pembelajaran, mahasiswa dibekali dengan reader yang merupakan kumpulan bagian
buku atau artikel jurnal atau penelitian pilihan yang disusun untuk mendukung
topic/pokok bahasan yang akan disampaikan tiap minggunya.

DAFTAR PUSTAKA
Bruneton,J., 1999, Pharmacognosy-Phytochemistry - Medicinal Plants,
Second, Lavoisier Pub. Inc. do Springer Verlag, Secausus USA.

Evans,W.C. and Evans,D., 2002, Trease and Evans Pharmacognosy, 15 th

Edition, W.B.Saunders, Edinburg, London.

Samuellsson. G.. 1999, Drugs of Natural Origin — A Textbook of

Pharmacognosy. 4th Revised Edition, Apotekarsocieteten, Stockholm, Sweden.

Tyler,V.E, Brady.L.R., Robbers.J.E., 1988. Pharmacognosy, Ninth Edition, Lea

& Febiger, Philadephia.

Retno Sunarminingsih Sudibyo, 2002, Metabolit Sekunder: Manfaat dan

Perkembangannya dalam Dunia Farmasi, Pidato Pengukuhan Jabatan Guru Besar
UGM, Jogjakarta.

Anonim,1975-1 995, Materia Medika Indonesia. Jilid l-VI, Dep. Kes. RI,
Jakarta

Anonim,1990, Cara Pembuatan Simplisia, Dep. Kes. RI. Jakarta

Universitas Gadjah Mada

 Anonim, 1990, Cara Pembuatan Obat Tradisional Yang Baik, Dep. Kes. RI.
Jakarta
Warta Tumbuhan Obat Indonesia dan jurnal terkait.
lnformasi dari Internet search engine (Yahoo!, Google, dll).
Informasi dan website yang terkait.

Universitas Gadjah Mada