TUGAS PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK

Dikerjakan per orang

Ditulis di kertas A4 dengan rapi

Dikumpulkan saat sebelum ujian prak kimia organic

Diberi batas kanan, kiri atas dan bawah

Dijawab sesuai dengan perintah soal

Tidak boleh diacak

1. Sebutkan pembagian alcohol serta contohnya

2. Bagaimana cara membedakan alcohol sekunder, primer dan tersier
3. Preaksi apa saja yang bisa digunakan untuk membedakan alcohol, aldehid dan keton,
sertakan komposisinya
4. Bagaimanakah gugus fungsi dari alcohol, aldehid, keton, eter, asam karboksilat dan ester
serta berikan contohnya
5. Apa yang dimaksud dengan reaksi esterifikasi dan tuliskan mekanismenya
6. Tuliskan rumus molekul dan struktur dari asam salisilat, Aspirin, asam asetat anhidrat,
nikotin, kafein, sertakan bobot molekulnya
7. Apa yang anda ketahui tentang karbohidrat, golongan serta contohnya
8. Uraikan mengenai titrasi aside dan alkalimetri yang dilakukan pada penetapan bilangan
asam
9. Uraikan mengenai titrasi yang dilakukan dalam penetapan bilangan peroksida
10. Jelaskan perbedaan minyak, lemak dan lipid
11. Asam lemak bebas adalah ..........................
12. Bilangan peroksida adalah ................................
13. Apa yang bisa anda jelaskan mengenai nikotin dan bagaimana pengaruhnya terhadap
kesehatan manusia?
14. Apa yang bisa anda jelaskan mengenai kafein mulai dari defenisi, kadar, dan pengaruhnya
terhadap kesehatan tubuh
15. Jelaskan mekanisme reaksinya, jika nikotin bereaksi dengan asam