UNTUK PENYEMBUHAN LUKA OPERASI
PERAWATAN POST OPERASI A. PENGERTIAN NUTRISI
DAN NUTRISI UNTUK
PENYEMBUHAN LUKA
B. TUJUAN PEMENUHAN NUTRISI
Oleh :
VENNA SOLEHA WERKUWULUNG
4006180005
PROGRAM PROFESI NERS
PROGRAM STUDI SARJANA
KEPERAWATAN
STIKES DHARMA HUSADA BANDUNG
2019
C. JENIS MAKANAN YANG BAIK
Nutrisi adalah makanan yang mengandung
cukup nilai gizi dan tenaga untuk
Diantara makanan yang mengandung karbohidrat,
protein, lemak, vitamin, mineral dan air
perkembangan, dan pemeliharaan kesehatan
yang cukup, maka yang paling penting untuk
secara optimal. Diet pasca operasi adalah
penyembuhan luka adalah protein dan vitamin C
makanan yang diberikan kepada pasien setelah
menjalani pembedahan. Pengaturan makanan
Alasannya :
sesudah pembedahan tergantung pada macam
Protein dan Vitamin C sangat penting
pembedahan dan jenis penyakit penyerta.
peranannya dalam proses penyembuhan luka.
Selain itu, vitamin C punya peranan penting
untuk mencegah terjadinya infeksi dan
perdarahan pada luka.
1. Memberikan kebutuhan dasar (cairan,
energy, protein).
2. Mengganti kehilangan protein, glikogen,
zat besi, dan zat gizi lain. a. Protein
3. Memperbaiki ketidakseimbangan elektrolit
Protein terbagi menjadi 2, nabati dan
dan cairan.
hewani. Contoh nabati yaitu sayur-sayuran,
4. Mencegah dan menghentikan perdarahan.
tempe, tahu, kacang-kacangan dan lain-lain.
Sedangkan protein hewani yaitu daging,
telur dan lain-lain
.
b. Vitamin C
 Daun singkong, daun katuk, jambu  Makan makanan bergizi,
mete, gandaria, daun melinjo, daun misalnya: nasi, lauk pauk, sayur, susu,
papaya, jambu biji, papaya, kembang buah.
kol, bayam dan magga muda  Konsumsi makanan (lauk-pauk)
berprotein tinggi, seperti: daging, ayam,
ikan, telor, dan sejenisnya.
 Minum sedikitnya 8-10 gelas perhari.
D. Tata Cara Pelaksanaan untuk  Usahakan cukup istirahat.
Pemenuhan Nutrisi  Mobilisasi bertahap hingga dapat
1. Tingkatan konsumsi makanan yang beraktivitas seperti biasa. Makan cepat
mengandung protein dan vitamin C. makin bagus.
2. Bila mual:  Mandi seperti biasa, yakni 2 kali dalam
a. Makanlah dengan porsi sedikit sehari.
tapi sering  Kontrol secara teratur untuk evaluasi
b. Sajikan ketika masih hangat
luka operasi dan pemeriksaan kondisi
c. Sebelum makan, minum air
tubuh.
hangat
 Minum obat sesuai anjuran dokter.
d. Hindari makanan dengan
berbumbu tajam

E. Tips Perawatan Pasca Operasi