Anda di halaman 1dari 2

PENGARUH CARA PENGERINGAN DAN PEREBUSAN

TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN MUTU


ORGANOLEPTIK DAUN KELOR

NIRMALA HANARISETYA
2015340043

USULAN PENELITIAN UNTUK SKRIPSI

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN


FAKULTAS TEKNOLOGI PANGAN DAN KESEHATAN
UNIVERSITAS SAHID JAKARTA
2019
LEMBAR PERSETUJUAN

Usulan Penelitian yang berjudul “Pengaruh Cara Pengeringan Dan Perebusan

Terhadap Aktivitas Antioksidan Dan Mutu Organoleptik Daun Kelor” telah

memperoleh persetujuan :

Jakarta, Januari 2019

Menyetujui,

Prof. Dr. Ir. Giyatmi, M.Si


Dosen Pembimbing

Mengetahui,

Program Studi Teknologi Pangan

Ir. Zukhrawardi Z., M.Si


Ketua

Anda mungkin juga menyukai