Anda di halaman 1dari 1

BAB 1.

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Saat ini semakin banyak limbah biji durian yang tidak dimanfaatkan . Untuk mengatasi hal
tersebut dilakukan pengolahan biji durian menjadi variasi makanan yang bernilai ekonomis
tinggi . Biji urian banyak mengandung karbohiat , sehingga baik apabila dijadikan olahan
makanan . Selama ini masyarakat beranggapan bahwa biji durian hanya dapat diolah dengan
cara direbus , namun pada kenyataannya biji durian dapat diolah dengan berbagai cara salah
satunya

Anda mungkin juga menyukai