Pemesanan Makanan

No. Dokumen : 440/C.VII.SP.0020.08/436.7.2.34/2019

No. Revisi : 01
SOP Tanggal Terbit : 10 April 2019
Halaman : 1/3
UPTD Puskesmas drg. Siti Januarsih
Medokan Ayu NIP.19590101 198512 2 003

Pemesanan makanan adalah penyusunan permintaan makanan kepada pihak

1. Pengertian catering untuk memenuhi kebutuhan makanan pasien.

Sebagai acuan penerapan langkah-langkah dalam peningkatan mutu dan kinerja

2. Tujuan Puskesmas untukpemesanan makanan.

Surat Penetapan Kapusk 440/C.VII.SP.0020.08/436.7.2.34/2019 Tentang

3. Kebijakan Pelayanan klinis UPTD Puskesmas Medokan Ayu

Buku Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, 2014

4. Referensi
5.1 Petugas bidan/perawat mengecek data pasien yang ada untuk digunakan
sebagai dasar pemesanan makanan
5.2 Petugas bidan/perawat menghubungi petugas gizi untuk pemesanan makanan
5.3 Petugas gizi menghubungi pihak catering untuk pemesanan makanan sesuai
dengan jumlah pasien dan standart porsinya
5. Prosedur 5.4 Pihak catering mengirim makanan ke Puskesmas sesuai dengan jadwal yang
telah ditentukan yaitu
Makan pagi : jam 07.00 BBWI
Makan siang : jam 12.00 BBWI
Makan sore : jam 17.00 BBWI

6. Diagram Alir
Petugas bidan/perawat mengecek data pasien yang ada
untuk digunakan sebagai dasar pemesanan maknanan

Petugas bidan/perawat menghubungi petugas gizi untuk pemesanan makanan

Petugas gizi menghubungi pihak catering untuk pemesanan makanan sesuai

dengan jumlah pasien dan standartporsinya

Pihak catering mengirim makanan ke Puskesmas sesuai

dengan jadwal yang telah ditentukan

7.1 Poli KIA/KB

7. Unit Terkait 7.2 Poli Umum
7.3 Poli Gizi
8. Rekaman Historis Perubahan

No Yang dirubah Isi Perubahan Tanggal Mulai

ditetapkan
1 Kebijakan Semula :
Surat Penetapan Kapus
440/C.VII.SOP.0168.02/436.6.3.35/2016 Tentang
Pelayanan klinis UPTD Puskesmas Medokan Ayu

Menjadi :
Surat Penetapan Kapusk 27 Mei 2019
440/C.VII.SP.0020.08/436.7.2.34/2019 Tentang Pelayanan
klinis UPTD Puskesmas Medokan Ayu

2 Diagram Alir Semula :

Mulai

Petugas bidan/perawat mengecek data pasien yang ada untuk digunakan

sebagai dasar pemesanan maknanan

Petugasbidan/perawat menghubungi pihak catering untuk pemesanan makanan

sesuai dengan jumlah pasien dan standartporsinya

Pihak catering mengirim makanan ke Puskesmas sesuai dengan jadwal yang

telah ditentukan yaitu

Seles
ai

Menjadi : 27 Mei 2019

Petugas bidan/perawat mengecek data pasien yang ada

untuk digunakan sebagai dasar pemesanan maknanan

Petugas bidan/perawat menghubungi petugas gizi untuk pemesanan makanan

Petugas gizi menghubungi pihak catering untuk pemesanan makanan sesuai

dengan jumlah pasien dan standartporsinya

Pihak catering mengirim makanan ke Puskesmas sesuai

dengan jadwal yang telah ditentukan