HUBUNGAN PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING ASI

(MP ASI) DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BAYI

DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TOMPE

Correlation Of Extra Food administered Of breast Feeding With diarrhea Toward babies
in Tompe public Health centre (PHC).

Rafika1, Pesta corry S.2, Maharani Farah Dhifa3

1
Program Studi IlmuKeperawatan STIKesWidya Nusantara Palu
2
STIKesWidya Nusantara Palu
*email : Rafikaika51@gmail.com

ABSTRAK
Penyakit diare sampai saat ini masih merupakan penyebab kematian utama di dunia, terhitung 5-10 juta
kematian/tahun World Health Organization (WHO). Berdasarkan data dari Puskesmas Tompe, penderita diare
Tahun 2016 sebanyak 311 kasus, 87 kasus terjadi pada bayi dan balita, 39 kasus terjadi pada bayi usia 0-6
bulan. sementara pada Tahun 2017 terjadi peningkatan sebanyak 385 kasus. 95 kasus terjadi pada bayi dan
balita, 41 kasus terjadi pada bayi usia 0-6 bulan. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis Hubungan
Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) dengan Kejadian Diare pada Bayi di Wilayah Kerja
Puskesmas Tompe. Jenis penelitian ini kuantitatif dengan desain penelitian survei analitik dengan pendekatan
case control. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan juli 2018. Jumlah populasi dalam penelitian ini sebanyak
214 bayi. Besar sampel dihitung berdasarkan rumus Dahlan 2017 dengan jumlah sampel kelompok kasus
sebanyak 31 responden dan kelompok kontrol 31 responden dengan teknik pengambilan sampel purposive
sampling pada kelompok kasus dan pada kelompok kontrol menggunakan teknik Random Sampling. Analisis
data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji person chi-square dengan tingkat kemaknaan
95% (α ≤ 0,05). Hasil Uji statistik menunjukkan terdapat hubungan antara Frekuensi pemberian MP-ASI (p
value=0.038), Porsi pemberian MP-ASI (p value=0.003) dan jenis pemberian MP-ASI (p value=0.007)
terhadap kejadian diare pada bayi di wilayah kerja Puskesmas Tompe. dari hasil penelitian dapat di simpulkan
bahwa secara umum terdapat hubungan antara pemberian makanan pendamping ASI (MP-ASI) dengan
kejadian diare pada bayi di wilayah kerja puskesmas tompe.

Kata kunci : MP-ASI , Kejadian diare.

ABSTRACT
According To WHO until now the diarrhea become one of death causing in the world. About 5-10 millions
die every year. Based in tompe PHC data. In 2016 about 311 cases of diarrhea, with 87 cases among the
infant and under five year old, 39 cases of infant in 0-6 months. In 2017 have increasing of the case, about
385 cases, for infant and baby under five years old about 95 cases, and 41 cases among infant in 0-6 months.
The aim oh this research to always the correlation of extra food administered of breast feeding toward baby
in Tompe PHC. This is quantitative research with survey analyses design and case control approaching. This
research done on july 2018 with the number of population about 2014 baby. Sampling accounted by dahlan
2017 formula with a number of sampling was 31 respondents and it taken by purposive sampling technique
foward control grup and case grup by random sampling technique data analysed by univariat and bivariat
with person chi-square test and P value 95% ((α ≤ 0,05). Statistic test shown that having correlation between
frequency of extrafood administered of breast feeding (P value = 0.038), extra food portion administered (P
value = 0.003), the type administered (P value =0.007) foward diarrhea among of babies in tompe PHC. By
this research, could be concluded that having correlation between extrafood administered of breast feeding.
And diarrhea toward babies in tompe PHC teritority.

Keywords : Extra Food Of breast feeding, diarrhea.

1
PENDAHULUAN
WHO (2009) Penyakit diare sampai saat
ini masih merupakan penyebab kematian utama di
dunia, terhitung 5-10 juta kematian/tahun.
Besarnya masalah tersebut terlihat dari tingginya
angka kesakitan dan kematian akibat diare. World
Health Organization (WHO) memperkirakan 4
milyar kasus terjadi di dunia dan 2,2 juta
diantaranya meninggal, dan sebagian besar anak-
anak di bawah umur 5 tahun1. Data profil
kesehatan Indonesia menyebutkan tahun 2012
jumlah kasus diare yang ditemukan sekitar
213.435 penderita dengan jumlah kematian 1.289,
dan sebagaian besar (70-80%) terjadi pada anak-
anak dibawah 5 tahun, Penyakit diare merupakan
penyakit endemis di Indonesia dan juga
merupakan penyakit pontensial Kejadian Luar
Biasa (KLB) yang sering disertai dengan kematian,
pada tahun 2015 terjadi 18 kali Diare yang terbesar
di 11 provinsi, 18 kabupaten/kota dengan jumlah
penderita 1.213 orang dan kematian 30 orang Case
Fatality Rate (CFR) 2,47% (Depkes 2015)2.
(Dinkes Sulteng 2016).Data di Sulawesi
Tengah, kasus diare berdasarkan laporan bulanan
program diare menurutkabupaten/kota tahun 2014
jumlah kasus diare yang di tangani di sarana
kesehatan adalah sebanyak 62.252 kasus dengan
prsentase yaitu 102,7%, pada tahun 2015 sebanyak
55.715 kasus dengan presentase 90,5%, sedangkan
untuk tahun 2016 sebanyak 62.161 kasus dengan
presentase 78,8% kasus.
Kabupaten Donggala terbagi menjadi 16
kecamatan dan salah satunya adalah kecamatan
Sirenja. Berdasarkan data dari Puskesmas Tompe,
penderita diare Tahun 2016 sebanyak 311 kasus,
87 kasus terjadi pada bayi dan balita, 39 kasus
terjadi pada bayi usia 0-6 bulan. sementara pada
Tahun 2017 terjadi peningkatan sebanyak 385
kasus. 95 kasus terjadi pada bayi dan balita, 41
kasus terjadi pada bayi usia 0-6 bulan.
Hasil Riset Kesehatan Dasar (Rikesdas)
tahun 2008, menunjukkan bahwa bayi yang
mendapatkan MP ASI sebelum berusia enam
bulan, lebih banyak terserang diare, sembelit,
batuk-pilek, dan panas dibandingkan bayi yang
hanya mendapat ASI eksklusif dan mendapatkan
MP ASI dengan tepat waktu (usia pemberian MP
ASI setelah enam bulan).
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui
hubungan frekuensi MP-ASI dengan terjadinya
diare, mengetahui hubungan porsi MP-ASI dengan
terjadinya diare, mengetahui hubungan jenis MP-
ASI dengan terjadinya diare pada bayi di wilayah
kerja puskesmas Tompe.
METODE
Desain penelitian yang di gunakan dalam
penelitian ini adalah kuantitatif survei analitik
yaitu melakukan analisis korelasi antara faktor
pemberian MP-ASI dengan kejadian diare pada
bayi. Jenis penelitian ini yaitu penelitian
observasional dengan menggunakan rancangan
kasus pembanding (case control ). Metode
penelitian yang digunakan adalah pendekatan
retrospektif yaitu penelitian dengan melihat
paparan pada waktu yang lampau (backward
looking) dimana pengumpulan data dimulai dari
paparan yang telah terjadi, kemudian dari paparan
tersebut akan ditelusuri ke belakang untuk melihat
faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian diare
pada bayi.
Instrumen yang digunakan adalah kuesioner
yaitu alat pengumpul data yang berupa pertanyaan-
pertanyaan tertulis. Kuesioner adalah daftar
pertanyaan yang telah disusun dengan baik,
dimana responden tinggal dengan memberikan
jawaban atau dengan memberikan tanda tertentu.
Setelah kuesioner sebagai alat pengumpul selesai
disusun, belum berarti kuesioner tersebut dapat
langsung digunakan untuk mengumpulkan data.
Kuesioner dapat digunakan sebagai alat ukur
penelitian (Notoatmodjo 2005).
Instrumen dalam penelitian menggunakan
lembar kuesioner dengan menggunakan teknik
wawancara. Pada bagian pertama dalam kuesioner
berisi tentang data responden berupa nama, usia,
alamat, pekerjaan, pendidikan terakhir dan
menanyakan apakah responden pernah mengalami
diare atau tidak mengalami diare.
HASIL
Tabel 1 Distribusi Karakteristik Responden
Berdasarkan Usia
Kasus Kontrol
Usia Ibu Tidak Diare
Diare (%)
(%)
17-20 18 (58.06) 14 (45.16)
21-25 13 (41.94) 17 (54.84)
Total 31 (100%) 31 (100%)
2
 Kasus Kontrol Tabel 2 Distribusi karakterstik responden
Usia Bayi berdasarkan pendidikan terakhir
Diare (%) Tidak Diare (%) Kasus Kontrol

6 2 (6.45) 4 (12.90) Pendidikan Tidak diare

Diare (%)
7 4 (12.90) 8 (25.80) (%)
8 7 (22.58) 5 (16.12) SD
9 (29.03) 5 (16.12)
9 6 (19.35) 6 (19.35) SMP
15 (48.38) 9 (29.03)
10 2 (6.45) 3 (9,67) SMA
5 (16.12) 15 (48.38)
11 1 (3.22) 2 (6.45) PERGURUAN
2 (6.45) 2 (6.45)
12 9 (29.03) 3 (9.67) TINGGI
Total 31 (100 %) 31 (100 %) Total 31 (100 %) 31 (100 %)
Sumber: peneliti, 2018 Sumber: peneliti, 2018

Bersarkan Tabel 1 Distribusi Karakteristik Tabel 3 Distribusi karakterstik responden

Responden Berdasarkan Usia menunjukkan dari 31 berdasarkan pekerjaan
responden ibu yg berusia 17-20 tahun pada Kasus Kontrol
kelompok kasus sebesar 18 orang (58.06%), dan
ibu yang berusia 21-25 tahun sebesar 13 orang Pekerjaan Tidak diare
atau sebanyak (41.94%). Sedangkan pada Diare (%)
kelompok kontrol ibu bayi yang berusia 17-20 (%)
tahun adalah 14 orang (45.16%), dan yang berusia URT 27 (87.09) 26 (83.87)
21-25 tahun sebesar 17 orang atau (54.84%).
Dalam tabel 4.1 juga menunjukkan dari 31 PEDAGANG 1 (3.22) 1 (3.22)
bayi yang menjadi responden pada kelompok PETANI 2 (6.45) 2 (6.45)
kasus, yang berusia 6 bulan sebanyak 2 bayi
(6.45%), 7 bulan 4 bayi (12.90%), 8 bulan 7 bayi PNS 1 (3.22) 2 (6.45)
(22.58%), 9 bulan 6 bayi (19.35%), 10 bulan 2 Total 31 (100 %) 31 (100 %)
bayi (6.45%), 11 bulan 1 bayi (3.22%), dan 12
bulan sebanyak 9 bayi (29.03%). Sedangkan pada Sumber: peneliti, 2018
kelompok kontrol bayi yang berusia 6 bulan
sebanyak 4 bayi (12.90%), 7 bulan 8 bayi Berdasarkan Tabel 3 Distribusi
(28.80%), 8 bulan 5 bayi (15.12%), 9 bulan 6 bayi karakterstik responden berdasarkan pekerjaan
(19.35%), 10 bulan 3 bayi (9.67%), 11 bulan 2 menunjukkan dari 31 responden pada kelompok
bayi (6.45%), dan 12 bulan sebanyak 3 bayi kasus 27 responden (87.09%) berprofesi sebagai
(9.67%). pada tabel dalam kelompok kasus URT, 1 responden (3.22%) sebagai pedagang, 2
menunjukkan usia bayi yang mengalami diare responden (6.45%) petani, dan 1 responden
terbanyak adalah usia 12 bulan (29.03%). (3.22%) berprofesi sebagai PNS.
Berdasarkan Tabel 2 Distribusi Sedangkan pada kelompok kontrol yang
karakterstik responden berdasarkan pendidikan berprofesi sebagai URT sebanyak 26 responden
terakhir menunjukkan bahwa dari 31 responden (83.87%), pedagang sebanyak 1 responden
pada kelompok kasus 9 responden (29.03%) (3.22%), 2 responden (6.45%)sebagai petani, dan 2
berpendidikan terakhir SD, 15 responden (48.38%) responden (6.45%) berprofesi sebagai PNS.
SMP, 5 responden (16.12%) SMA, dan 2
responden (6.45%) berpendidikan terakhir Analisis Bivariat
perguruan tinggi atau akademik. Sedangkan pada Berdasarkan Hasil Analisis pada Tabel 4
kelompok kontrol 5 responden (16.12%) Frekuensi Pemberian Makanan Pendamping ASI
berpendidikan terakhir SD, 9 responden (29.03%) (MP-ASI) dengan Kejadian Diare pada Bayi di
SMP, 15 responden (48.38%) SMA, dan 2 Wilayah Kerja Puskesmas Tompe, di dapatkan
responden (6.45%) berpendidikan terakhir bahwa nilai p value = 0.038 di mana p hitung
perguruan tinggi atau akademik. lebih kecil dari p tabel (p value ≤ 0,05) hal ini

3
menunjukkan bahwa terdapat hubungan frekuensi Tabel 6 Hasil Analisis Jenis Pemberian
pemberian makanan pendamping ASI (MP-ASI) Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) dengan
dengan kejadian diare pada bayi di wilayah kerja Kejadian Diare pada Bayi di Wilayah Kerja
Puskesmas Tompe. Puskesmas Tompe
Tabel 4 Hasil Analisis Frekuensi Jenis Kasus Kontrol
Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP- pemberi
ASI) dengan Kejadian Diare pada Bayi di p value
an Tidak
Wilayah Kerja Puskesmas Tompe. Diare (%)
MP-ASI Diare (%)
Kasus Kontrol
Frekuensi Tidak
pemberian Diare Tidak Diare p value
MP-ASI Tepat
(%) (%) 22 (70.96) 9 (29.03)
Tepat 0.007
Tidak Tepat 9 (29.03) 22 (70.96)
(menurut
( > / < ) 8 (25.80) 2 (6.45)
0.038 Depkes)
Tepat ( 3 x23 (74.19) 29 (93.54)
Total 31 (100%) 31 (100%)
sehari )
Sumber: peneliti, 2018
Total 31 (100%) 31 (100%)

Sumber: peneliti, 2018

Tabel 5 Hasil Analisis Porsi Pemberian
Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) dengan
Kejadian Diare pada Bayi di Wilayah Kerja
Puskesmas Tompe
Kasus Kontrol
Porsi
pemberian Tidak Diare p value
MP-ASI Diare (%)
(%)
Tidak Tepat 26 (83.87) 23 (74.19)
0.003
Tepat 5 (16.12) 8 (25.80)
Total 31 (100%) 31 (100%)
Sumber: peneliti, 2018
Berdasarkan Hasil Analisis pada Tabel 5
Porsi Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-
ASI) dengan Kejadian Diare pada Bayi di Wilayah
Kerja Puskesmas Tompe, di dapatkan bahwa nilai
p value = 0.003 hal ini menunjukkan bahwa
terdapat hubungan porsi pemberian makanan
pendamping ASI (MP-ASI) dengan kejadian diare
pada bayi di wilayah kerja Puskesmas Tompe.
Berdasarkan Hasil Analisis pada Tabel 4.9
jenis Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-
ASI) dengan Kejadian Diare pada Bayi di Wilayah
Kerja Puskesmas Tompe, di dapatkan bahwa nilai
p value = 0.007 di mana p hitung lebih kecil dari p
tabel (p value ≤ 0,05) hal ini menunjukkan bahwa
terdapat hubungan jenis pemberian makanan
pendamping ASI (MP-ASI) dengan kejadian diare
pada bayi di wilayah kerja Puskesmas Tompe.
PEMBAHASAN
Hubungan Pemberian Makanan Pendamping
ASI (MP-ASI) dengan Kejadian Diare pada
Bayi di Wilayah Kerja Puskesmas Tompe
Berdasarkan hasil analisis uji statistik chi-
square hubungan frekuensi pemberian makanan
pendamping ASI (MP-ASI) dengan kejadian diare
pada bayi dalam tabel analisis bivariat 4 di
dapatkan nilai p value = 0.038 yang artinya
terdapat hubungan antara frekuensi pemberian
makanan pendamping ASI (MP-ASI) dengan
kejadian diare pada bayi. Hal ini menunjukkan
bahwa bayi yang diberi makanan pendamping ASI
dengan frekuensi yang tidak tepat, kemungkinan
tidak mempunyai risiko lebih besar untuk
mengalami diare dibanding dengan bayi yang
diberi makanan pendamping ASI dengan frekuensi
yang tepat.
Saat memberikan makanan pendamping
ASI pada bayi, penting bagi ibu untuk selalu
memperhatikan jumlah porsi atau takaran makanan
pendamping ASI yang akan di berikan pada bayi,
dari hasil uji statistik pada tabel 5 analisis bivariat
di dapatkan nilai p value sebesar 0.003 yang
berarti terdapat hubungan antara porsi pemberian
makanan pendamping ASI (MP-ASI) dengan
kejadian diare pada bayi di wilayah kerja
puskesmas tompe.
Hasil uji statistik pada tabel 6 analisis
hubungan jenis pemberian makanan pendamping
ASI (MP-ASI) dengan kejadian diare pada bayi di
wilayah kerja puskesmas Tompe di dapatkan nila p
value = 0.007 yang bermakna adanya hubungan

4
antara jenis pemberian makanan pendamping ASI
(MP-ASI) dengan kejadian diare pada bayi.
Hasil penelitian ini sejalan dengan
penelitian yang di lakukan oleh Halimah (2016)
yaitu tentang hubungan makanan pendamping air
susu ibu (MP-ASI) dengan kejadian diare pada
bayi di wilayah kerja puskesmas paduan rajawali
kecamatan meraksa aji kabupaten tulang bawang
yang di dapatkan nilai p value = 0.030 dan berarti
terdapat hubungan yang signifikan antara
pemberian makanan pendamping ASI (MP-ASI)
dengan kejadian diare pada bayi.
Penelitian yang sama juga di lakukan oleh
Maharani (2016) yaitu tentang Pemberian
Makanan Pendamping ASI Dini Berhubungan
dengan Kejadian Diare pada Bayi umur 0 – 12
bulan di Kecamatan Dampal Utara, Tolitoli,
Sulawesi Tengah menunjukkan hasil Berdasarkan
hasil uji chi-square didapatkan nilai p-value <0,05
yaitu sebesar 0,014 yang artinya ada hubungan
pemberian MP ASI dini dengan kejadian diare
pada bayi umur 0-12 bulan di Kecamatan Dampal
Utara, Tolitoli, Sulawesi Tengah. Sedangkan hasil
analisis nilai OR 7,8 artinya bayi yang
mendapatkan MP ASI dini mempunyai peluang
7,8 kali megalami diare.
SIMPULAN DAN SARAN
SIMPULAN
1. Sebagian besar bayi yang mengalami diare di
wilayah kerja puskesmas tompe di akibatkan
karena masih banyak ibu yang keliru dalam
pola pemberian MP-ASI, baik dari frekuensi
pemberian, porsi pemberian, hingga jenis
pemberian MP-ASI yang belum tepat terhadap
bayinya.
2. Terdapat hubungan Antara Frekuensi
Pemberian MP-ASI dengan kejadian diare pada
di wilayah kerja puskesmas tompe dengan nilai
p value sebesar 0.038.
3. Terdapat hubungan Antara Porsi Pemberian
MP-ASI dengan kejadian diare pada di wilayah
kerja puskesmas tompe dengan nilai p value
sebesar 0.003.
4. Terdapat hubungan Antara Jenis Pemberian
MP-ASI dengan kejadian diare pada di wilayah
kerja puskesmas tompe dengan nilai p value
sebesar 0.007.
SARAN
Bagi petugas kesehatan perlu
meningkatkan promosi kesehatan mengenai
dampak atau akibat dari pemberian MP-ASI dini
kepada bayi, cara pemberian MP-ASI yang benar,
Frekuensi pemberian MP-ASI yang tepat, Porsi
Pemberian MP-ASI, dan jenis Pemberian MP-ASI,
serta memberi pemahaman agar selalu menimbang
dan memeriksakan bayi di puskesmas atau
posyandu setiap bulannya, yang ditujukan pada ibu
yang memiliki bayi dan ibu menyusui sehingga
memiliki pengetahuan yang baik mengenai ASI
maka pemberian minuman maupun makanan
tambahan (MPASI) tidak akan diberikan kepada
bayi sebelum bayi berusia lebih dari 6 bulan.
DAFTAR PUSTAKA
Azrul, A. (2003). Peningkatan Gizi Balita melalui
Mutu MP ASI,
http://www.bsn.or.id/berita/news
Budiman. (2011). Penelitian Kesehatan. Bandung:
PT Refika Aditama
Dina. (2008). Faktor-faktor yang Mempengaruhi
Ibu dalam Pemberian Makanan
Pendamping Air Susu Ibu (MP ASI)
Pada Bayi Usia 0-6 Bulan (Karya
Ilmiah).Fakultas Ilmu Kesehatan.
Universitas Diponegoro Semarang.
Depkes RI. 2007. Buku Pedoman Pemberian
Makanan Pendamping ASI. Jakarta:
Ditjen Bina Kesehatan Masyarakat dan
Direktorat Bina Gizi Masyarakat
[DINKES SULTENG] Dinas Kesehatan Sulawesi
Tengah. (2016). Profil Kesehatan
Provinsi Sulawesi Tengah. Palu:
DINKES SULTENG.
Halimah, (2016). Hubungan makanan pendamping
air susu ibu (MP-ASI) dengan kejadian
diare pada bayi di wilayah kerja
puskesmas paduan rajawali kecamatan
meraksa aji kabupaten tulang bawang.
Program Studi Keperawatan, Sekolah
Tinggi Ilmu Kesehatan Mitra Lampung.
Maharani, (2016). Pemberian Makanan
Pendamping ASI Dini Berhubungan
dengan Kejadian Diare pada Bayi
umur 0 – 12 bulan di Kecamatan
Dampal Utara, Tolitoli, Sulawesi
Tengah. Universitas Alma Ata
Yogyakarta.
M. Sopiyudin D. (MSD). 2017. Pintu gerbang
memahami epidemiologi, biostatistik,
dan metode penelitian.