SATUAN ACARA PENYULUHAN

Masalah : Kurang pengetahuan mengenai penyakit hipertensi & penanganannya

Pokok Bahasan : Hipertensi

Sub Pokok Bahasan :

1. Pengertian Hipertensi
2. Penyebab Hipertensi
3. Tanda Gejala Hipertensi
4. Diit penderita Hipertensi

Sasaran : Keluarga Ny.E

Waktu : 15 Menit

Tempat : Rumah Ny.E

I. Tujuan Instruksional Umum

Setelah diberikan penyuluhan, klien mampu memahami dan mencegah
terjadinya tekanan darah tinggi.
II. Tujuan Instruksional Khusus
Setelah diberikan penjelasan dan demonstrasi selama 15 menit diharapkan
sasaran dapat :
1. Menyebutkan pengertian hipertensi secara benar tanpa melihat catatan/ leaflet
2. Menyebutkan penyebab terjadinya hipertensi secara benar tanpa melihat catatan/
leaflet
3. Menyebutkan tanda gejala yang terjadi pada penderita hipertensi tanpa melihat
catatan/ leaflet
4. Menyebutkan diit makanan apa saja yang boleh dan tidak boleh untuk pederita
hipertensi tanpa melihat catatan/ leaflet/ lembar balik
III. Pokok Materi
1. Pengertian Hipertensi
2. Penyebab Hipertensi
3. Tanda Gejala Hipertensi
4. Diit Hipertensi
IV. Kegiatan Belajar Mengajar
- Metode : ceramah dan tanya jawab
- Langkah – langkah kegiatan :
A. Kegiatan Pra Pembelajaran
1. Mempersiapkan materi, media dan tempat
2. Kontrak waktu
B. Membuka Pembelajaran
1. Memberi salam
2. Perkenalan
3. Menjelaskan pokok bahasan
4. Menjelaskan tujuan
5. Apersepsi
C. Kegiatan inti
1. Penyuluh menyampaikan materi
2. Sasaran menyimak materi
3. Sasaran mengajukan pertanyaan
4. Penyuluh menjawab pertanyaan
5. Penyuluh menyimpulkan jawaban
D. Penutup
1. Evaluasi
2. Penyuluh dan sasaran menyimpulkan materi
3. Memberi salam
V. Media
 Media : Leaflet
VI. Evaluasi
 Prosedur : Post test
 Jenis tes : Pertanyaan secara lisan
 Butir soal : 5 soal
1. Sebutkan pengertian hipertensi!
2. Sebutkan penyebab terjadinya hipertensi!
3. Sebutkan tanda gejala hipertensi!
 4. Sebutkan makanan yang baik untuk penderita hipertensi!
5. Sebutkan makanan yang dilarang bagi penderita hipertensi!
VII. Lampiran Materi
1. Hipertensi adalah peningkatan tekanan sistolik >140 mmHg dan diastolic >90
mmHg.
2. Penyebab hipertensi beranekaragam, diantaranya:
a. Gaya hidup tidak sehat seperti: konsumsi garam berlebih; merokok;
minum-mnuman beralkohol; dan kurang olahraga
b. Kegemukan
c. Stress/ banyak pikiran
3. Tanda gejala hipertensi biasanya terdiri dari:
a. Sakit kepala
b. Rasa berat di pundak
c. Keletihan, napas pendek, sesak napas, terengah-engah
d. Telinga mendengung
e. Sulit tidur
f. Mudah lelah dan lemas
4. Menurut Kemenkes Kesehatan RI – Direktorat Bina Gizi, makanan yang baik
untuk penderita hipertensi diantaranya adalah:
a. Makanan yang segar seperti sumber hidrat arang, protein nabati dan
hewani, sayuran dan buah-buahan yang banyak mengandung serat
b. Makanan yang diolah tanpa atau sedikit menggunakan garam natrium,
vetsin dan kaldu bubuk
c. Sumber protein hewani seperti penggunaan daging/ayam/ikan paling
banyak 100 gram/hari; telur ayam/bebek 1 butir/hari
d. Susu segar 200 ml/hari
5. Menurut Kemenkes Kesehatan RI – Direktorat Bina Gizi, makanan yang dilarang
untuk penderita hipertensi diantaranya adalah:
a. Otak, ginjal, paru, jantung dan daging kambing
b. Makanan yang diolah menggunakan garam natrium seperti crackers &
pastries; kerupuk, keripik & makanan kering yag asin lainnya
c. Makanan dan minuman dalam kaleng seperti: sarden, sosis, kornet,
sayuran dan buah-buahan dalam kaleng
d. Makanan yang diawetkan seperti: dendeng, abon, ikan asin, ikan pindang,
udang kering, telur asin, selai kacang, acar dan manisan buah
e. Mentega & keju
f. Makanan yang mengandung alcohol seperti: durian & tape/ peyeum.