NijmegenDownload

2006,35: 361-378.
Universiteit dari www.annualreviews.org
pada 07/17/13. Untuk penggunaan

Annu. Rev. Anthropol. 2006. 35: 361-78

Anthropol.

Pertama kali diterbitkan secara online sebagai Ulasan di muka pada 14 Juni 2006
oleh Radboud
pribadi saja.

Review Tahunan Antropologi adalah online di anthro.annualreviews.org

Annu. Rev.

Ini artikel itu doi:

10,1146 / annurev.anthro.35.081705.123220

hak cipta c 2006 oleh Ulasan Tahunan.

Seluruh hak cipta

0084-6570 / 06 / 1021-0361 $ 20,00

bentuk memori yang au tidak, yang asli. Makanan Foodways 12 (1): 1-25 Anderson B. 1983.
lebih heteroglossic, Imagined Communities.
nectionsLondon: Versoyang bervariasi dari makanan,
antara aspek
ambivalen, berlapis, Appadurai A. 1988. Cara membuat masakan nasional: buku masak di India
dan bertekstur. Aku, kontemporer. Comp. Stud. Soc. Hist. 30 (1): 3-24
dengan demikian, Appadurai A. 1996. Modernitas di Besar: Dimensi Budaya Globalisasi. Minneapolis:
nyarankan- Univ. Minn.yang bervariasi fenomena memori, dan mereka
Tekan
gest bahwa Bahloul J. 1989. Dari perjamuan Muslim ke seder Yahudi: foodways dan etnis antara Utara
pemahaman
Yahudi Afrika. Dalam Yahudi Di antara orang-orang Arab: Kontak dan Batas, ed. M Cohen, A
makanan dan Udovitch,
memori Confluences-bagaimana dalam beberapa hal con-
pp. 85-96. Princeton, NJ: Darwin
akan manfaat
dari studi Bal M. 2005. Pangan, bentuk dan visibilitas: glub dan estetika kehidupan sehari-hari.
bahwa lebih Postcolon. Stud. 8 (1): 51-73
de- stitute Batsell WR, Brown A, Ansfield M, Paschall G. 2002. “Anda akan makan semua itu!”:
keseluruhan, meskipun Analisis retrospektif dari episode konsumsi paksa. Appetite 38: 211-19
berantakan dan ambigu Battaglia D. 1990. Di Bones dari Ular: Orang, Memory dan Kematian di Sabarl Pulau
liberately bertujuan Masyarakat. Chicago, IL: Univ. Chicago Press
untuk memahami
Bellasco W, Scranton P, eds. 2002. Food Bangsa: Jual Taste dalam Masyarakat Konsumen.
intercon- yang London: satu.

Routledge
Berzok L. 2001. resep ibuku. Lihat Innes 2001b, hal. 84-101
PUSTAKA
Blend B. 2001. “Saya tindakan menguleni”: makanan dan pembuatan identitas Chicana.
A Lihat Innes 2001a, hlm. 41-62
b Bloch M. 1985. Hampir makan nenek moyang. Man (ns) 20: 631-46 Boisard P.
a 2003. Camembert: Sebuah Nasional Mitos. Berkeley: Univ. Calif. Tekan
r Borges JL. 1941. Tlon, ¨ Uqbar, Orbis Tertius. Dalam Labyrinths: Cerita Terpilih dan Tulisan-tulisan
c lain.
a New York: Penguin
Bourdieu P. 1977. Garis dari Teori Praktek. Cambridge, UK: Cambridge Univ. tekan
M Brandes S. 1997. Gula, kolonialisme dan kematian: tentang asal-usul Meksiko Day of the
. Dead.
Comp. Stud. Soc. Hist.39 (2): 266-95
2 Brown L, Mussell K, eds. 1984. Etnis dan Regional Foodways di Amerika Serikat. Knoxville:
0 Univ. Tenn. Tekan
0 Buckser A. 1999. Menjaga halal: makan dan identitas sosial di antara orang-orang Yahudi
dari Denmark.
4
. Etnologi 38: 191-209
Chatwin ME. 1997. Sosial Budaya Transformasi dan Foodways di Republik Georgia.
O Com-mack, NY: Nova Sci.
Christensen P. 2001. Mac dan saus. Lihat Innes 2001b, hal. 17-
t
39 Clarke A. 1999. Pig ekor 'n Sukun. New York: New Tekan
e
Classen C. 1997. Yayasan untuk antropologi dari indera. Int. Soc. Sci. J. 153: 401-12 Cole J. 2001.
n
Lupakan Kolonialisme? Berkorban dan Seni Memori di Madagaskar. Berkeley: Univ.
t
i Calif. Tekan
k Comito J. 2001. Mengingat Nana dan Papu: yang puisi pasta, panel dan paprika antara
satu keluarga Iowan Calabria. PhD Diss., Univ. Iowa
a
t
374 Holtzman
 Conklin B. 2001. Mengkonsumsi Duka: Pengasih Kanibalisme di Amazon Society. Austin:
Univ. Tex. Tekan
Connerton P. 1989. Bagaimana Masyarakat Ingat. Cambridge, UK: Cambridge Univ. tekan
Masak saya, Crang P. 1996. dunia di atas piring: budaya kuliner, perpindahan dan
pengetahuan geografis. J. Mater. Kultus. 1 (2): 131-53
Counihan C. 2002a. Makanan seperti suara wanita di San Luis Valley of Colorado. Lihat
Counihan 2002b, hal. 295-304
dari www.annualreviews.org

Counihan C, ed. 2002b. Makanan di Amerika Serikat. New York: Routledge

Untuk penggunaan

Counihan C. 2004. Sekitar Tuscan Table: Makanan, Keluarga dan Gender dalam Twentieth Century
Florence. London: Routledge
Cwiertka K. 2000. Dari Yokohama ke Amsterdam: Meidi-ya dan perubahan pola makan
di Jepang modern. Japanstudien 12: 45-63
Cwiertka K. 2002. Memasyarakatkan diet militer di masa perang dan pasca perang
pada 07/17/13.

Jepang. Anthropol Asia. 1 (1): 1-30

Kantin H. 2003. Lapar untuk Amerika: Italia, Irlandia dan Yahudi Foodways di Era Migrasi.
NijmegenDownload

Cambridge, MA: Harvard Univ. tekan

Douglas M. 1975. Makna Implisit. London: Routledge
Douglas M, ed. 1984. Makanan di Orde Sosial: Studi Pangan dan Pesta di Tiga Amerika
2006,35: 361-378.

Komunitas. New York: Russell Sage

Dove M. 1999. Memori agronomi dan agronomi memori. Dalam etnoekologi:
Universiteit

Terletak Pengetahuan / Lives Terletak, Ed. V Nazarea pp. 45-66. Tuscon: Univ. Ariz. Tekan
Duruz J. 1999. Food sebagai nostalgia: makan lima puluhan dan enam puluhan. Aust. Hist. Stud. 113: 231-
50
Anthropol.

Erikson P. 1999. A-penangkapan ikan paus kita akan pergi: pertemuan pengetahuan
oleh Radboud
pribadi saja.

dan memori di Makah Cultural and Research Center. Kultus. Anthropol. 14 (4): 556-
83
Annu. Rev.

Menyorotkan R. 1996. Kenangan hal berlalu: memori, tubuh dan politik berpesta di New
Irlandia. Oceania 66 (4): 266-77
Farquhar J. 2002. Appetites: Makanan dan Jenis Kelamin di Postsocialist Cina. Durham, NC: Duke
Univ. tekan
Bidang C. 1997. Dalam Nonna Kitchen: Resep dan Tradisi dari Italia nenek. New York:
Harper Collins
Fisher MFK. 1943. Gastronomical Me. New York: Duell, Sloan dan Pierce
Flinn J. 1988. Tradisi dalam menghadapi perubahan: pilihan makanan di antara Pulapese di negara Truk.
Makanan
Foodways 3 (1,2): 19-37
Foster R. 1990. Memelihara dan kekuatan makan: pesta mayat dan pembangunan
individu kolektif dalam masyarakat New Ireland. Saya. Ethanol. 17 (3): 431-48
Fragner B. 1994. Realitas sosial dan fiksi kuliner. Lihat Zubaida & Tapper 1994, hlm 63-72
Fulford T. 2004. Rasa surga. Buah romantisme di kekaisaran. Dalam Budaya dari
Taste / Teori Appetite: Makan Romantisisme, Ed. T Morton, pp. 41-57. London: Palgrave
Gabbacia D. 1998. Kami Apa yang Kami Makan: Etnis Makanan dan Pembuatan Amerika. Cambridge,
MA: Harvard Univ. tekan
Ganguly K. 2001. Serikat Exception. Minneapolis: Univ. Minn. Tekan
Giard L. 1998. Bagian II: melakukan-memasak. Dalam Praktek Kehidupan Sehari-hari, Vol. 2, Hidup dan
Memasak,
ed. L Giard dengan M de Certeau P Mayol, pp. 149-48. Minneapolis: Univ. Minn. Tekan
Gillespie A. 1984. Sebuah padang gurun di megalopolis: foodways di Pine Barrens dari
New Jersey. Lihat Brown & Mussell 1984, pp. 145-68
Goldman A. 1992. Saya yam apa yang saya yam: memasak, budaya dan kolonialisme. Di De / Menjajah
yang
Subyek, Ed. S Smith, J Watson, pp. 169-95. Minneapolis: Univ. Minn. Tekan
Gol 1993. Georgia Pesta: Vibrant Kebudayaan dan Makanan gurih Republik
dst Georgia. New York: Harper Collins
ein
D.
www.annualreviews.org • Makanan dan Memory 375
 Goode J, Curtis K, Theopano J. 1984. format Meal, siklus makan dan menu negosiasi dalam
pemeliharaan komunitas Italia-Amerika. Lihat Douglas 1984, hlm. 143-218
Hamilakis Y. 1998. Makan mati: pesta mayat dan ekonomi politik dari memori di Zaman
Perunggu Aegean. Dalam pemakaman dan Masyarakat di Aegean Zaman
Perunggu. ed. K Branigan, pp. 115-32. Sheffield, UK: Sheffield Acad. tekan
Harbottle L. 1997. Rasa dan perwujudan: preferensi makanan dari Iran di Inggris. Dalam
Preferensi Makanan dan Taste: Kontinuitas dan Perubahan ed. H Macbeth, pp.
dari www.annualreviews.org

175-85. Providence, RI: Berghahn

Untuk penggunaan

Heldke L. 2001. Mari kita memasak Thai: resep untuk kolonialisme Lihat Innes 2001b,
pp 164-85.
Hensel C. 1996. Menceritakan Diri Kita Sendiri: Etnis Wacana di Barat Daya Alaska. Oxford, UK:
Oxford Univ. tekan
Hobsbawm E. 1983. Pengantar: tradisi menciptakan. Dalam The Invention of Tradition, ed. E
Hobsbawm, T Ranger, pp. 1-14. Cambridge, UK: Cambridge Univ. tekan
pada 07/17/13.

Hodgkin K, Radstone S, eds. 2003. Pasts Diperebutkan: Politik Memory. London: Routledge
NijmegenDownload

Holtzman JD. 1999. Kultivar sebagai civilizer: Samburu dan perspektif Eropa pada difusi
kultivar. Ethnology (. Monogr) 17: 11-19
Holtzman JD. 2003. Dalam secangkir teh: komoditas dan sejarah antara penggembala
2006,35: 361-378.

Samburu di Kenya utara. Saya. Ethanol. 30 (1): 136-55

Howell S. 2003. Modernisasi Mansaf: konteks memakan hidangan nasional Yordania.
Makanan Foodways 11 (4): 215-43
Universiteit

Humphrey T, Humphrey L, eds. 1988. “Kami Kumpulkan Bersama”: Makanan dan Festival di
Amerika
Kehidupan. Ann Arbor: UMI Res.
Anthropol.
oleh Radboud

Innes S, ed. 2001a. Pelajaran memasak. Lanham, MD: Rowman dan Littlefield
pribadi saja.

Innes S, ed. 2001b. Pilaf, Pozole dan Pad Thai. Amherst: Univ. Massal. Tekan
Jackson M. 1995. At Home di Dunia. Durham, NC: Duke Univ. tekan
Annu. Rev.

James W. 1988. Listening Ebony. Oxford, UK: Clarendon Press

Kahn M, Sexton L, eds. 1988. Continuity dan perubahan foodways Pasifik. Makanan
Foodways (Spec. Issue) 3 (1-2)
Kalcik S. 1984. foodways Etnis di Amerika: simbol dan kinerja identitas. Lihat Brown &
Mussell 1984, hlm. 37-65
Keith N. 1992. Nonnibutibus: pesan sociolcultural pertemuan teh Jamaika. An-thropol.
Bersenandung. Q. 17 (1): 2-9
Kelly TM. 2001. Menghormati Helga, “The Little Lefsa pembuat”: Makanan daerah
sebagai penanda sosial, tradisi dan seni. Lihat Innes 2001a, hlm. 19-40
bagel Kugelmass J. 1990. Hijau: sebuah esai tentang makanan, nostalgia, dan
carnivalesque tersebut. YIVO Annu. 19: 57-80
Lee SSJ. 2000. Dys-muncul lidah dan kenangan tubuh: penuaan generasi pertama
warga Korea di Jepang.Jiwa khas suatu bangsa 28 (2): 198-223
Leitch A. 2000. kehidupan sosial Lardo: Makanan lambat dalam waktu cepat. Asia Pac.
J. Anthropol. 1 (1): 103-18
Leitch A. 2003. Lambat makanan dan politik lemak babi: politik makanan Italia dan
identitas Eropa. Ethnos 68: 4
Lentz C, ed. 1999. Mengubah Makanan Kebiasaan: Studi Kasus dari Afrika, Amerika Selatan, dan
Eropa.
Amsterdam: Harwood Acad.
Lewis DEJ. 1988. subversi Gustatory dan evolusi ketergantungan gizi di Kiribati.
Foodways makanan 3 (1,2): 79-98
Lockwood W, Lockwood YR. 2000. Finlandia produk susu Amerika di northwoods.
Dalam Susu: Beyond Dairy tersebut. Oxford Simposium Food and Cookery 1999
Prosiding, ed. H Walker, pp. 232-39. Oxford: Prospek
376 Holtzman
 Lupton D. 1994. Makanan, memori, dan makna: sifat simbolik dan sosial dari makanan.
Sosiologi. Rev. 42 (4): 664-87
Lupton D. 1996. Makanan, Tubuh dan Self. New York: Sage
Lyngo IJ. 2001. Pameran gizi nasional: narasi gizi baru di Norwegia di
1930-an. Dalam Makanan, Minuman dan Identitas: Memasak, Makan dan Minum di Eropa Sejak Tengah
usia, Ed. P Scholliers, pp. 141-61. London: Berg
Macbeth H, ed. 1997. Preferensi Makanan dan Taste: Kontinuitas dan Perubahan. Providence, RI:
dari www.annualreviews.org

Berghahn
Untuk penggunaan

Mankekar P. 2002. “India belanja”: toko India dan konfigurasi transnasional milik.
Ethnos 67 (1): 75-98
McCallum C. 1999. Mengkonsumsi kasihan: produksi kematian di antara Cashinua.
Kultus. Anthropol. 14 (4): 443-71
Meigs A. 1984. Makanan, Sex dan Polusi: A New Guinea Agama. New Brunswick, NJ:
pada 07/17/13.

Rutgers Univ. tekan

Meyers M. 2001. Sebuah Bite off Plat Mama: Ibu dan Putri Koneksi Melalui Food.
NijmegenDownload

New York: Bergin dan Garvey

Mueggler E. 2001. The Age of Ghosts Liar: Memory, Kekerasan dan tempat di Barat Daya Cina.
2006,35: 361-378.

Berkeley: Univ. Calif. Tekan

Mintz S. 1985. Manisnya dan Power. New York: Penguin
Mintz S. 1996. mencicipi makanan, Tasting Freedom. Boston, MA: Beacon Press
Universiteit

Morton T, ed. 2004. Budaya Taste / Teori Appetite: Makan Romantisisme. London: Palgrave
Munn N. 1986. The Fame dari Gawa. Cambridge, UK: Cambridge Univ. tekan
Anthropol.

Murcott A. 1996. Makanan sebagai ekspresi identitas. Di Masa Depan Negara Nasional:
oleh Radboud
pribadi saja.

Es-kata pada Budaya Pluralisme dan Integrasi Politik, ed. S Gustafsson, L Lewin,
pp. 49-77. Stockholm: Nerenius dan Santerus
Annu. Rev.

Narayan U. budaya 1995. Makan: penggabungan, identitas dan makanan India. Soc.
Ident. 1 (1): 63- 86
Noguchi P. 1994. Khasiat perlahan: EKIBEN-makanan cepat kecepatan tinggi Jepang.
Ethnology 33 (4): 317-30
Ohnuki-Tierney E. 1993. Beras sebagai sendiri: Identitas Jepang Melalui Time.
Princeton, NJ: Princeton Univ. tekan
Ong A. 2003. Buddha Menyembunyikan. Berkeley: Univ. Calif. Tekan
Perry C. 1994. Rasa roti berlapis antara Turki nomaden dan asal-usul Asia Tengah
baklava. Lihat Zubaida & Tapper 1994, hlm. 87-92
Pollock N. 1992. Akar ini Tetap: Makanan Kebiasaan di Kepulauan dari Pasifik Timur Tengah dan.
Laie, Hawaii: Inst. Polynes. Stud.
Powers W, Powers P. 1984. aspek metafisik dari sistem pangan Oglala. Lihat Douglas
1984, hlm. 40-94
Plotnicov L, Scaglion R, eds. 1999. Konsekuensi dari Kultivar Difusi. Ethanol. Monogr. Nomor 17
Powles J. 2002. “Seperti ikan kecil bayi kami datang dengan saat ini”: memori sosial di antara
Angola
pengungsi di pemukiman Meheba, Zambia. Disampaikan pada Annu. Memenuhi.
Assoc. Soc. Anthropol. Inggris dan Persemakmuran. Arusha, Tanzania
Prosterman L. 1984. Makanan dan perayaan: katering halal sebagai mediator tradisi
komunal. Lihat Brown & Kupang 1984, pp. 127-42
Ray K. 2004. Migran Table: Makanan dan Kenangan di Rumah Tangga Bengali-Amerika. Philadel-
Phia: Temple Univ. tekan
Roden C. 1974. Buku Timur Tengah Food. New York: Buku Vintage

www.annualreviews.org • Makanan dan Memory 377

 Roe N. 2004. Makan romantis Inggris: kaki dan mulut menakut-nakuti dan
konsekuensinya. Dalam Cul-membangun struktur Taste / Teori Appetite: Makan
Romantisisme, ed. T Morton, pp. 97-112. London: Palgrave
Roy P. komunitas 2002. Membaca dan masyarakat kuliner: yang gastropoetics dari
diaspora India selatan. Posisi 10 (2): 471-502
SEARLS E. 2002. Makanan dan pembuatan identitas Inuit modern. Makanan Foodways 10 (1): 55-
78 Seremetakis CN. 1993. Memori indra: persepsi sejarah, pertukaran komensal
dari www.annualreviews.org

dan modernitas. Vis. Anthropol. Wahyu 9 (2): 2-18

Untuk penggunaan

Seremetakis CN. 1996. Senses Masih. Chicago, IL: Univ. Chicago Press
Shaw R. 2002. Kenangan Perdagangan Slave. Chicago, IL: Univ. Chicago Press
Shortridge B, Shortridge J, eds. 1998. Taste of American Place. Lanham, MD: Rowan
dan Littlefield
Penyanyi E. 1984. Konversi melalui foodways enkulturasi: arti dari makan di sebuah
sekte Hindu Amerika. Lihat Brown dan Mussell 1984, hlm. 195-214
pada 07/17/13.

Siskind J. 1992. Penemuan Thanksgiving: ritual kebangsaan Amerika. Crit. Anthropol.

NijmegenDownload

12 (2): 167-91
Smith A. 2004. Heteroglossia, “akal sehat” dan memori sosial. Saya. Ethnolog. 31 (2): 251-69
Spiro M. 1955. akulturasi kelompok etnis Amerika. Saya. Anthropol. 57 (6): 1240-1252
Stephen M. 1998. melahap ibu: perspektif Kleinian pada necrophagia dan mayat
2006,35: 361-378.

penyalahgunaan dalam ritual kamar mayat. Etos 26 (4): 387-409

Stoller P. 1989. Taste of Etnografi Hal. Philadelphia: Univ. Penn. tekan
Universiteit

Stoller P. 1995. Mewujudkan Kolonial Kenangan. New York: Routledge

Sutton D. 2000. Seluruh makanan: revitalisasi melalui pengalaman synesthetic sehari-
hari. Anthro-pol. Bersenandung. 25 (2): 120-30
Anthropol.

Sutton D. 2001. Remembrance dari Repasts: Sebuah Antropologi dan Makanan Memory. London:
oleh Radboud
pribadi saja.

Berg Taggart J. 2002. Makanan, maskulinitas dan tempat di Barat Daya Amerika. Lihat Counihan
2002b,
Annu. Rev.

pp. 305-14
Terrio S. 2000. Kerajinan Budaya dan Sejarah Chocolate Perancis. Berkeley: Univ. Calif. Tekan
Trubek A. 2000. Haute Cuisine: Bagaimana Perancis Diciptakan Profesi Kuliner. Philadelphia:
Univ. Penn. tekan
Tuchman G, Levine H. 1993. New York Yahudi dan makanan Cina: konstruksi sosial
dari pola etnis. J. Contemp. Ethnog. 22 (3): 362-407
Turnbull C. 1972. The Mountain People. New York: Simon dan Schuster
Ulin R. 1995. Penemuan dan representasi sebagai modal budaya: Southwest sejarah
winegrowing Perancis. Saya. Anthropol. 97 (3): 519-27
Ulin R. 1996. Vintages dan Tradisi. Sebuah etnohistori dari Southwest Perancis Wine Koperasi.
Washington: Smithson. Inst. tekan
Watson J, ed. 1997. Arches Golden East: McDonald di Asia Timur. Stanford, CA: Stanford Univ.
tekan
Weiner M. budaya 1996. Konsumen dan demokrasi partisipatif: kisah Coca Cola selama
Perang Dunia II. Makanan Foodways 6 (2): 109-29
Weiss A, ed. 1997. Taste Nostalgia. New York: Lusitania Tekan
Wiley A. 2006. pemecahan holisme dan nasib penasaran studi makanan dalam antropologi.
Anthropol. Berita47 (1): 9, 12
Wilk R. 1999. 'Makanan nyata Belizean': membangun identitas lokal di Karibia transnasional.
Saya.
Anthropol. 101 (2): 244-55
Winegardner M. 1998. Kami Apa yang Kami Ate. Fort Washington, PA: Harvest Books
Wu DYH, Tan CB, eds. 2001. Mengubah Foodways Cina di Asia. Hong Kong: Cina Univ.
tekan
Zubaida S, Tapper R, eds. 1994. Budaya Kuliner dari Timur Tengah. London: Taurus
378 Holtzman
 Ulasan tahunan
Antropologi

Volume 35, 2006

Isi
dari www.annualreviews.org
Untuk penggunaan

Bab pendahuluan
pada 07/17/13.

Pada Ketahanan Anthropological Archaeology

NijmegenDownload

Kent V. Flannery 1
2006,35: 361-378.

Arkeologi
Universiteit

Arkeologi Overshoot dan Ciutkan

Joseph A. Tainter 59
Anthropol.

Arkeologi dan Teks: sikap tunduk atau Pencerahan

oleh Radboud
pribadi saja.

John Moreland 135

Alkohol: Antropologi Perspektif / Arkeologi
Annu. Rev.

Michael Dietler 229

Awal Daratan Tenggara Landscapes Asia di Pertama
Millennium iklan
Miriam T. Stark 407
Maya Codex-codex
Gabrielle Vail 497

Antropologi biologis

Apa Budaya Primatologi Tahu Para antropolog tentang

Evolusi Budaya
Susan E. Perry 171
Diet di Homo awal: Sebuah Tinjauan Bukti dan Model Baru
Multifungsi adaptif
Peter S. Ungar, Frederick E. grine, dan Mark F. Teaford 209
Obesitas di Keanekaragaman Perspektif
Stanley J. Ulijaszek dan Hayley Lofink 337

ix
 Evolusi Ukuran dan Fungsional Bidang Otak Manusia
P. Thomas Schoenemann 379

Linguistik dan Praktek Komunikatif

Maya Sejarah Linguistik dan Epigrafi: A Sintesis Baru

dari www.annualreviews.org

Søren Wichmann 279

Untuk penggunaan

Wacana lingkungan
Peter Muhlh¨ausler¨ dan Adrian Perdamaian 457
Old Wine, Leksikografi Etnografi New
Michael Silverstein 481
pada 07/17/13.
NijmegenDownload

Internasional Antropologi dan Studi Regional

2006,35: 361-378.

The Etnografi Finlandia

Jukka Siikala 153
Universiteit

Antropologi sosial budaya

Anthropol.
oleh Radboud

Antropologi Uang
pribadi saja.

Bill Maurer 15
Annu. Rev.

Makanan dan Globalisasi

Lynne Phillips 37
Program Penelitian Ekologi Sejarah
William Balee 75
Antropologi dan Hukum Internasional
Sally Engle
Selamat 99
Kegagalan Kelembagaan Manajemen Sumber Daya
James M. Acheson 117
Masyarakat Adat dan Politik Lingkungan
Michael R. Dove 191
Taman dan Masyarakat: The Social Dampak Area Lindung
Paige Barat, James Igoe, dan Dan Brockington 251
kedaulatan Revisited
Thomas Blom Hansen dan Finn Stepputat 295
Pengetahuan lokal dan Memori Konservasi Keanekaragaman Hayati
Virginia D. Nazarea 317

x Isi
 Makanan dan Memory
Jon D. Holtzman 361
Kreolisasi and Its Discontents
Stephan Palmie 433
Persistent Kelaparan: Perspektif Kerentanan, Kelaparan, dan Makanan
dari www.annualreviews.org

Keamanan di Sub-Sahara Afrika

Untuk penggunaan

Mamadou Baro dan Tara F. Deubel 521

Tema 1: Konservasi Lingkungan

Arkeologi Overshoot dan Ciutkan

pada 07/17/13.

Joseph A. Tainter 59
NijmegenDownload

Program Penelitian Ekologi Sejarah

William Balee 75
2006,35: 361-378.

Kegagalan Kelembagaan Manajemen Sumber Daya

James M. Acheson 117
Universiteit

Masyarakat Adat dan Politik Lingkungan

Michael R. Dove 191
Anthropol.

Taman dan Masyarakat: The Social Dampak Area Lindung

oleh Radboud
pribadi saja.

Paige Barat, James Igoe, dan Dan Brockington 251

Annu. Rev.

Pengetahuan lokal dan Memori Konservasi Keanekaragaman Hayati

Virginia D. Nazarea 317
Wacana lingkungan
Peter Mühlhäusler and Adrian Peace 457

Theme 2: Food

Food and Globalization

Lynne Phillips 37
Diet in Early Homo: A Review of the Evidence and a New Model of
Adaptive Versatility
Peter S. Ungar, Frederick E. Grine, and Mark F. Teaford 209
Alcohol: Anthropological/Archaeological Perspectives
Michael Dietler 229
Obesity in Biocultural Perspective
Stanley J. Ulijaszek and Hayley Lofink 337
Food and Memory
Jon D. Holtzman 361

Contents xi
 Old Wine, New Ethnographic Lexicography
Michael Silverstein 481
Persistent Hunger: Perspectives on Vulnerability, Famine, and Food
Security in Sub-Saharan Africa
Mamadou Baro and Tara F. Deubel 521
Annu. Rev. Anthropol. 2006.35:361-378. Downloaded from www.annualreviews.org

Indexes
by Radboud Universiteit Nijmegen on 07/17/13. For personal use only.

Subject Index 539

Cumulative Index of Contributing Authors, Volumes 27–35 553
Cumulative Index of Chapter Titles, Volumes 27–35 556

Errata

An online log of corrections to Annual Review of Anthropology chapters (if any, 1997
to the present) may be found at http://anthro.annualreviews.org/errata.shtml

xii Contents