Cara membuat:

1. Blender udang dengan bawang putih hingga halus benar. ...

2. Campur udang dengan tepung tapioka, garam, gula dan air, campur rata hingga jadi

adonan pekat. ...

3. Bungkus adonan dengan plastik panjang atau daun pisang memanjang. ...

4. Kukus hingga matang, kurang lebih 1 jam.

Bahan-bahan:

 500 gr tepung tapioka

 500 gr udang segar, ambil dagingnya saja

 3 siung bawang putih

 1 sdt gula pasir

 garam secukupnya

 air secukupnya

 minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

 Resep Sederhana Sayur Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas

1. Blender udang dengan bawang putih hingga halus benar. Tuang ke dalam wadah.

2. Campur udang dengan tepung tapioka, garam, gula dan air, campur rata hingga jadi

adonan pekat. Jangan sampai terlalu encer.

3. Bungkus adonan dengan plastik panjang atau daun pisang memanjang. Ikat ujung-

ujungnya.

4. Kukus hingga matang, kurang lebih 1 jam. Angkat dan biarkan dingin.

5. Potong-potong tipis adonan hingga menyerupai kerupuk udang.

6. Jemur hingga kering di bawah sinar matahari

7. Setelah benar-benar kering, goreng hingga mengembang dan jadi kerupuk yang siap

disantap.