1. Buah pangkok (Dacryodes elmeri H.J.

Lam)

GAMBAR 2.12 : Tumbuhan Pangkok (Dacryodes elmeri H.J.Lam)

Sumber: dokumentasi pribadi

GAMBAR 2.13: Buah Pangkok (Dacryodes elmeri H.J.Lam)

Sumber: dokumentasi pribadi

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Sapindales

Famili : Burseraceae

Genus : Dacryodes

Spesies : Dacryodes elmeri H.J.Lam

(Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya, 2018).

Deskripsi singkat tentang tumbuhan pangkok (Dacryodes elmeri

H.J.Lam):

Habitus dari tumbuhan pangkok (Dacryodes elmeri H.J.Lam) ini

adalah pohon, kemudian akarnya termasuk akar tunggang dan warna akar

coklat tua. Batangnya berkayu, bentuk batang bulat, arah tumbuh batang

tegak lurus, warna batang coklat tua, arah tumbuh cabang condong ke atas.

Daunnya merupakan daun majemuk. Anak daun jorong, ujungnya

meruncing, pangkalnya tumpul, tepinya rata, pertulangannya menyirip,

Permukaan atas anak daun gundul, permukaan bawahnya gundul, letak

anak daun pada batang berhadapan dan warna anak daun hijau (Van

Steenis, dkk, 2006:242).

Tumbuhan pangkok (Dacryodes elmeri H.J.Lam) masuk ke dalam

famili Burseraceae, famili ini memiliki ciri-ciri pohon atau perdu dengan

daluran damar pada kulit. Daun tersebar kebanyakan berjumlah 3 atau

menyirip ganjil. Daun penumpu ada atau tidak. Bunga beraturan, kerapkali

berkelamin 1, berumah 2 dalam tandan. Kelopak berbentuk atau berbagi 3-

5. Daun mahkota 3-5, kadang-kadang melekat sedikit. Benang sari sama

banyak atau dua kali sebanyak daun mahkota, melekat atau tidak. Bakal

buah menumpang, beruang 2-5. Tangkai putik 1, buah batu dengan 2-5

inti, kadang-kadang akhirnya membuka dengan katup (Van Steenis, dkk,

2006:242).

Salah satu buah-buahan yang ditemukan di Kalimantan Barat tepatnya

di hutan Tembawang, Desa Sahan, Kecamatan Seluas, Kabupaten

Bengkayang yaitu buah pangkok (Dacryodes elmeri H.J.Lam) dalam

IUCN adalah rentan (vulnerable). Status buah pangkok (Dacryodes elmeri

H.J.Lam) dalam IUCN adalah rentan (vulnerable).

Pada situs IUCN (International Union for Conservation of Nature)

terutama IUCN red list dapat diketahui daftar satwa dan tumbuhan yang

terancam punah. Dengan tujuan untuk memfokuskan perhatian dunia

kepada spesies terancam yang membutuhkan upaya konservasi langsung.

Jadi dengan diketahuinya status buah pangkok (Dacryodes elmeri

H.J.Lam) di IUCN yaitu rentan (vulnerable), maka dapat menambah

informasi dan membantu menyadarkan masyarakat untuk

membudidayakan buah-buah lokal, terlebih lagi jika buah-buahan tersebut

bukan hanya dimanfaatkan sebagai sumber bahan pangan alami, tetapi

dapat dimanfaatkan sebagai sumber lain contohnya sebagai obat-obatan

TABEL 1. Hasil Analisis Kandungan Gizi Buah Pangkok (Dacryodes
elmeri H.J.Lam)
Pangkok
Kandungan gizi (Dacryodes elmeri
H.J.Lam)
Karbohidrat gr/100 gr 20.54 c
Glukosa gr/100 gr 0.51 c
Fruktosa gr/100 gr 0.54 c
Sukrosa gr/100 gr 0.50 c
Serat kasar gr/100 gr 3.31 a
Lemak gr/100 gr 0.15 c
Protein gr/100 gr 0.39 c
Air gr/100 gr 69.62 c
Abu gr/100 gr 0.99 a
Vitamin C mg/1000 gr 506.48 a