CATATAN ASUHAN GIZI

RESUME PAGT
(Proses Asuhan Gizi Terstandar)
Nama : Anak Nama Mhs : Sartika Bobihoe
Umur : 8 tahun NIM : 751341117025
JenisKelamin : Perempuan Dosen : Salman SKM.M.Kes
NUTRITION ASSESSMENT NUTRITION DIAGNOSIS NUTRITION INTERVENTION
RENCANA
IDENTIFIKASI
DATA DASAR DIAGNOSIS GIZI TERAPI DIET TERAPI EDUKASI MON-EV
MASALAH
I. Diagnosamedis: Diet: Tujuan: Antropometri:
pertusis stadium pertusis stadium Diet pertusis stadium spasmodik Agar pasien&keluarga: BB/5 hari
spasmodik spasmodik
Jenis makanan: Memberikan makanan agar dapat Biokimia:
Makanan Cair Kental terpenuhi kebutuhan gizinya dan
II. Keluhanutama:
Rasa sakit, perih dan mencegah penyakit berkembang
Batuk berat disertai muntah,
panas pada bagian yang Cara Pemberian: parenteral lebih lanjut.
banyak berkeringat serta
mengalami luka bakar. Fisik/Klinis:
gelisah.
Tujuan diet: TD/pemeriksaan
1. Memberikan makanan yang Sasaran: N/pemeriksaan
III. Riwayat Penyakit:
adekuat. -Pasien
A. Sekarang
2. Meningkatkan intake energy yang -Keluarga pasien Dietary:
sebelum masuk rumah
kurang E/cukup
3 hari sebelum masuk sakit anak mengalami
3. Meningkatkan asupan protein Waktu: P/cukup
rumah sakit anak batuk berat di sertai
yang kurang L/cukup
mengalami batuk berat di muntah, banyak
4. Meningkatkan asupan 20 menit KH/cukup
sertai muntah, banyak berkeringat, muka merah
berkeringat, muka merah dan sianotik(pucat). karbohidrat dan lemak yang
kurang Edukasi:
dan sianotik(pucat).
5. Memperbaiki pola dan kebiasaan Metode: 1. Menanyakan kembali
B. Dahulu makan yang salah materiyang diberikan.
pernah di rawat waktu usia 4 6. Memberikan edukasi tentang Konselin 2. Memberikan
tahun karena menderita typus makanan yang boleh/tidak boleh pemahaman dalam
abdominalis. dikonsumsi kepatuhan diet.
Alat bantu:

-leaflet
-lembar kousioner
IV. Skrining Gizi
A. Antropometri
TB: 122 cm
BBA: 23 kg
BBI: 25,5 kg
IMT: 15,45 kg/m²
Status gizi: Normal
B. Laboratorium
Hasil pemeriksaan
laboratorium
Hb 10 gr/dL
C. Fisik/Klinis
1. Anak tampak gelisah,
muka pucat (merah
kebiruan/sianotik)
2. S: 37C
V. Riwayat gizi
A. Sekarang
Saat ini Anak diberikan Diet
berupa makanan cair kental
Hasil recall 24 jam
sebelumin tervensi:
E =1.224 kkal (60%)
P = 40,8 gram (40%)
L = 18,12 gram (40%)
KH = 214,2 gram (70%)
B. Dahulu
Sejak usia 3 bulan anak
sudah tidak diberi ASI dan
diberi PASI, pada usia 3
bulan juga sudah diberikan
makanan pendamping ASI,
Syarat diet :
1. Energi diberikan diatas Materi:
NC.2.2) kebutuhan normal karena infeksi a) Penjelasan tentang diet
perubahan nilai 2. Protein diberikan diatas
yang dianjurkan
laboratorium terkait zat kebutuhan normal karena infeksi
gizi khusus disebabkan 3. Lemak 20-30% dari kebutuhan b) Penjelasan tentang zat
gangguan fungsi organ energi total. gizi dan makanan yang
Hb (Rendah) lain akibat perubahan 4. Karbohidrat 60-70% dari sebaiknya dikonsumsi.
biokimia ditandai dengan kebutuhan energi total. c) Penjelasan tentang pola
Menurunnya kadar Hb 5. Mudah di cerna, porsi makanan
makan yang teratur dan
10gr/dL yang diberikan kecil tapi sering.
tepat.
tampak gelisah, muka Perhitungan Kebutuhan : d) Penjelasan tentang
pucat (merah kebiruan BBI = ( usia tahun x 7 - 5) /2 pertusis stadium
/sianotik) ` = (8 x 7 - 5)/2
spasmodik
= 25,5 kg
(NI-2.1) TEE = 80 kkal x kg BB
Kekurangan intake = 80 x 25,5
makanan dan minuman = 2.040 kkal
oral disebabkan karena
kurangnya pengetahuan P =20%×TEE
terhadap kecukupan =0.2×2.040 kkal
kebutuhan makanan dan =408 kkal
E (Kurang)
minuman oral ditandai 4
P ( Kurang)
dengan = 102 Gram
L (Kurang)
E= 60%, P= 40%, L =20%×TEE
KH (Kurang)
L= 40%, KH= 70% =0.2×2.040 kkal
=408 kkal
9
(NB.1.1) Kurang = 45,3 Gram
pengetahuan terkait KH =60%×TEE
Sejak usia 3 bulan anak
makanan dan zat gizi =0.6×2.040 kkal
sudah tidak diberi ASI
ditandai dengan =1.224 kkal
dan diberi PASI, pada
kebiasaan makan 4
usia 3 bulan juga sudah
sebelum dirawat 3 kali = 306 Gram
diberikan makanan
makan utama, jarang
pendamping ASI
makan sayur ddan buah
kebiasaan makan sebelum
dirawat 3 kali makan utama,
jarang makan sayur ddan
buah.
kebiasaan makan (NI.5.8.5) Asupan serat Asupan oral
sebelum dirawat 3 kali inadekuat disebabkan
makan utama, jarang oleh kurangnya 60
E = 100 × 2.040 = 1.224 kkal
makan sayur ddan buah. pengetahuan terkait
makanan dan zat gizi 40
P = × 102 = 40,8 g
ditandai dengan Jarang 100

makan sayur dan buah 40

L = × 45,3 = 18,12 g
100
70
KH = × 306 = 214,2 g
100