Kroket Kentang Mozarela Lembut Meleleh

di Mulut
Ada banyak cara membuat camilan masa kini yang ala-ala kafe, salah satunya adalah kroket
kentang mozarella yang meler saat dibelah. Duh, jadi pengen nyobain kan? Ini resepnya.

Bahan-bahan

 1 kg kentang
 3 sdm susu bubuk
 1 sdt merica bubuk
 garam dan gula secukupnya
 keju mozarela secukupnya, potong-potong

Bahan celup dan pelapis:

 2 butir telur, kocok lepas

 30 ml air
 tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Kukus kentang, goreng sebentar untuk mengurangi kadar air, haluskan selagi hangat.
2. Campur kentang, susu, garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata.
3. Ambil adonan, bentuk dan isi keju. Bulatkan kembali, lakukan hingga habis.
4. Gulingkan adonan ke tepung terigu, celup ke telur dan gulingkan lagi ke tepung panir.
Simpan di kulkas kurang lebih 1 jam agar tepung panir melekat.
5. Keluarkan kroket, goreng hingga tercelup minyak dengan api sedang. Goreng hingga
kecokelatan.

Jadi deh, kroket kentang mozarela siap dinikmati selagi hangat dan ketika dibelah pasti
meler.
Resep Cara Membuat Tongseng Ayam
Pedas Gurih Bikin Nagih
Untuk membuat masakan tongseng yang enak, gurih dan bikin nagih nggak harus beli dulu di
tukang sate. Juga, nggak harus beli daging kambing, sapi atau tetelannya buat bikin tongseng
sendiri di rumah. Berbekal daging ayam, kita bisa lho membuat tongseng yang enak, gurih,
bikin nagih dan menggugah selera.

Penasaran seperti apa resep cara membuatnya? Simak yang berikut ini yuk.

Bahan

 500 gram daging ayam

 100 ml santan kelapa kental
 2 gelas besar air
 2 buah tomat hijau (belah 4)
 1/2 bungkul kol (kubis putih)
 1 batang daun bawang
 1 lembar daun jeruk
 Kecap manis (secukupnya)
 Lada bubuk (secukupnya, sesuai selera)
 1 batang serai (memarkan)
 7 siung bawang merah
 4 siung bawang putih3 butir kemiri
 15 buah cabai rawit
 Ketumbar (secukupnya, haluskan)
 Garam (secukupnya)
 Gula (secukupnya)
 Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

Baca Juga

 Tips Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Super Praktis & Enak Abis

1. Cuci daging ayam hingga bersih, potong kecil-kecil sesuai selera.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan ketumbar, tumis hingga
harum.
3. Masukkan daging ayam ke dalam tumisan bumbu, tambahkan batang serai, daun jeruk
dan air secukupnya.
4. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk, masak hingga ayam berwarna putih dan
mendekati matang.
5. Selanjutnya, masukkan bunga kol yang telah dipotong sesuai selera, buah tomat, daun
bawang dan santan kelapa.
 6. Masak hingga bumbu meresap, agar rasanya semakin sedap koreksi rasa, tambahkan
kaldu ayam bubuk dan kecap manis secukupnya.
7. Angkat tongseng ayam yang telah matang, sajikan bersama nasi putih hangat, kerupuk
dan taburan bawang merah goreng.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah
suka.