LAPORAN RESMI

PRAKTIKUM TOKSIKOLOGI

Disusun Oleh
1. Puji Isnanik (G0C016126)
2. Febri Sifa’ Aji P (G0C016138)
3. Shinta Wahyu K (G0C016139)
4. Veni Hikmawati (G0C016152)

PROGRAM STUDI DIII ANALIS KESEHATAN

FAKULTAS ILMU KEPERAWATAN DAN KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SEMARANG
2018
Hari,tanggal : Rabu, 18 maret 2018
Praktikum : Asam Sianida

1. tujuan
untuk mengetahui Asam Sianida didalam daun singkong
2. Metode
Argentometri mohr
3. Prinsip
Sampel yang sudah halus ditumbuk halus kemudian didestilasi. Zat y dalam suasana
asam, direaksiakan dengan larutan baku perak nitrat berlibih, lalu kelebihan larutan
perak nitrat dititrasi lagi dengan larutan Kalium Thiocianat mengunakan indicator
Ferri Ammonium Sulfat.
4. Alat dan Bahan
a. Labu destilasi
b. Pipet volme 20 mL
c. Pipet volime 10 mL
d. Vacuum pum
e. Erlenmayer
f. Buret
g. Kopor
h. Daun singkong
i. AgNO3
j. Asam Tartat 5%
k. NaCl
l. Kalium
m. Aquades
n. HNO3 encer
o. Fe allum
p. HCN
5. Prosedur
a. Standarisasi AgNO3
 Pipet 10,0 mL NaCl
 Ditambah 2 mL K2CrO4 5% dan serbuk MgO
 Dititrasi AgNO3 (kuning – merah bata)
b. Standarisasi larutan KCN 0,02 N
 Pipet 10,0 AgNO3 0,02 N yang sudah distandarisasi
 Ditambahkan 1mL HNO3 2N
 Ditambah 1 mL Fe allum 40%
 Dititrasi dengan larutan KCN 0,02 (merah bata)
c. Standarisasi HCN daun singkong
 Timbang 20 gram sempel + 10 mL tartrat 5% dan 100 mL aquades, masukan
labu destilasi dan biarkan selama 2 jam
 Kemuduan destilasi, hasil destilat ditampunga dalam erlenmayer yang sudah
diisi dengan 20,0 mL AgNO3 0,02 N dan 1 mL HNO3 encer
  Destilat dihentikan bila semua HCN telah tertampung dan decek dengan kertas
saring yang dicelupkan dalam asam pikrat jenuh dan Na2CO3 8%
 Kelebihan AgNO3 dalam destilat dititrasi dengan kalium thiosianat (KCNS)
0,02 N menggunakan indicator Fe Allum I ml, kemudian dilakukan
pengamatan blangko
6. Data Pengamatan
a. Standarisasi AgNO3
Vol. NaCl 0,2 N (ml) Vol. AgNO3 (ml)
10,0 0,00-11,6
10,0 0,00-11,8
Rata-rata = 11,7
V1N1 = V2N2
NAgNO3 = 10 . 0,2
11,7
= 0,1709 N

b. Standarisasi KCN
Vol. AgNO3 0,1709 (ml) Vol. KCN (ml)
10,0 0,00-3,12
10,0 0,00-2,95
V1N1 = V2N2
NKCN = 10 . 0,1709
3,12
= 0,577 N
V1N1 = V2N2
NKCN = 10 . 0,1709
2,95
= 0,5793 N
c. Perhitungan kadar KCN
 100 x {(V.N)AgNO3 – (V.N) KCNS} x 27
gr sampel
= 100 x {(10 . 0,1709) – (3,12 . 0,577)} x 27
20
= 5 x (1,709 – 1,8) x 27
= 5 x 0,091 x 27
= 12,285 N
 100 x {(V.N)AgNO3 – (V.N) KCNS} x 27
gr sampel
= 100 x {(10 . 0,1709) – (2,95 . 0,577)} x 27
20
= 5 x (1,709 – 1,7089) x 27
= 5 x 0,0001 x 27

= 0,0014 N
7. Hasil
Perhitungan kadar KCN daun singkang 12,285 N
8. Kesimpulan
Jadi hasil standarisasi KCN adalah 12,285 N
Hari, tanggal : Rabu, 21 Maret 2018
Materi Praktium : a. Identifikasi Nitrit
b. Identifikasi Formalin
c. PK CO dalam Asap rokok

A. IDENTIFIKASI NITRIT
 Tujuan : Untuk mengetahui adanya Nitrit pada sampel yang diuji.
 Alat dan Bahan
o Mortil
o Beaker Gelas
o Waterbath
o Aquadest
o Pipet
o Kertas saring
o Tabung reaksi
o Sampel Kornet sapi , mie
 Prosedur Kerja :
1. Sejumlah sampel dihaluskan masukkan beaker gelas
2. Tambahkan aquades 40-50 ml ditangas diwaterbath 15 menit
3. Saring filtrat( hasil yang disaring berupa cairan)
4. Masukkan filtrate 2 ml ditambah reagen gries ditabung
5. Nitrit positif apabila terbentuk warna pink.
 Hasil :
Sampel Hasil
Kornet Sapi +
Mie +

 Kesimpulan : sampel kornet dan mie positif mengandung Nitrit.

B. IDENTIFIKASI FORMALIN
 Tujuan : Untuk mengetahui ada tidaknya formalin pada sampel.
 Alat dan Bahan
o Tabung reaksi
o Tabung destilasi
o Mortir
o Aquadest
o Reagen Schif
o H2SO4
o Sampel  Susu , tahu, bakso
 Prosedur kerja
Sampel Cair :
1. 2 ml sampel ditambah 5 tetes reagen schif
2. Formalin positif berwarna ungu

Sampel Padat :
1. Sejumlah sampel dihaluskan
2. Masukkan tabung destilasi tambahkan aquadest 100 ml lakukan proses
destilasi
3. Ambil 2 ml hasil destilasi + 1 ml H2S04 + 2 tetes reagen schif
4. Hasil positif berwarna ungu
 Hasil
Sampel Hasil
Susu murni -
Tahu -
Bakso -
Susu Lab +

 Kesimpulan :
o Sampel Susu murni, tahu bakso tidak mengandung formalin aman
untuk dikonsumsi
o Sampel susu lab mengandung formalin.
C. KADAR CO DALAM ASAP ROKOK
 Tujuan : untuk mengetahui kadar CO pada rokok setiap detiknya.
 Alat dan bahan
o Rokok
o CO meter
o Korek
o Kotak/ Box
o Spuit
 Prosedur Kerja
1. Rokok dibakar masukkan dalam kotak/ box
2. Masukkan CO meter
3. Mulai tiup rokok menggunakan spuit
4. Amati perdetiknya
 Hasil
Waktu (s) Kadar CO(ppm)
10 57
20 125
30 205
40 367
50 452
Hari, tanggal : Rabu, 28 Maret 2018
Materi Praktikum : Identifikasi Logam Berat dan Borak

A. IDENTIFIKASI LOGAM BERAT

 Tujuan : Untuk mengetahui adanya Pb 2+, Hg2+ dan Cu2+ pada
sampel
 Alat dan Bahan
o Tabung reaksi
o Lampu spirtus
o Keeping logam
o Sampel  kerang diabukan
 Prosedur Kerja
o Indentifikasi Pb2+
1. 1 ml filtrate + Na2S  endapan hitam
2. 1 ml filtrate + NaOH  endapan putih
3. 1 ml filtrate + K2Cr204  endapan kuning
o Identifikasi Hg2+
1. 1 ml filtrate + HCL e + Na2S  endapan p – k-h
2. 1 ml filtrate + sekeping logam Cu dipanaskan  logam
digosok hasilnya permukaan Cu mengkilat
3. 1 ml filtrate + NaOH  endapan coklat merah
4. 1 ml filtrate + KI  endapan merah jingga
o Identifikasi Cu2+
1. 1 ml filtrate + HCL e + Na2S  endapan hitam
2. 1 ml filtrate + K4Fe(CN)6  endapan coklat merah
3. 1 ml filtrate + NaOH  endapan biru dipanaskan  hitam
 Hasil
o Identifikasi Pb2+
1. Positif
2. Positif
3. Positif
o Identifikasi Hg2+
1. Positif
2. Positif
3. Negative
4. Positif
o Identifikasi Cu2+
1. Negative
2. Positif
3. Negative
B. IDENTIFIKASI BORAK
 Tujuan : Untuk mengetahui adanya borak pada sampel
 Alat dan Bahan
o Cawan petri
o Penjepit
o Kompor
o Korek api
o Pipet tetes
o Sampel  kerang diabukan , krupuk
 Prosedur Kerja
1. Sampel dihaluskan lalu ditambah dengan Ca(OH)2
2. Kemudian diabukan sampai bebas dari zat organic
3. Hasil abu dibagi 2 :
a. Reaksi nyala
Abu ditambah dengan alcohol dan H2S04 pekat kemudian
dibakar.borak positif apabila terjadi warna nyala api berwarna hijau.
b. Kertas Curcumin
o Abu ditambah dengan aquades dan beberapa tetes HCL pekat
o Celupakan kertas curcumin dan keringkan pada suhu kamar
o Borax positif jika kertas curcumin berwarna merah
o Apabila ditambah dengan NH4OH kertas curcumin menjadi biru
gelap
o Warna kertas curcumin menjadi seperti semula( merah) jika
ditambah HCL
 Hasil : Positif
 Kesimpulan : sampel kerang, krupuk positif mengandung Borax
Hari, tanggal : Rabu, 04 April 2018
Materi Praktikum : a. Identifikasi Hg2+ dalam kosmetik
b.Identifikasi Rhodamin dalam kosmetik
c. Identifikasi Pestisida

A. IDENTIFIKASI Hg2+ DALAM KOSMETIK

 Tujuan : Untuk mengetahui kandungan Hg2+ dalam kosmetik
 Alat dan Bahan
o Kosmetik
o Logam Cu
o Kertas saring
o Tabung reaksi
o Pipet tetes
 Prosedur kerja
1. Sampel ditambah aquadest perbandingan ( 1:1 )
2. Ditambah aquaregia, dipanaskan hingga volume berkurang
3. Tambahkan aquades lagi , saring
4. Filtrate diidentifikasi
o Filtrate + HCL + Na2S  endapan putih
o Filtrate + KI  merah jingga
o Filtrate + NaOH 10 %  endapan coklat merah
o Filtrate + HNO3 + logam Cu  abu abu
 Hasil
o Tidak terjadi endapan
o Tidak terjadi merah jingga
o Tidak terjadi endapan merah coklat
o Logam tidak berwarna abu abu
 Kesimpulan
Sampel cream diatas tidak mengandung Hg2+ ( mercuri)

B. IDENTIFIKASI RHODAMIN DALAM KOSMETIK

 Tujuan : Untuk mengetahui ada tidaknya kandungan rhodamin dalam
kosmetik
 Alat dan Bahan
o Tabung reaksi
o Etanol
o Pipet tetes
o Sampel  lipstick , blush On
  Prosedur kerja
1. Sampel ditambah NaOH 50 % dan etanol
2. Apabila rhodamin positif larutan berflouresensi ( merah nyala )
 Hasil : lipstick + . Blus On -
 Kesimpulan : sampel lipstick positif mengandung rhodamin , sampel blush
on negative tidak mengandung rhodamin.

C. IDENTIFIKASI PESTISIDA
 Tujuan : untuk mengidentifikasi adanya pestisida dalam sampel
 Alat dan Bahan
o Corong pisah
o Sampel
o Heksan
o Aseton
o Na2SO4
 Prosedur Kerja
1. Sampel diekstraksi dengan heksan
2. Filtrate disaring dengan Na2S04 lalu dipekatkan, eluasikan
3. Eluen heksan aseton ( 9:1 )  50 ml
 Hasil
RF = RF sampel dan RF baku
RF baku = jarak rata = 3.2 = 0,4571
Jarak eluasi 7
RF sampel = jarak rata =3 = 0,4285
Jarak eluasi 7

 Kesimpulan
Dari praktikum diatas dapat disimpulkan bahwa sampel mengandung
peptisida.
Hari,tanggal : Rabu, 11 april 2018
Praktikum : Identifikasi Diazepam dan Fenobarbital

A. Identifikasi Diazepam Dalam Tablet

1. Tujuan
Mengetahui kadar Diazepam dalam suatu tablet tertentu
2. Prinsip
Identifikasi Diazepam secara kromatografi lapis tipis
3. Alat dan bahan
a. Cawan porselain
b. pipet
c. kertas uv
d. Sampel
e. Methanol
f. Chloroform
4. Prosedur
a. Masukan sample secukupnya pada cawan porcelain
b. Tambahkan methanol hinggal larut lalu homogenkan
c. Teteskan pada kertas uv yang sebelumnya sudah di tetesi indikatir terlebih dahulu
d. Masukan dalan larutan eluen yang sudah jenuh
e. Tunggu hingga lautan merambat keatas hingga tanda batas
5. Hasil
Rf = jarak noda
Jarak keseluruhan
Rfbaku = 4,7 = 0,67
7
RfS1 = 1,4 = 0,2
7
RfS2 = 1,4 = 0,2
7
Selisih Rfbaku – Rfs = 0,67 – 0,2
= 0,47
Selisih Rf adalah 0,47 > 0.2
6. Kesimpulan
Sampel tablet tersebut negative Diazepam
B. Identifikasi Fenobarbital Dalam Tablet
1. Tujuan
Mengetahui kadar Diazepam dalam suatu tablet tertentu
2. Prinsip
Identifikasi Diazepam secara kromatografi lapis tipis
3. Alat dan bahan
a. Cawan porcelain
b. Pipet
c. kertas uv
d. Sampel
e. Methanol
f. Ethilasetat
g. Ammonia
4. Prosedur
a. Masukan sample secukupnya pada cawan porcelain
b. Tambahkan methanol hinggal larut lalu homogenkan
c. Teteskan pada kertas uv yang sebelumnya sudah di tetesi indikatir terlebih dahulu
f. Masukan dalan larutan eluen yang sudah jenuh
g. Tunggu hingga lautan merambat keatas hingga tanda batas
h. Kering anginkan
i. Baca di bawah sinar uv tandai noda yang tampak
j. Hitung Rf fenobarbital
5. Hasil
Rf = jarak noda
Jarak keseluruhan
Rfbaku = 6 = 0,85
7
RfS1 = 5,9 = 0,84
7
RfS2 = 5,9 = 0,84
7
Selisih Rfbaku – Rfs = 0,85 – 0,84
= 0,01
Selisih Rf adalah 0,01 < 0.2
6. Kesimpulan
Sampel tablet tersebut positive Fenobarbital
C. Identifikasi Asam Jengkol
1. Tujuan
Mengetahui kadar asam jengkolat pada sampel jengkol
2. Alat dan bahan
a. Tabung reaksi
b. Rak tabung reaksi
c. Pipet tetes
d. Filtrate sampel jengkol
e. NaOH
f. CuSO4
g. Pb asetat
h. FeCl3
i. HCl 2%
j. Reagen mayer
k. Reagen dragendrof
l. MgCl2
m. Aquades
n. O-fenantrolin
3. Prosedur
a. test biuret (untuk mengetahui adanya asam amino)
1 mL filtrate + 1 mL NaOH 10%+ 1 mL CuSO4 violet
b. test reduksi sulphur
1 mL filtrate + 1 mL NaOH 40% + Pb acetat hitam
c. Uji fenolik
1 mL filtrate + 1 mL FeCl3 coklat
d. alkaloid
1 mL filtrate + 1 mL HCl 2% + rg. mayer coklat
1 mL filtrate + 1 mL HCl 2% + rg. dragendrof coklat
e. tannin
1 mL filtrate + 1 mL FeCl3 hijau kehitaman
f. flafonoid
1 mL filtrate + 1 mL MgCl2 merah
g. saponin
1 mL filtrate + 3 mL aquades dikocok timbul busa
2+
h. Fe
o. 1 mL filtrate + 1 mL O-fenantrolin merah jingga
4. hasil
a. test biuret positif
b. test reduksi positif
c. test fenolik positif
d. test alkaloid positif
e. test tannin positif
f. flafonoid positif
g. saponin positif
h. Fe2+ positif
5. kesimpulan
dari data diatas dapat disimpukan bahwa sampel jengkol mengandung asam amino,
sulphur, fenol, alkhohol, zat tannin, flafonoid, saponin dan Fe2+
Hari, tanggal : Rabu, 09 Mei 2018
Materi Praktium : PK Benzoat dan Salisilat

A. STANDARISASI NaOH 0,2 N

 Alat dan Bahan
o Buret
o Erlen mayer
o Gelas beaker
o Pipet volume
o Corong
o Larutan NaOH 0,1 N
o Larutan H2C2O4 0,0999 N
o Indicator PP
 Prosedur Kerja
Standarisasi NaOH 0,1 N
1. Pipet 10,0 ml H2C2O4 0,0999 N  erlen mayer
2. Tambah indicator PP 2-3 tetes
3. Titrasi dengan NaOH 0,1 N sampai berwarna merah muda

Blangko PK benzoate / salisilat

1. Pipet 20,0 ml etanol  erlen mayer
2. Tambahkan 20 ml aquades dan indicator PR 2-3 tetes
3. Titrasi dengan NaOH sampai kuning- merah
 Hasil
Hasil standarisasi NaOH 0,1 N
Vol H2C2O4 0,0999 N (ml) Vol NaOH (ml)
10,0 0,00 – 8,85
10,0 0,00 – 9,15
Vrata-rata = 9,00 ml

V1 x N1 = V2 x N2
10,0 x 0,0999 = 9,00 x N2
N2 = 0, 111 N

Hasil Blangko Benzoat / salisilat

Vol Etanol ( ml) Vol NaOH 0,111 N (ml)
20,0 0,00 – 0,90
B. PK BENZOAT
 Alat dan Bahan
o Buret
o Erlen mayer
o Pipet volume
o Indicator PR
o Larutan NaOH
o Aquadest
o Sampel
 Prosedur Kerja
1. Timbang 300 mg sampel  erlen mayer
2. Tambahkan 20,0 ml etanol kocok hingga larut + 20 ml aquadest
3. Tambah indicator PR 2-3 tetes
4. Titrasi dengan NaOH 0,1 N  berwarna merah muda
 Hasil
Hasil penimbangan
Sampel 1 (gram) Sampel 2 (gram)
Wadah kosong 128,7744 117,3574
zat 0,3 0,3
Wadah + Zat 129,0744 117,6574
W + Z tertimbang 129,1747 117,6554
W kosong 128,7744 117,3574
Zat tertimbang 0,4003 0,2980
mg 400,3 mg 298,0 mg

Hasil Titrasi
Berat sampel (mg) Vol NaOH 0,111 N (ml)
400,3 0,00 – 5,72
298,0 0,00 – 5,69

Perhitungan Kadar Benzoat

Sampel 1 = (Vsp1 – Vblangko)Nnaoh x BE As benzoate x 100%
Mg sampel 1
= (5,72 – 0,90) 0,111 x 122,21/1 x 100%
400,3
= 4,82 x 0,111 x 122,21/1 x 100%
400,3
= 65,3847 x 100%
400,3
= 0,1633 % b/b
 Sampel 2 = (Vsp2 – Vblangko)Nnaoh x BE As benzoate x 100%
Mg sampel 2
= ( 5,69 – 0,90 ) 0,111 x 122,21/1 x 100 %
298,0
= 64,9778 x 100%
298,0
= 0,2180 % b/b

 Kesimpulan
Kadar Asam Benzoat pada sampel adalah 0,2180 % b/b
C. PK SALISILAT
 Alat dan Bahan
o Buret
o Erlen mayer
o Pipet volume
o Indicator PR
o Larutan NaOH
o Aquadest
o Sampel
 Prosedur Kerja
1. Timbang 300 mg sampel  erlen mayer
2. Tambahkan 20,0 ml etanol kocok hingga larut + 20 ml aquadest
3. Tambah indicator PR 2-3 tetes
4. Titrasi dengan NaOH 0,1 N  berwarna merah muda
5. Hasil
 Hasil penimbangan
Sampel 1 (gram) Sampel 2 (gram)
Wadah kosong 109,7340 122,1080
zat 0,3 0,3
Wadah + Zat 110,0340 122,4080
W + Z tertimbang 110,0317 122,4065
W kosong 109,7340 122,1080
Zat tertimbang 0,2977 0,2985
mg 297,7mg 298,5mg

Hasil Titrasi
Berat sampel (mg) Vol NaOH 0,111 N (ml)
297,7 0,00 – 5,65
298,5 0,00 – 5,60

Perhitungan Kadar Salisilat

Sampel 1 = (Vsp1 – Vblangko)Nnaoh x BE As benzoate x 100%
Mg sampel 1
= (5,65 – 0,90) 0,111 x 138/1 x 100%
297,7
= 4,75 x 0,111 x 138/1 x 100%
297,7
= 72,7605 x 100%
297,7
= 0,2444 % b/b
 Sampel 2 = (Vsp2 – Vblangko)Nnaoh x BE As salisilat x 100%
Mg sampel 2
= ( 5,60 – 0,90 ) 0,111 x 138/1 x 100 %
298,5
= 71,9946 x 100%
298,05
= 0,2411 % b/b

 Kesimpulan
Kadar Asam Salisilat pada sampel adalah 0,2444 % b/b
Hari, tanggal : Rabu, 16 Mei 2018
Materi Praktikum : PK Etanol pada makanan dan minuman

A. PK ETANOL PADA MINUMAN

 Alat dan Bahan
o Labu destilasi
o Pipet volume 50,0 ml
o Gelas beaker
o Aquades
o Neraca
o Sampel minuman
 Prosedur kerja
1. Pipet 50,0 ml sampel minuman
2. Masukkan labu destilat tambahkan aquades
3. Didestilasi hingga seluruh etanol tertampung ( destilat ditampung
dalam labu 50 ml)
4. Tempatkan dengan aquadest hingga tanda batas
5. Dinginkan hingga suhu 15 C masukkan piknometer
6. Ditimbang tepat pada suhu 20 C
 Perhitungan
o Berat piknometer + destilat(20 C) = C 39,8898
o Berat piknometer + aquadest(20 C) = B 40,0149
o Berat piknometer kosong = A 30,1317

BJ = Berat Destilat
Berat Aquadest

= C–A
B–A
= 39,8898 - 30,1317
40,0149 - 30,1317
= 9,7581
9,8832
= 0,9873

0,9870 0,0003 9,4

0,0010 0,9873 0,7
0,9880 0,0007 8,7
o Selisih atas = 9,4 – ( 0,0003 x 0,7 )
0,0010
= 9,4 – 0,21
= 9,19
o Selisih bawah = 8,7 + ( 0,0007 x 0,7 )
0,0010
= 8,7 + 0,49
= 9,19
B. PK ETANOL PADA MAKANAN
 Alat dan Bahan
o Labu destilasi
o Pipet volume 50,0 ml
o Gelas beaker
o Aquades
o Neraca
o Sampel minuman
 Prosedur kerja
1. Pipet 50 g sampel tape
2. Masukkan labu destilat tambahkan aquades
3. Didestilasi hingga seluruh etanol tertampung ( destilat ditampung
dalam labu 50 ml)
4. Tempatkan dengan aquadest hingga tanda batas
5. Dinginkan hingga suhu 15 C masukkan piknometer
6. Ditimbang tepat pada suhu 20 C
 Perhitungan
a) Dihitung BJ destilat ( masukkan dalam tabel kestaraan etanol b/b )
b) Dihitung gram destilat ( g destilat = BJ x Volume )
c) Dihitung kadar etanol dalam destilat ( gram destilat x % b/b )
d) Dihitung kadar etanol dalam sampel

Kadar etanol dalam destilat x 100 %

g sampel

o Berat piknometer + destilat(20 C) = C 39,8898

o Berat piknometer + aquadest(20 C) = B 40,0149
o Berat piknometer kosong = A 30,1317

BJ = Berat Destilat
Berat Aquadest

= C–A
B–A
= 39,8898 - 30,1317
40,0149 - 30,1317
= 9,7581
9,8832
= 0,9873

0,9870 0,0003 9,4

0,0010 0,9873 0,7
0,9880 0,0007 8,7
o Selisih atas = 9,4 – ( 0,0003 x 0,7 )
0,0010
= 9,4 – 0,21
= 9,19
o Selisih bawah = 8,7 + ( 0,0007 x 0,7 )
0,0010
= 8,7 + 0,49
= 9,19
o Gram destilat = 0,9873 x 50 g = 49,365 g
o Kadar etanol dalam destilat
= gram destilat x % b/b
= 49,365 x 9,19
= 453,66435
o Kadar etanol dalam sampel
= 453,66435 x 100 %
50 gram
= 907,3287
Hari, tanggal : Rabu, 21 Mei 2018
Materi : - Pratikum Calsium Glukonas
- Pratikum vitamin C

 Pratikum Calsium Glukonas

I. Alat dan Bahan
- Biuret
- Erlenmeyer
- Pipet volume
- Gelas bekker
- Aquadest
- ZnSO4
- Buffer
- Na2EDTA
- Indikator EBT
II. Prosedur
- Standarisasi
1. Pipet 10.0 mL ZnSO4 ditambah 2 mL buffer
2. Tambahkan indikator EBT
3. Titrasi dengan Na2EDTA (merah anggur  biru )
-. Ca Glukanas
1. Timbang 400 mg sampel masukkan kedalam erlenmeyer
2. Larutkan dengan 50 mL aquadest
3. Tambahkan 5 mL buffer PH 10
4. Tambahkan indikator EBT
5. Titrasi dengan Na2EDTA (merah  biru )
III. Perhitungan
 Standarisasi

Volume ZnSO4 0,0500 N Volume Na2EDTA ....N

10,0 0,00 – 11,15
10,0 0,00 – 10,25

Rata – rata = 10,70

M Na2EDTA = V1 x N1
N2
= 10 x 0,0500
10,70
= 0,467
  Ca Glukonas
 Sampel 1
W kosong = 113,9993
Zat = 0,4 +
W + Zat = 114,3993

W + Zat = 114,3993
W + Zat tertimbang = 114,4008
Zat = 0,4015 g= 401,5 mg

 Sampel 2
W kosong = 118, 1941
Zat = 0,4 +
W + Zat = 118,5941

W + Zat = 118,5941
W + Zat Tertimbang = 118, 1941 -

= 0,4055 g= 405,5 mg
Hasil titrasi
Berat sampel (mg) V na2 EDTA
0,4015 0,00 – 7,80
0,4055 0,00 – 7,65

Sampel 1
= ( V x m ) NA2 EDTA x BM G Glukonas X 100%
Mg sampel
= ( 7,80 x 0,0467 ) x 448,40 x 100%
401,5
=
Sampel 2
= ( V x N ) Na2 EDTA x BM G Glukanos X 100%
Mg
= ( 7,65 x 0,0467 ) x 448,40 x 100%
405,5
 Pratikum vitamin C
I. Alat dan Bahan
- Biuret
- Erlenmeyer
- Pipet volume
- Gelas bekker
- Aquadest
- Corong
- KlO3
- H2SO4 2 N
- Ki
- Na2S2O3
- I2
II. Prosedur
Standarisasi I2
1. Pipet 10.0 mL KlO3 masukkan kedalam stoperlenmeyer
2. Tambahkan 5 mL H2SO4 2 N
3. Tambahkan 5 mL Ki 5%
4. Titrasi dengan Na2SO3 (kuning)
5. Ditambahkan amylum
6. Titrasi dengan Na2S2O3 (bening )
- Standarisasi I2
1. Pipet 10,0 mL Na2S2O3 0,0970 N masukkan kedalam erlenmeyer
2. Tambahkan indikator amylum
3. Titrasi dengan I2 (jernih  biru )
-
- Pratikum vitamin c
1. Timbang 400 g sampel masukkan kedalam erlenmeyer
2. Larutkan dengan 50 mL aquades
3. Tambahkan 2.5 mL H2SO4 10%
4. Tambahkan indikator amylum
5. Titrasi dengan I2 ( biru/coklat )
III. Perhitungan
 Standarisasi Na2S2O3

Volume KlO3 0,1000 N Volume Na2S2O3 ....N

10,0 0,00 – 10,50
10,0 0,00 – 10,10

Rata – rata = 10,30

 N Na2S2O3 = V1 x N1
N2
= 10 x 0,1000

= 0,0,0970 N

 Standarisasi l2

Volume Na2S2O3 0,970 N (mL ) Volume. l1...N (mL )

10,0 0,00 – 11,22
10,0 0,00 – 11,18

Rata – rata = 11,20

N Na2S2O3 = V1 x N1
N2
= 10 x 0,0970
11,20
= 0,0866 N

 Pratikum vitamin C
 Sampel 1
W kosong = 119,1121
Zat = 0,4 +
W + Zat = 119,5121

W + Zat = 119,5121
W + Zat tertimbang = 119,5415
Zat = 0,4294 g= 429,4 mg

 Sampel 2
W kosong = 117,3922
Zat = 0,4 +
W + Zat = 117,7922

W + Zat = 117,7922
W + Zat Tertimbang = 117,7937 -

= 0,4015g= 401,5 mg
Hasil titrasi
Berat sampel (mg) V na2 EDTA
429,4 0,00 – 9,15
401,5 0,00 – 10,10
Sampel 1
= ( V x m ) l1 X BE vitamin CX berat rata – rata tablet (mg)
Mg sampel
= ( 9,15 x 0,0866 ) x 176,13/2x 250
429,4
=40,63 mg/tablet
Sampel 2
= ( V x N ) l1 x BE Vitamin CX berat rata – rata tablet (mg)
Mg
= ( 10,10x 0,0866 ) x 176,13/2x 250
401,5
= 47,96 mg/ tablet
Hari,tanggal : Rabu, 06 juni 2018
Pratikum : - Pratikum Borak
- Pratikum FeSO4

 Pratikum boraks
I. Alat dan Bahan
- Biuret
- Erlenmeyer
- Pipet volume
- Gelas bekker
- Aquadest
- Corong
- HCl
- Na2B4O7
- Indikator MR
- Na2S2O3
II. Prosedur
- Standarisa
1. Pipet 10.0 mL Na2B4O7 masukkan kedalam stoperlenmeyer
2. Tambahkan indikator Mr 3 tetes (kuning)
3. Titrasi dengan HCl ( kuning  merah)
- Pratikum vitamin c
1. Timbang 300 g sampel masukkan kedalam erlenmeyer
2. Larutkan dengan 50 mL aquades
3. Tambahkan indikator MR
4. Titrasi dengan HCl (kuning  merah )
5.
III. Perhitungan
 Standarisasi Na2S2O3

Volume Na2B4O7 .. N Volume HCl N

10,0 0,00 – 11,15
10,0 0,00 – 11,18

Rata – rata = 11,165

N1 x V1 = N2 x V2
10 x 0,0491 = 11,165 x N2
N2 = 10 x 0,0491
11,165
N2 = 0,0493 N
Jadi N HCl = 0,0493 N
  Pratikum vitamin C
 Sampel 1
W kosong = 0,5289
Zat = 0,3 +
W + Zat = 0,8289

W + Zat tertimbang = 0,8289

W kosong = 0,5289 -

= 0,2994g= 299,4 mg

 Sampel 2
W kosong = 0,5287
Zat = 0,3 +
W + Zat = 0,8287

W + Zat tertimbang = 0.8281

W kosong = 0,5287 -

= 0,2994 g= 299,4 mg
Hasil titrasi
Berat sampel (mg) V HCl 0,0439 N
429,4 0,00 – 10,45
401,5 0,00 – 11,35

Sampel 1
= ( V x m ) l1 X BE Na Boraks X 100%
Mg sampel
= (10,45x 0,0439 )381,37 x x 100%
299,4
=58,33%
Sampel 2
= ( V x N ) l1 x BE Na Boraks X 100%
Mg
= ( 11,35x 0,0439 ) x381,37 x 100%
299 ,4
=63,46 %
 Pratikum FeSO4
I. Alat dan Bahan
- Biuret
- Erlenmeyer
- Pipet volume
- Gelas bekker
- Aquadest
- Corong
- Waterbath
- Vacum pump
- KMnO4
- H2so4 2N
- H2C2O4
II. Prosedur
- Standarisasai
1. Pipet 10.0 mL H2C2O4 masukkan kedalam stoperlenmeyer
2. Tambahkan 5 mL H2so4 2N
3. Panaskan hingga 80 0 C
4. Titrasi dengan KMnO4 ( Putih  pink )
- Pratikum FeCl4
1. Timbang 300 g sampel masukkan kedalam erlenmeyer
2. Larutkan dengan 50 mL aquades
3. Tambahkan 5 mL H2so4 2N
4. Panaskan hingga 80 0 C
5. Titrasi dengan KMnO4 ( Putih  pink )

III. Perhitungan
Standarisasi KMnO4
Volume H2C2O4 .. N Volume KMnO4 N
10,0 0,00 – 10,55
10,0 0,00 – 10,40

Rata – rata = 10,47

N1 x V1 = N2 x V2
10 x 0,1 = 10,47 x N2
N2 = 10 x 0,1
10,47
N2 = 0,0955 N
Jadi N KMnO4 = 0,0955 N
 Pratikum FeSO4
 Sampel 1
W kosong = 0,5271
Zat = 0,3 +
W + Zat = 0,8271

W + Zat tertimbang = 0,8245

W kosong = 0,5271 -

= 0,2974 g= 297,4 mg

 Sampel 2
W kosong = 0,5264
Zat = 0,3 +
W + Zat = 0,8284

W + Zat tertimbang = 0.8298

W kosong = 0,5264 -

= 0,3034 g= 303,4 mg
Hasil titrasi
Berat sampel (mg) V KMnO4 0,0955 N
297,4 0,00 – 3.15
303,4 0,00 – 2,95

Sampel 1
= ( V x m ) KMnO4 X BE FeSO4 X 100%
Mg sampel
= (3,15x0,0955 )x 278 x x 100%
297,4
=26,33%

Sampel 2
= ( V x N ) KMnO4 x BE FeSO4 X 100%
Mg
= ( 2,95x 0,0955 ) x278 x 100%
303,4
=25,81 ,%