Nama :............................................................... TB : ................

Cm
Umur : .............................................................. BB : ................ Kg
IMT (Indeks Masa Tubuh) :............................................................
Kebutuhan Gizi Sehari :
Kalori :
Protein:
Kkal
gram
Lemak :
Karbohidrat :
gram
gram
DIET
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

Pagi Jam 06.00-08.00

DIABETES
Nasi /pengganti
Hewani/nabati
Sayuran
:
:
:
Berat(gr)
......................
......................
......................
* URT
.......................
.......................
.......................
MELITUS
Minyak : ...................... .......................
Gula pasir : ...................... .......................

Selingan Jam 10.00 :

................................................................................................................

Siang Jam 12.00 – 13.00 :

Nasi /pengganti : ...................... .......................
Hewani : ...................... .......................
Nabati : ...................... .......................
Sayuran : ...................... .......................
Buah : ...................... .......................
Minyak : ...................... .......................

Selingan Jam 16.00 :

................................................................................................................

Malam Jam 18.00 – 19.00

Nasi /pengganti : ...................... .......................
Hewani : ...................... .......................
Nabati : ...................... .......................
Sayuran : ...................... .......................
Buah : ...................... .......................
Minyak : ...................... .......................
PERHATIAN! RS PAMANUKAN MEDICAL
Selingan Jam 21.00 : Agar Gula Darah terkontrol , CENTER
................................................................................................................ makanlah sesuai Jl Raya Rancasari Km 4,35
jadwal, jumlah, dan jenis secara teratur Pamanukan Subang 41254
*) Ukuran Rumah Tangga
 PENGATURAN MAKANAN

Diabetes melitus atau kencing manis BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI
adalah penyakit gangguan
metabolisme gula darah yang SUMBER Sumber karbohidrat Sumber karbohidrat
disebabkan oleh kekurangan hormon KARBOHIDRAT sederhana: gula, sirup, kompleks: nasi, jagung,
insulin sehingga terjadi peningkatan permen, madu untuk kentang, macaroni atau
menambah energy, agar- pasta, havermout,
kadar gula darah dengan segala agar, jelly ubi/talas
akibatnya.
SUMBER PROTEIN Ayam tanpa kulit, ikan, Hewani tinggi lemak Keju, abon, dendeng, susu
HEWANI telur rendah kolestrol jenuh (kornet, sosis, full cream
Tujuan diet: atau putih telur, daging sarden, otak, jeroan,
Memberikan makanan sesuai kebutuhan tidak berlemak kuning telur
Mempertahankan kadar gula darah sampai
normal/ mendekati normal SUMBER PROTEIN NABATI Tempe, tahu kacang hijau, Bayam, buncis, daun

kacang merah, kacang melinjo, labu siam, daun
Mempertahankan berat badan menjadi normal
tanah, kacang kedelai singkong, daun ketela,
Mencegah terjadinya kadar gula darah
jagung muda, kapri,
terlalu rendah yang dapat menyebabkan
kacang panjang, pare,
 pingsan wortel, dan daun katuk
 Mengurangi/ mencegah komplikasi
SAYURAN Sayuran tinggi serat :
kangkung, daun kacang,
Syarat diet: oyong, ketimun, tomat,
 Kebutuhan energi ditentukan dengan labu air, kembang kol,
memperhitungkan kebutuhan untuk lonak, sawi, selada,
seledri, terong
metabolisme basal sebesar 25-30 kkal/kg BB
normal, ditambah kebutuhan untuk aktivitas BUAH-BUAHAN Jeruk, apel, papaya, Nanas, anggur, mangga, Buah-buahan yang manis
fisik dan keadaan khusus, misalnya jambu air, salak, sirsak, pisang, alpukat, dan diawetkan : durian,
kehamilan atau lakatasi dan adanya belimbing sawo, semangka, nangka nangka, alpukat, kurma,
 komplikasi. masak manisan buah
 Kebutuhan protein 10-15% dari kebutuhan
 energi total. MINUMAN Minuman yang
 Kebutuhan lemak 20-25% dari kebutuhan energi mengandung alcohol,
total ( <10% dari lemak jenuh, 10% dari lemak susu kental manis, soft
tidak jenuh ganda, sisanya dari lemak tidak jenuh drink, es krim, yoghurt,
tunggal). Kolesterol makanan dibatasi maksimal susu
300 mg/hari.

 Kebutuhan Karbohidrat 60 -70% dari LAIN-LAIN Makanan yang digoreng Gula pasir, gula merah,
 kebutuhan energi total. dan yang menggunakan gula batu,madu
 Penggunaan gula murni tidak santan kental, kecap, saus Makanan/minuman yang
diperbolehkan, bila kadar gula darah sudah tiram manis: cake, kue-kue
terkendali diperbolehkan mengkonsumsi manis, dodol, sirup, selai,
gula murni sampai 5 % dari kebutuhan permen, tape , mayonaise
 energi total.
 Serat dianjurkan 25 gr / hari.