Nama : Tiya Apriliana

NIM : 1705025202

KELAS : MSPMI Dasar 4A

GARAM

Nama :

Garam adalah suatu zat berbentuk padat, kristal, dan berwarna putih yang merupakan
hasil dari laut. Garam didapatkan dengan cara mengeringkan air laut sehingga didapatkan
kristal-kristal mineral berasal dari air laut. Garam sendiri mempunyai rasa asin. Rasa asin
didapatkan dari air laut yang asin. Penambang garam biasanya memanfaatkan sinar matahari
terik untuk mengeringkan air laut. Garam yang sudah dikemas dan dijual di pasaran
umumnya berbentuk serbuk atau bongkahan dalam plastik. Garam juga terdiri dari
bermacam-macam, namun yang familiar adalah garam masak dan garam halus atau garam
meja.

Warna Bahan : Berwarna putih

Bentuk Bahan : Kristal

Kualitas Bahan : Sumber SNI 3556-2010

No Jenis uji Satuan Persyaratan

1 Kadar air (H2O) (b/b) % maks. 7

2 Kadar NaCl (natrium klorida)

dihitung dari jumlah klorida (Cl-) % min 94

(b/b) adbk

3 Bagian yang tidak larut dalam air % maks. 0,5

 (b/b) adbk

4 Yodium dihitung sebagai kalium

mg/kg min. 30

iodat (KIO3) adbk

5 Cemaran logam :

5.1 Kadmium (Cd) mg/kg maks. 0,5

5.2 Timbal (Pb) mg/kg maks. 10,0

5.3 Raksa (Hg) mg/kg maks. 0,1

6 Cemaran Arsen (As) mg/kg maks. 0,1

CATATAN 1 b/b adalah bobot/bobot

CATATAN 2 adbk adalah atas dasar bahan kering

Jumlah Produk per 1 Kg :

1 Kg garam sekitar 6 blok dikarenakan 1 blok terdapat 167 gram.

Ukuran :

Garam berbentuk kristal dan biasa dipakai dengan ukuran rumah tangga sesuai dengan
kebutuhan.

Identitas pabrik :

Susanti Megah Co. Ltd didirikan pada tahun 1978 di Surabaya oleh Bpk. Halim Santoso.
Awalnya itu dimaksudkan untuk membantu memberantas penyakit yang disebabkan oleh
kekurangan iodium. Sampai saat ini Susanti Megah Co. Ltd telah berkembang di berbagai
bidang, seperti fabrikasi tikar plastik, produk metallizing chrome chrome, pergudangan,
transportasi dan perdagangan umum. Dengan pelatihan yang memadai dan kemauan kuat dari
seluruh karyawan untuk maju dan bersandar dari kegagalan masa lalu, Susanti Megah Co.
Ltd dianugerahi ISO 9002 oleh KEMA.

Di Susanti Megah, Co ltd. Orang adalah bisnis kami. Kami menumbuhkan kreativitas dalam
lingkungan yang terbuka dan inklusif di mana karyawan kami dapat berusaha untuk menjadi
yang terbaik dan mencapai tujuan mereka. Sebagai pemberi kerja utama dalam komunitas
pedesaan di seluruh Indonesia. Susanti Megah, Co ltd berkomitmen untuk berinvestasi dalam
pengembangan semua karyawan kami dan yang paling penting untuk membangun basis
keterampilan masyarakat di mana kami beroperasi.

Di Susanti Megah, Co ltd, program berkualitas kami berfokus pada bahan dan bahan yang
kami gunakan untuk membuat dan mengemas produk kami. Mereka juga mengatur produksi,
pengemasan, dan distribusi produk kami. Mulai dari kebersihan pribadi, ketersediaan mesin
cuci tangan di setiap lini produksi serta kewajiban untuk menggunakan jaring rambut dan
masker untuk menghindari kontaminasi dari produk yang dihasilkan.